'開胃下飯的幾道家常菜，鮮香十足，乾淨衛生，有空做給家人吃吧'
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
開胃下飯的幾道家常菜，鮮香十足，乾淨衛生，有空做給家人吃吧！
白蘿蔔燉牛肉
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開胃下飯的幾道家常菜，鮮香十足，乾淨衛生，有空做給家人吃吧！
白蘿蔔燉牛肉
材料：桂皮、大料、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、牛肉、白蘿蔔
做法：1、牛肉、白蘿蔔清洗乾淨，切成塊，蔥、姜洗淨切片備用；
2、起鍋熱油，爆香蔥、姜後，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽進行調味，再加適量的水燒開；
3、最後改用小火將肉煮至軟爛，再放入蘿蔔、雞精煮熟即可。
豆腐乾炒花生
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
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白蘿蔔燉牛肉
材料：桂皮、大料、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、牛肉、白蘿蔔
做法：1、牛肉、白蘿蔔清洗乾淨，切成塊，蔥、姜洗淨切片備用；
2、起鍋熱油，爆香蔥、姜後，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽進行調味，再加適量的水燒開；
3、最後改用小火將肉煮至軟爛，再放入蘿蔔、雞精煮熟即可。
豆腐乾炒花生
做法：1、花生泡好，煮鍋中盛水，放入花生，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，花椒，鹽煮制，約煮50分鐘至花生軟糯，煮好的花生撈出瀝水；
2、蒜蔥切成末，豆腐乾切成粒。熱鍋涼油，放入蒜蔥末炒香。放入豆腐乾一起煸炒；
3、豆腐乾炒幹水份後加入煮好的花生一起煸炒；
4、加入鹽，十三香，老抽，味極鮮醬油炒至水乾即可起鍋。
番茄金針菇肥牛卷
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開胃下飯的幾道家常菜，鮮香十足，乾淨衛生，有空做給家人吃吧！
白蘿蔔燉牛肉
材料：桂皮、大料、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、牛肉、白蘿蔔
做法：1、牛肉、白蘿蔔清洗乾淨，切成塊，蔥、姜洗淨切片備用；
2、起鍋熱油，爆香蔥、姜後，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽進行調味，再加適量的水燒開；
3、最後改用小火將肉煮至軟爛，再放入蘿蔔、雞精煮熟即可。
豆腐乾炒花生
做法：1、花生泡好，煮鍋中盛水，放入花生，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，花椒，鹽煮制，約煮50分鐘至花生軟糯，煮好的花生撈出瀝水；
2、蒜蔥切成末，豆腐乾切成粒。熱鍋涼油，放入蒜蔥末炒香。放入豆腐乾一起煸炒；
3、豆腐乾炒幹水份後加入煮好的花生一起煸炒；
4、加入鹽，十三香，老抽，味極鮮醬油炒至水乾即可起鍋。
番茄金針菇肥牛卷
材料：金針菇300克，肥牛卷400克，西紅柿2個，蔥兩個
做法：1、將需要的食材準備好，將金針菇去跟洗乾淨放在一旁控水備用。將洗乾淨的西紅柿去皮切成小丁狀。在鍋中燒熱油，將西紅柿翻炒出汁加金針菇翻炒至軟，接著放入金針菇。
2、等到金針菇發軟是再加入大半碗水，加入適量的鹽煮開。煮開後繼續煮兩到三分鐘，接著加入事先準備好的肥牛卷，加入少許雞精煮至變色即可，撒上蔥花出鍋，一碗美味的番茄金針菇肥牛卷。
清炒南瓜
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開胃下飯的幾道家常菜，鮮香十足，乾淨衛生，有空做給家人吃吧！
白蘿蔔燉牛肉
材料：桂皮、大料、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、牛肉、白蘿蔔
做法：1、牛肉、白蘿蔔清洗乾淨，切成塊，蔥、姜洗淨切片備用；
2、起鍋熱油，爆香蔥、姜後，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽進行調味，再加適量的水燒開；
3、最後改用小火將肉煮至軟爛，再放入蘿蔔、雞精煮熟即可。
豆腐乾炒花生
做法：1、花生泡好，煮鍋中盛水，放入花生，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，花椒，鹽煮制，約煮50分鐘至花生軟糯，煮好的花生撈出瀝水；
2、蒜蔥切成末，豆腐乾切成粒。熱鍋涼油，放入蒜蔥末炒香。放入豆腐乾一起煸炒；
3、豆腐乾炒幹水份後加入煮好的花生一起煸炒；
4、加入鹽，十三香，老抽，味極鮮醬油炒至水乾即可起鍋。
番茄金針菇肥牛卷
材料：金針菇300克，肥牛卷400克，西紅柿2個，蔥兩個
做法：1、將需要的食材準備好，將金針菇去跟洗乾淨放在一旁控水備用。將洗乾淨的西紅柿去皮切成小丁狀。在鍋中燒熱油，將西紅柿翻炒出汁加金針菇翻炒至軟，接著放入金針菇。
2、等到金針菇發軟是再加入大半碗水，加入適量的鹽煮開。煮開後繼續煮兩到三分鐘，接著加入事先準備好的肥牛卷，加入少許雞精煮至變色即可，撒上蔥花出鍋，一碗美味的番茄金針菇肥牛卷。
清炒南瓜
材料：南瓜、蔥、食鹽
做法：1、南瓜去皮切成片備用；
2、鍋中熱油，倒入蔥花爆香，再倒入南瓜片翻炒；
3、加入食鹽調味，再加入少量的清水悶煮一下；
4、待鍋中水燒的差不多了，撒入蔥花翻炒幾下即可出鍋。
蘆筍炒蝦球
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開胃下飯的幾道家常菜，鮮香十足，乾淨衛生，有空做給家人吃吧！
白蘿蔔燉牛肉
材料：桂皮、大料、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、牛肉、白蘿蔔
做法：1、牛肉、白蘿蔔清洗乾淨，切成塊，蔥、姜洗淨切片備用；
2、起鍋熱油，爆香蔥、姜後，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽進行調味，再加適量的水燒開；
3、最後改用小火將肉煮至軟爛，再放入蘿蔔、雞精煮熟即可。
豆腐乾炒花生
做法：1、花生泡好，煮鍋中盛水，放入花生，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，花椒，鹽煮制，約煮50分鐘至花生軟糯，煮好的花生撈出瀝水；
2、蒜蔥切成末，豆腐乾切成粒。熱鍋涼油，放入蒜蔥末炒香。放入豆腐乾一起煸炒；
3、豆腐乾炒幹水份後加入煮好的花生一起煸炒；
4、加入鹽，十三香，老抽，味極鮮醬油炒至水乾即可起鍋。
番茄金針菇肥牛卷
材料：金針菇300克，肥牛卷400克，西紅柿2個，蔥兩個
做法：1、將需要的食材準備好，將金針菇去跟洗乾淨放在一旁控水備用。將洗乾淨的西紅柿去皮切成小丁狀。在鍋中燒熱油，將西紅柿翻炒出汁加金針菇翻炒至軟，接著放入金針菇。
2、等到金針菇發軟是再加入大半碗水，加入適量的鹽煮開。煮開後繼續煮兩到三分鐘，接著加入事先準備好的肥牛卷，加入少許雞精煮至變色即可，撒上蔥花出鍋，一碗美味的番茄金針菇肥牛卷。
清炒南瓜
材料：南瓜、蔥、食鹽
做法：1、南瓜去皮切成片備用；
2、鍋中熱油，倒入蔥花爆香，再倒入南瓜片翻炒；
3、加入食鹽調味，再加入少量的清水悶煮一下；
4、待鍋中水燒的差不多了，撒入蔥花翻炒幾下即可出鍋。
蘆筍炒蝦球
材料：蘆筍1把、蝦仁8只、蒜2瓣、蠔油1大匙、植物油2大匙；
做法：1、蝦仁去黑線，一分為二，蘆筍去表皮洗淨後切小段，大蒜切片；
2、鍋內燒水，把蝦仁過水焯一下撈出待用；開中火，炒鍋倒植物油，放蒜片炒香；
3、放蘆筍，翻炒幾下後，待蘆筍變色後放焯好的蝦仁煸炒；
4、最後放蠔油調味，即可出鍋。