夏季天氣炎熱，很多人食慾都不太正常，在飲食上會產生一定的牴觸心理，不太願意吃飯。這是因為隨著氣溫的上升，這個時候人體的腸胃以及身體功能都在不斷的接受高溫的刺激，很容易出現食慾下降、消化不良的情況。但是呢，為了我們自身的健康，天氣再熱，每日的正常飲食也不能少。下面為大家分享最適合夏天食用的幾種食物，大家不妨一起來了解。
夏季隨著氣溫的上升，很容易出現食慾下降、消化不良的情況
1、最佳調味品——食醋
醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，而食醋短時間內即可殺死膿性葡萄球菌等，對傷寒、痢疾等夏季多發腸道傳染病有預防作用。其二，醋能調節胃腸功能。食醋能提高胃酸濃度，幫助消化吸收，讓你保證有旺盛的食慾。夏天人易疲勞，多吃點醋還能解除睏倦，幫助人體保持充沛精力。
醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益
2、最佳蔬菜——苦味菜
俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。中醫學認為，夏季暑盛溼重，既傷腎氣又困脾胃，而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥溼的作用，達到機體功能平衡。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是夏日吃蔬菜不錯的選擇。
苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是夏日吃蔬菜不錯的選擇
3、最佳肉食——鴨肉
夏季人體能量消耗大，新陳代謝旺盛，必須增加蛋白質的供應。在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉不僅富含蛋白質，還具有清熱去火，滋陰養胃、健脾補虛、利水化溼的功效。根據中醫“熱者寒之”的原則，鴨肉特別適合苦夏、上火、陰虛燥熱者食用。
在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬
4、最佳水果——西瓜
夏天最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽，這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養。另外，吃西瓜所攝入的水分和無機鹽通過代謝，能促進小便，還能帶走多餘的熱量，達到清暑益氣的作用。
夏天最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王
這幾種食物最適合炎熱的夏天食用，既補充了身體所需的營養，又對我們的身體有保健功效。現在夏季正當時，這幾種食物千萬不要錯過呦！