排骨到底怎麼吃，千萬不要先焯水，牢記這幾步，排骨鮮嫩無腥味！1.先拿料酒去腥，2.再拿蔥薑蒜醃製，這樣就能去腥了。在當今社會，隨著生活水平的不斷提高，現代人越來越注重生活品質的提升，大家現在想的是不僅僅要吃飽，而且要吃好，對於食物的要求也在進一步的提高，是不是這樣啊？各位看官，就拿小編我來說，現在嘴特別叼，對食物的品質要求提別多，還真不能怨我，主要是美食不可辜負啊，人生需要更多的美食來填充，今天呢，小編就給大家介紹一道特別好吃的美味，教大家做出能讓別人食指大動的美食！
橋頭排骨
排骨到底怎麼吃，千萬不要先焯水，牢記這幾步，排骨鮮嫩無腥味！1.先拿料酒去腥，2.再拿蔥薑蒜醃製，這樣就能去腥了。在當今社會，隨著生活水平的不斷提高，現代人越來越注重生活品質的提升，大家現在想的是不僅僅要吃飽，而且要吃好，對於食物的要求也在進一步的提高，是不是這樣啊？各位看官，就拿小編我來說，現在嘴特別叼，對食物的品質要求提別多，還真不能怨我，主要是美食不可辜負啊，人生需要更多的美食來填充，今天呢，小編就給大家介紹一道特別好吃的美味，教大家做出能讓別人食指大動的美食！
橋頭排骨
By 美食小編
配料：
排骨 300克、香脆炸雞粉 100克、料酒 10克、水 120毫升、食用油 500毫升
烹飪步驟：
1.放入排骨，倒入香脆炸雞粉、料酒、清水，抓勻醃製1小時
排骨到底怎麼吃，千萬不要先焯水，牢記這幾步，排骨鮮嫩無腥味！1.先拿料酒去腥，2.再拿蔥薑蒜醃製，這樣就能去腥了。在當今社會，隨著生活水平的不斷提高，現代人越來越注重生活品質的提升，大家現在想的是不僅僅要吃飽，而且要吃好，對於食物的要求也在進一步的提高，是不是這樣啊？各位看官，就拿小編我來說，現在嘴特別叼，對食物的品質要求提別多，還真不能怨我，主要是美食不可辜負啊，人生需要更多的美食來填充，今天呢，小編就給大家介紹一道特別好吃的美味，教大家做出能讓別人食指大動的美食！
橋頭排骨
By 美食小編
配料：
排骨 300克、香脆炸雞粉 100克、料酒 10克、水 120毫升、食用油 500毫升
烹飪步驟：
1.放入排骨，倒入香脆炸雞粉、料酒、清水，抓勻醃製1小時
2.倒入食用油，大火燒至六成熱
排骨到底怎麼吃，千萬不要先焯水，牢記這幾步，排骨鮮嫩無腥味！1.先拿料酒去腥，2.再拿蔥薑蒜醃製，這樣就能去腥了。在當今社會，隨著生活水平的不斷提高，現代人越來越注重生活品質的提升，大家現在想的是不僅僅要吃飽，而且要吃好，對於食物的要求也在進一步的提高，是不是這樣啊？各位看官，就拿小編我來說，現在嘴特別叼，對食物的品質要求提別多，還真不能怨我，主要是美食不可辜負啊，人生需要更多的美食來填充，今天呢，小編就給大家介紹一道特別好吃的美味，教大家做出能讓別人食指大動的美食！
橋頭排骨
By 美食小編
配料：
排骨 300克、香脆炸雞粉 100克、料酒 10克、水 120毫升、食用油 500毫升
烹飪步驟：
1.放入排骨，倒入香脆炸雞粉、料酒、清水，抓勻醃製1小時
2.倒入食用油，大火燒至六成熱
3.放入醃製好的排骨
排骨到底怎麼吃，千萬不要先焯水，牢記這幾步，排骨鮮嫩無腥味！1.先拿料酒去腥，2.再拿蔥薑蒜醃製，這樣就能去腥了。在當今社會，隨著生活水平的不斷提高，現代人越來越注重生活品質的提升，大家現在想的是不僅僅要吃飽，而且要吃好，對於食物的要求也在進一步的提高，是不是這樣啊？各位看官，就拿小編我來說，現在嘴特別叼，對食物的品質要求提別多，還真不能怨我，主要是美食不可辜負啊，人生需要更多的美食來填充，今天呢，小編就給大家介紹一道特別好吃的美味，教大家做出能讓別人食指大動的美食！
橋頭排骨
By 美食小編
配料：
排骨 300克、香脆炸雞粉 100克、料酒 10克、水 120毫升、食用油 500毫升
烹飪步驟：
1.放入排骨，倒入香脆炸雞粉、料酒、清水，抓勻醃製1小時
2.倒入食用油，大火燒至六成熱
3.放入醃製好的排骨
4.轉中火，炸至兩面金黃
排骨到底怎麼吃，千萬不要先焯水，牢記這幾步，排骨鮮嫩無腥味！1.先拿料酒去腥，2.再拿蔥薑蒜醃製，這樣就能去腥了。在當今社會，隨著生活水平的不斷提高，現代人越來越注重生活品質的提升，大家現在想的是不僅僅要吃飽，而且要吃好，對於食物的要求也在進一步的提高，是不是這樣啊？各位看官，就拿小編我來說，現在嘴特別叼，對食物的品質要求提別多，還真不能怨我，主要是美食不可辜負啊，人生需要更多的美食來填充，今天呢，小編就給大家介紹一道特別好吃的美味，教大家做出能讓別人食指大動的美食！
橋頭排骨
By 美食小編
配料：
排骨 300克、香脆炸雞粉 100克、料酒 10克、水 120毫升、食用油 500毫升
烹飪步驟：
1.放入排骨，倒入香脆炸雞粉、料酒、清水，抓勻醃製1小時
2.倒入食用油，大火燒至六成熱
3.放入醃製好的排骨
4.轉中火，炸至兩面金黃
烹飪小貼士：
怎麼挑選排骨：
1.小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排，小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。適合蒸、炸、烤，但是要剁小塊。
2.子排是指腹腔連接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨長達30釐米，呈三角形斜切片狀。子排的肉層很厚，隔著一層薄油還連了一塊五花肉，油脂豐厚，肉質是所有排骨中最嫩的。
3.大排是裡脊肉和背脊肉連接的部位，又稱為肉排，多用於油炸，以肉片為主，但是帶著排骨，除了增加分量讓肉片面積顯得更大外，油炸的時候也會增加大骨特有的香氣，這也是炸肉排的特色。
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