提起奧利奧，你或許會想到“扭一扭，泡牛奶”，提起雪媚娘，印象中都是潔白勝雪，綿軟柔和，如果將兩者結合，你能想象是什麼模樣嗎?今天小編就為大家帶來一款奧利奧雪媚娘(腹黑的白胖子)，十分可愛，好吃到爆!
白白糯糯的黑胖子，放在手裡好可愛，有木有忍不住吃的感覺！
用料
糕粉：
A水磨糯米粉60g
B水磨糯米粉125g
玉米澱粉35g
牛奶200g
細砂糖55g
熱水15g
黃油25g
內餡兒：
淡奶油150g
奧利奧餅乾屑30g
糖粉10g
1、製作糕粉：把60gA糯米粉放入鍋內小火翻炒至熟。備用。
2、糯米粉如何程度算炒熟?比較難描述，可以聞味道看顏色，一般顏色會稍稍變黃，狀態稍有結塊狀，如圖。
3、接下來做雪媚孃的皮：糖用熱水化開後拌入牛奶中，再加入到B糯米粉和玉米澱粉中，攪拌麵糊。
4、麵糊會有塊狀粉類，用麵粉篩過濾。
5、過濾後的麵糊上鍋大火蒸30分鐘或者微波爐高火三至四分鐘。
6、黃油融化成液態，可以隔水加熱或者微波爐加熱。
7、將液態黃油加入蒸好的麵糊中攪拌均勻，攪拌相對費力，也可以用手直接揉均勻，然後放入冰箱冷凍半小時降溫。
8、等待期間，淡奶油加糖粉打發。
9、奧利奧餅乾屑放入研磨器中。
10、磨成細細的粉末狀。
11、用勺子挖一團約30g的麵糰。很多人會說麵糰粘手，我特意拍了這步，麵糰很有彈性，但並不是非常粘手，正確的麵糰狀態應該是這樣的。
12、將麵糰放入糕粉中滾一圈，準備一個小小碗(放醬油、醋的那種).
13、用手指推成圓形薄片。或者用擀麵杖擀成薄片後放入小碗中。
14、放一小勺奶油後加一些奧利奧粉末再加點奶油。
15、把邊緣向中間靠攏並捏緊收口。
16、將白胖子從碗裡倒扣出來，取油紙託放置。
還可以加入自己喜歡吃的水果哦
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