'糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口'

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糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

糯米一直都是我最愛吃的東西,糯米粉做成的小零食我也愛吃。今天我就和大家說一下,我家的糯米是怎麼吃的,糯米粉做成的小零食也是很好吃的哦!但糯米是黏的,吃多了不好消化的。平常糯米做的東西就是湯圓、元宵、年糕、江米條、麻團、餈耙、驢打滾一類的東西,糯米都是不用發酵的,想做點糯米的小甜點也是很簡單的哦!

糯米里含大量纖維和維素,糯米里還含大量鈣,像咱們平常吃的粽子,就全都是糯米包成的。糯米本身是很黏的,想用糯米做小零食,就得在糯米里加點麵粉或是米粉,這樣糯米就不黏了。

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糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

糯米一直都是我最愛吃的東西,糯米粉做成的小零食我也愛吃。今天我就和大家說一下,我家的糯米是怎麼吃的,糯米粉做成的小零食也是很好吃的哦!但糯米是黏的,吃多了不好消化的。平常糯米做的東西就是湯圓、元宵、年糕、江米條、麻團、餈耙、驢打滾一類的東西,糯米都是不用發酵的,想做點糯米的小甜點也是很簡單的哦!

糯米里含大量纖維和維素,糯米里還含大量鈣,像咱們平常吃的粽子,就全都是糯米包成的。糯米本身是很黏的,想用糯米做小零食,就得在糯米里加點麵粉或是米粉,這樣糯米就不黏了。

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

糯米還能釀酒喝的,糯米能釀成甜的米酒,甜米酒喝到嘴裡是發甜的,不像咱們平常喝的酒,到了嘴裡是辣的。糯米還能烤著吃,糯米包在紙裡,也是很好吃的。

這就和大家說一下用糯米粉做的小甜點,糯米粉呢是用糯米磨成的,糯米粉做的東西比諾比做的更軟,吃到嘴裡更甜,但吃多了也是不好消化的。這個小甜點很簡單的,只要把糯米粉攪成糊狀,蒸熟了就能吃了。不用咱們和麵、揉麵,也不用發酵的。就連不會做飯的,試著做一回糯米小甜點都能做成的,好吃又不上火。吃到嘴裡又酸還甜,很是開胃的哦!也不用咱們在鍋裡炸,蒸上幾分鐘就做好了。快來看看我是怎麼做的吧!

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糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

糯米一直都是我最愛吃的東西,糯米粉做成的小零食我也愛吃。今天我就和大家說一下,我家的糯米是怎麼吃的,糯米粉做成的小零食也是很好吃的哦!但糯米是黏的,吃多了不好消化的。平常糯米做的東西就是湯圓、元宵、年糕、江米條、麻團、餈耙、驢打滾一類的東西,糯米都是不用發酵的,想做點糯米的小甜點也是很簡單的哦!

糯米里含大量纖維和維素,糯米里還含大量鈣,像咱們平常吃的粽子,就全都是糯米包成的。糯米本身是很黏的,想用糯米做小零食,就得在糯米里加點麵粉或是米粉,這樣糯米就不黏了。

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

糯米還能釀酒喝的,糯米能釀成甜的米酒,甜米酒喝到嘴裡是發甜的,不像咱們平常喝的酒,到了嘴裡是辣的。糯米還能烤著吃,糯米包在紙裡,也是很好吃的。

這就和大家說一下用糯米粉做的小甜點,糯米粉呢是用糯米磨成的,糯米粉做的東西比諾比做的更軟,吃到嘴裡更甜,但吃多了也是不好消化的。這個小甜點很簡單的,只要把糯米粉攪成糊狀,蒸熟了就能吃了。不用咱們和麵、揉麵,也不用發酵的。就連不會做飯的,試著做一回糯米小甜點都能做成的,好吃又不上火。吃到嘴裡又酸還甜,很是開胃的哦!也不用咱們在鍋裡炸,蒸上幾分鐘就做好了。快來看看我是怎麼做的吧!

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

【蒸糯米】

【材料】糯米粉150g,純牛奶或清水180g,紅棗50g(8個),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,椰蓉一小勺。

【做法】

1、咱們先把買好的東西 ,糯米粉150g,純牛奶或清水180g,紅棗50g(8個),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,全都倒一個小碗裡,用筷子攪成糊狀的,能掛在筷子上就行,要是喝不了牛奶的,就用一小碗清水替牛奶。家裡沒蔓越莓乾的,用葡萄乾放在小碗裡也行哦!

2、咱們用平底鍋做,糯米做的小零食是很黏的,要是用別的鍋,就全都粘鍋上了。在平底鍋裡鋪上一層紙,或是保鮮膜也行,這樣糯米就不在鍋上粘了。要是沒保鮮膜和紙的,在平底鍋上刷上一層大豆油也行,不過糯米會粘在鍋底上。把攪好的麵糊倒平底鍋裡,用鏟子把糯米糊壓平。

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糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

糯米一直都是我最愛吃的東西,糯米粉做成的小零食我也愛吃。今天我就和大家說一下,我家的糯米是怎麼吃的,糯米粉做成的小零食也是很好吃的哦!但糯米是黏的,吃多了不好消化的。平常糯米做的東西就是湯圓、元宵、年糕、江米條、麻團、餈耙、驢打滾一類的東西,糯米都是不用發酵的,想做點糯米的小甜點也是很簡單的哦!

糯米里含大量纖維和維素,糯米里還含大量鈣,像咱們平常吃的粽子,就全都是糯米包成的。糯米本身是很黏的,想用糯米做小零食,就得在糯米里加點麵粉或是米粉,這樣糯米就不黏了。

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

糯米還能釀酒喝的,糯米能釀成甜的米酒,甜米酒喝到嘴裡是發甜的,不像咱們平常喝的酒,到了嘴裡是辣的。糯米還能烤著吃,糯米包在紙裡,也是很好吃的。

這就和大家說一下用糯米粉做的小甜點,糯米粉呢是用糯米磨成的,糯米粉做的東西比諾比做的更軟,吃到嘴裡更甜,但吃多了也是不好消化的。這個小甜點很簡單的,只要把糯米粉攪成糊狀,蒸熟了就能吃了。不用咱們和麵、揉麵,也不用發酵的。就連不會做飯的,試著做一回糯米小甜點都能做成的,好吃又不上火。吃到嘴裡又酸還甜,很是開胃的哦!也不用咱們在鍋裡炸,蒸上幾分鐘就做好了。快來看看我是怎麼做的吧!

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

【蒸糯米】

【材料】糯米粉150g,純牛奶或清水180g,紅棗50g(8個),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,椰蓉一小勺。

【做法】

1、咱們先把買好的東西 ,糯米粉150g,純牛奶或清水180g,紅棗50g(8個),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,全都倒一個小碗裡,用筷子攪成糊狀的,能掛在筷子上就行,要是喝不了牛奶的,就用一小碗清水替牛奶。家裡沒蔓越莓乾的,用葡萄乾放在小碗裡也行哦!

2、咱們用平底鍋做,糯米做的小零食是很黏的,要是用別的鍋,就全都粘鍋上了。在平底鍋裡鋪上一層紙,或是保鮮膜也行,這樣糯米就不在鍋上粘了。要是沒保鮮膜和紙的,在平底鍋上刷上一層大豆油也行,不過糯米會粘在鍋底上。把攪好的麵糊倒平底鍋裡,用鏟子把糯米糊壓平。

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

3、鍋里加點涼水,等水開後蒸二十分鐘,蒸好後把糯米糊晾涼。用小刀沿著鍋邊一刮,就能把蒸好的糯米糊拿出來了。刀子上最好抹點清水,這樣糯米糊不會黏在刀子上,把蒸好的糯米胡切成小條兒,要不切成長條兒也行,這樣不會黏住。

4、切好了的糯米條上撒點椰蓉,除了讓糯米條更香,糯米條還不會粘在一塊,要是家裡沒椰蓉的,用麵包糠或是米粉都行哦!好吃又好做的糯米條就做好了,吃到嘴裡很彈還很Q,吃多少都不上火的。

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糯米一直都是我最愛吃的東西,糯米粉做成的小零食我也愛吃。今天我就和大家說一下,我家的糯米是怎麼吃的,糯米粉做成的小零食也是很好吃的哦!但糯米是黏的,吃多了不好消化的。平常糯米做的東西就是湯圓、元宵、年糕、江米條、麻團、餈耙、驢打滾一類的東西,糯米都是不用發酵的,想做點糯米的小甜點也是很簡單的哦!

糯米里含大量纖維和維素,糯米里還含大量鈣,像咱們平常吃的粽子,就全都是糯米包成的。糯米本身是很黏的,想用糯米做小零食,就得在糯米里加點麵粉或是米粉,這樣糯米就不黏了。

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

糯米還能釀酒喝的,糯米能釀成甜的米酒,甜米酒喝到嘴裡是發甜的,不像咱們平常喝的酒,到了嘴裡是辣的。糯米還能烤著吃,糯米包在紙裡,也是很好吃的。

這就和大家說一下用糯米粉做的小甜點,糯米粉呢是用糯米磨成的,糯米粉做的東西比諾比做的更軟,吃到嘴裡更甜,但吃多了也是不好消化的。這個小甜點很簡單的,只要把糯米粉攪成糊狀,蒸熟了就能吃了。不用咱們和麵、揉麵,也不用發酵的。就連不會做飯的,試著做一回糯米小甜點都能做成的,好吃又不上火。吃到嘴裡又酸還甜,很是開胃的哦!也不用咱們在鍋裡炸,蒸上幾分鐘就做好了。快來看看我是怎麼做的吧!

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

【蒸糯米】

【材料】糯米粉150g,純牛奶或清水180g,紅棗50g(8個),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,椰蓉一小勺。

【做法】

1、咱們先把買好的東西 ,糯米粉150g,純牛奶或清水180g,紅棗50g(8個),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,全都倒一個小碗裡,用筷子攪成糊狀的,能掛在筷子上就行,要是喝不了牛奶的,就用一小碗清水替牛奶。家裡沒蔓越莓乾的,用葡萄乾放在小碗裡也行哦!

2、咱們用平底鍋做,糯米做的小零食是很黏的,要是用別的鍋,就全都粘鍋上了。在平底鍋裡鋪上一層紙,或是保鮮膜也行,這樣糯米就不在鍋上粘了。要是沒保鮮膜和紙的,在平底鍋上刷上一層大豆油也行,不過糯米會粘在鍋底上。把攪好的麵糊倒平底鍋裡,用鏟子把糯米糊壓平。

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

3、鍋里加點涼水,等水開後蒸二十分鐘,蒸好後把糯米糊晾涼。用小刀沿著鍋邊一刮,就能把蒸好的糯米糊拿出來了。刀子上最好抹點清水,這樣糯米糊不會黏在刀子上,把蒸好的糯米胡切成小條兒,要不切成長條兒也行,這樣不會黏住。

4、切好了的糯米條上撒點椰蓉,除了讓糯米條更香,糯米條還不會粘在一塊,要是家裡沒椰蓉的,用麵包糠或是米粉都行哦!好吃又好做的糯米條就做好了,吃到嘴裡很彈還很Q,吃多少都不上火的。

糯米粉的“懶人做法”,味道堪比粽子,不炸不煎,軟糯可口

小貼士:

1、不想讓糯米很黏的,就在糯米粉里加點麵粉或是粘米粉,不愛吃蔓越莓或是葡萄乾的,就換成自己愛吃的乾果,像芒果乾、荔枝幹也是很好吃的。吃不了甜的,在糯米粉裡少加點糖,糯米本身就甜,要是加多了糖,糯米就更甜了。

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