牛奶炒蛋,香嫩滑讓人愛不“釋口”了,它色彩亮麗,營養豐富補鈣助成長,快捷方便,是非常棒的早餐好選擇,尤其是特別適合孩子和上班族。
牛奶炒蛋
適齡:12個月以上寶寶
用料:雞蛋兩個、牛奶適量
製作步驟:
1、首先將雞蛋攪勻。
2、倒入適量的牛奶,繼續攪拌。
3、開小火,熱鍋刷油,將打好的雞蛋液倒入鍋中。
4、待底部凝固後,開始翻炒。
5、炒制雞蛋鮮嫩,即可出鍋,撒上一點芝麻,味道棒極啦!
PS:牛奶炒蛋的兩個小祕訣:
一是,不能用普通的牛奶,要用質優脂重的水牛奶製作而且還不能夠摻水。
二是,製作時要注意火候,過火,奶則老,就不好吃了。
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