'金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃'

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金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

炎熱的夏天大家喜歡吃西瓜來解暑,那麼秋天的南瓜您可別錯過,尤其是成熟的老南瓜,口感甘甜軟糯,含水量少,可以用來燉湯、煮粥,營養豐富又美味。我家孩子很喜歡吃南瓜餅,只要看見家裡有南瓜就肯定點名要吃,但是有的人覺得南瓜餅要油炸,做起來麻煩,吃完又怕上火對身體不好。其實做南瓜餅不一定非要用油炸的烹飪方式,只需用少量的食用油煎熟即可,成品色澤金黃、軟糯香甜,簡單又好吃,下面就來看看我是怎麼做的吧!

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金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

炎熱的夏天大家喜歡吃西瓜來解暑,那麼秋天的南瓜您可別錯過,尤其是成熟的老南瓜,口感甘甜軟糯,含水量少,可以用來燉湯、煮粥,營養豐富又美味。我家孩子很喜歡吃南瓜餅,只要看見家裡有南瓜就肯定點名要吃,但是有的人覺得南瓜餅要油炸,做起來麻煩,吃完又怕上火對身體不好。其實做南瓜餅不一定非要用油炸的烹飪方式,只需用少量的食用油煎熟即可,成品色澤金黃、軟糯香甜,簡單又好吃,下面就來看看我是怎麼做的吧!

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

【南瓜餅】

所需食材:老南瓜(去皮去籽)350克 糖15克 糯米粉150克 食用油適量

製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

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金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

炎熱的夏天大家喜歡吃西瓜來解暑,那麼秋天的南瓜您可別錯過,尤其是成熟的老南瓜,口感甘甜軟糯,含水量少,可以用來燉湯、煮粥,營養豐富又美味。我家孩子很喜歡吃南瓜餅,只要看見家裡有南瓜就肯定點名要吃,但是有的人覺得南瓜餅要油炸,做起來麻煩,吃完又怕上火對身體不好。其實做南瓜餅不一定非要用油炸的烹飪方式,只需用少量的食用油煎熟即可,成品色澤金黃、軟糯香甜,簡單又好吃,下面就來看看我是怎麼做的吧!

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

【南瓜餅】

所需食材:老南瓜(去皮去籽)350克 糖15克 糯米粉150克 食用油適量

製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

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金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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【南瓜餅】

所需食材:老南瓜(去皮去籽)350克 糖15克 糯米粉150克 食用油適量

製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

3.取出蒸好的南瓜放到容器中,趁熱加入糖,然後用勺子碾壓成南瓜泥。

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八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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炎熱的夏天大家喜歡吃西瓜來解暑,那麼秋天的南瓜您可別錯過,尤其是成熟的老南瓜,口感甘甜軟糯,含水量少,可以用來燉湯、煮粥,營養豐富又美味。我家孩子很喜歡吃南瓜餅,只要看見家裡有南瓜就肯定點名要吃,但是有的人覺得南瓜餅要油炸,做起來麻煩,吃完又怕上火對身體不好。其實做南瓜餅不一定非要用油炸的烹飪方式,只需用少量的食用油煎熟即可,成品色澤金黃、軟糯香甜,簡單又好吃,下面就來看看我是怎麼做的吧!

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所需食材:老南瓜(去皮去籽)350克 糖15克 糯米粉150克 食用油適量

製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

3.取出蒸好的南瓜放到容器中,趁熱加入糖,然後用勺子碾壓成南瓜泥。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

4.分少量多次地加入糯米粉,用筷子攪拌均勻成麵疙瘩狀。

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八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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炎熱的夏天大家喜歡吃西瓜來解暑,那麼秋天的南瓜您可別錯過,尤其是成熟的老南瓜,口感甘甜軟糯,含水量少,可以用來燉湯、煮粥,營養豐富又美味。我家孩子很喜歡吃南瓜餅,只要看見家裡有南瓜就肯定點名要吃,但是有的人覺得南瓜餅要油炸,做起來麻煩,吃完又怕上火對身體不好。其實做南瓜餅不一定非要用油炸的烹飪方式,只需用少量的食用油煎熟即可,成品色澤金黃、軟糯香甜,簡單又好吃,下面就來看看我是怎麼做的吧!

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【南瓜餅】

所需食材:老南瓜(去皮去籽)350克 糖15克 糯米粉150克 食用油適量

製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

3.取出蒸好的南瓜放到容器中,趁熱加入糖,然後用勺子碾壓成南瓜泥。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

4.分少量多次地加入糯米粉,用筷子攪拌均勻成麵疙瘩狀。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

5.再揉成不粘手的軟麵糰,南瓜的含水量不同,如果麵糰不成形就繼續加糯米粉,但一定要少量多次添加。

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金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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炎熱的夏天大家喜歡吃西瓜來解暑,那麼秋天的南瓜您可別錯過,尤其是成熟的老南瓜,口感甘甜軟糯,含水量少,可以用來燉湯、煮粥,營養豐富又美味。我家孩子很喜歡吃南瓜餅,只要看見家裡有南瓜就肯定點名要吃,但是有的人覺得南瓜餅要油炸,做起來麻煩,吃完又怕上火對身體不好。其實做南瓜餅不一定非要用油炸的烹飪方式,只需用少量的食用油煎熟即可,成品色澤金黃、軟糯香甜,簡單又好吃,下面就來看看我是怎麼做的吧!

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【南瓜餅】

所需食材:老南瓜(去皮去籽)350克 糖15克 糯米粉150克 食用油適量

製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

3.取出蒸好的南瓜放到容器中,趁熱加入糖,然後用勺子碾壓成南瓜泥。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

4.分少量多次地加入糯米粉,用筷子攪拌均勻成麵疙瘩狀。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

5.再揉成不粘手的軟麵糰,南瓜的含水量不同,如果麵糰不成形就繼續加糯米粉,但一定要少量多次添加。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

6.取適量麵糰用手輕輕滾圓,再拍成薄厚適中的餅狀。

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八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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【南瓜餅】

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製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

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2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

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3.取出蒸好的南瓜放到容器中,趁熱加入糖,然後用勺子碾壓成南瓜泥。

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4.分少量多次地加入糯米粉,用筷子攪拌均勻成麵疙瘩狀。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

5.再揉成不粘手的軟麵糰,南瓜的含水量不同,如果麵糰不成形就繼續加糯米粉,但一定要少量多次添加。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

6.取適量麵糰用手輕輕滾圓,再拍成薄厚適中的餅狀。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

7.鍋中刷一層食用油,將所有的南瓜餅胚做好依次排放,開小火煎制。

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金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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炎熱的夏天大家喜歡吃西瓜來解暑,那麼秋天的南瓜您可別錯過,尤其是成熟的老南瓜,口感甘甜軟糯,含水量少,可以用來燉湯、煮粥,營養豐富又美味。我家孩子很喜歡吃南瓜餅,只要看見家裡有南瓜就肯定點名要吃,但是有的人覺得南瓜餅要油炸,做起來麻煩,吃完又怕上火對身體不好。其實做南瓜餅不一定非要用油炸的烹飪方式,只需用少量的食用油煎熟即可,成品色澤金黃、軟糯香甜,簡單又好吃,下面就來看看我是怎麼做的吧!

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【南瓜餅】

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製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

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2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

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3.取出蒸好的南瓜放到容器中,趁熱加入糖,然後用勺子碾壓成南瓜泥。

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4.分少量多次地加入糯米粉,用筷子攪拌均勻成麵疙瘩狀。

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5.再揉成不粘手的軟麵糰,南瓜的含水量不同,如果麵糰不成形就繼續加糯米粉,但一定要少量多次添加。

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6.取適量麵糰用手輕輕滾圓,再拍成薄厚適中的餅狀。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

7.鍋中刷一層食用油,將所有的南瓜餅胚做好依次排放,開小火煎制。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

8.待南瓜餅變色後翻到另外一面繼續煎制,直到兩面呈焦黃色出鍋即可。

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八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

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2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

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3.取出蒸好的南瓜放到容器中,趁熱加入糖,然後用勺子碾壓成南瓜泥。

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4.分少量多次地加入糯米粉,用筷子攪拌均勻成麵疙瘩狀。

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5.再揉成不粘手的軟麵糰,南瓜的含水量不同,如果麵糰不成形就繼續加糯米粉,但一定要少量多次添加。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

6.取適量麵糰用手輕輕滾圓,再拍成薄厚適中的餅狀。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

7.鍋中刷一層食用油,將所有的南瓜餅胚做好依次排放,開小火煎制。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

8.待南瓜餅變色後翻到另外一面繼續煎制,直到兩面呈焦黃色出鍋即可。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

9.一款簡單又營養的南瓜餅就做好了,可以搭配粥作為早餐,不過我家孩子直接就當糕點吃了。

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八月的炎熱已經慢慢消散,即將迎來秋高氣爽的九月。我就是在九月出生的,所以特別喜歡這個月份,而且現在也是一年四季中最舒服的季節,溫度適宜、不冷不熱。九月是秋季的一個開始,通常大家都會用“金秋九月”這個詞來形容,而且從自然景觀上看,樹葉變黃脫落,稻田裡翻起金燦燦的波浪,瓜果蔬菜成熟,一派喜氣盈盈的豐收景象,令人不禁陶醉其中。

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所需食材:老南瓜(去皮去籽)350克 糖15克 糯米粉150克 食用油適量

製作步驟:

1.做南瓜餅最好選擇這種老南瓜,皮薄甘甜、含水量少的。

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2.將南瓜籽用勺子挖出來,刮掉外皮切成小塊裝盤,表面包上保鮮膜上鍋蒸至軟熟狀態。

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3.取出蒸好的南瓜放到容器中,趁熱加入糖,然後用勺子碾壓成南瓜泥。

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4.分少量多次地加入糯米粉,用筷子攪拌均勻成麵疙瘩狀。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

5.再揉成不粘手的軟麵糰,南瓜的含水量不同,如果麵糰不成形就繼續加糯米粉,但一定要少量多次添加。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

6.取適量麵糰用手輕輕滾圓,再拍成薄厚適中的餅狀。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

7.鍋中刷一層食用油,將所有的南瓜餅胚做好依次排放,開小火煎制。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

8.待南瓜餅變色後翻到另外一面繼續煎制,直到兩面呈焦黃色出鍋即可。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

9.一款簡單又營養的南瓜餅就做好了,可以搭配粥作為早餐,不過我家孩子直接就當糕點吃了。

金秋九月,用這瓜做成軟糯香甜的小餅,不加水不油炸,營養又好吃

小貼士:

南瓜一定要用含水量少的老南瓜,否則蒸好後的南瓜泥裡面都是水,就需要加很多的糯米粉來調節麵糰的乾溼度。我做的是沒有餡的南瓜餅,可以按照自己的喜好包入豆沙餡、奶黃餡等等。煎南瓜餅時要用小火反覆煎制,直到南瓜餅兩面變成焦黃色。

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