上班族媽媽每天五點多起床,為家人做營養早餐,一週早餐回顧

奶酪 煎蛋 小紅莓 臘腸 康妮chen 康妮chen 2017-09-23

我在微頭條發了幾天早餐,有人好奇我多少點起來做早餐,身為一個忙碌上班族,工作日我都是五點起床的。平時上班運動時間有限,我早起可以帶著小狗逛一圈,大概就是15-20分鐘,我再回家做早餐。我自己的早餐是邊做邊吃,擺好早餐隨便拍幾張,有時我自己都不知道拍清楚沒有,在清晨6點半我就出門上班了。這樣的日子感覺很充實,可以為家人做好吃的,我自己覺得很快樂,而有自己的工作,很平凡的工作,但我做得很賣力,我很有滿足感。我過著平凡而平淡的日子,但我很珍惜,很知足!

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這是2017年9月22日的早餐:南瓜雞蛋三文治、炒絲瓜和石榴西柚汁和紅提。

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我女兒非常喜歡我做的南瓜土司,我用麵包機做好了南瓜土司,把南瓜土司片抹上沙拉醬,放入芝士片和煎好的雞蛋,做好就是南瓜雞蛋三文治。我女兒說這麵包怎麼能做得那麼柔軟那麼好吃,我笑著對她說,這就是我操作得當呀。

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這是2017年9月21日的早餐:西蘭花臘腸雞蛋拌通心粉、南瓜蔓越莓奶酪麵包和酸奶。

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我給家人做早餐都是看他們喜歡吃什麼就做什麼,像這盤就是因為女兒喜歡吃西蘭花和通心粉,一鍋煮通心粉,另外一個炒鍋煎雞蛋,煎好的雞蛋弄碎,再炒臘腸和西蘭花,西蘭花炒熟以後,放入煮好的西蘭花和雞蛋,拌勻就搞定了。

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這是2017年9月20日早餐,南瓜蔓越莓奶酪排包、小米粥、炒米粉、烤栗子和石榴雪梨汁。

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我女兒很喜歡吃麵包,我變著花樣給她做各種麵包,我知道她喜歡什麼口味的,我女兒總誇我做的麵包很好,南瓜蔓越莓奶酪麵包是我自己配的方子,我沒有很多時間弄造型,都是樸素的一盤面包。

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這是2017年9月20日早餐:奶酪麵包、蔬菜肉煎餅、雞蛋牛油果沙拉、酸奶和紅提。

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煎餅很適合當早餐,像這個就是用西葫蘆和豬肉加入麵粉,煎熟的。

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這是2017年9月18日早餐:一盤奶酪麵包、煎雞蛋、酸奶和紅提。

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奶酪麵包剛剛烤好,晚自習的女兒又剛到家,麵包碰上了有點餓的人,女兒問能不能吃點,我說想吃就吃,她有自控力,只吃了半個,奶酪麵包柔軟又很香,我家人都喜歡軟麵包。

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這是2017年9月17日早餐:皮蛋瘦肉粥、蔥油餅、土豆胡蘿蔔煎餅和蘋果胡蘿蔔汁。

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這碗皮蛋瘦肉粥很珍貴,放入煲粥的皮蛋來自四川廣安,網上認識的好朋友寄來的,還記得冬天時她寄來自己做的臘腸,今年的秋天收到了她寄來的皮蛋,很感恩有緣認識那麼多對我很好的朋友們。

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