'開學季，還在為孩子早餐發愁？分享5道花樣早餐，媽媽們快收藏'
早餐，是每天最重要的一餐，吃好了才能有精神學習和工作。開學一週了，還在為孩子的早餐發愁嗎？這裡分享5道花樣早餐的做法給你們，每天早餐不重樣，孩子吃著也喜歡。
早餐，是每天最重要的一餐，吃好了才能有精神學習和工作。開學一週了，還在為孩子的早餐發愁嗎？這裡分享5道花樣早餐的做法給你們，每天早餐不重樣，孩子吃著也喜歡。
【千層肉餅】
食材：麵粉300克、豬肉末300克、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、香油適量、五香粉1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、油適量。
1、麵粉倒入盆中，加入1小勺鹽混合均勻，加水揉成光滑麵糰，靜置醒發30分鐘。
2、豬肉攪拌成肉末，加入雞蛋、料酒、生抽、蔥、薑末、蠔油、香油、鹽、糖、五香粉，攪拌均勻，拌到肉餡比較黏稠上勁。
3、麵糰到時間後取出，用擀麵杖擀成長方形的薄面片，擀好的面片左右兩邊各切個口，中間不要切斷。
4、在面片上鋪上攪拌好的肉餡，右下角的一塊不要塗肉餡。
5、疊成一個小方形，收口用手按壓一下，用擀麵杖把麵餅輕輕擀開。
6、鍋內熱油，放入擀好的麵餅，一面底部煎至微黃後，再翻面煎，煎至兩面金黃。中間蓋上蓋子小火燜一會，這樣比較容易熟透。
早餐，是每天最重要的一餐，吃好了才能有精神學習和工作。開學一週了，還在為孩子的早餐發愁嗎？這裡分享5道花樣早餐的做法給你們，每天早餐不重樣，孩子吃著也喜歡。
【千層肉餅】
食材：麵粉300克、豬肉末300克、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、香油適量、五香粉1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、油適量。
1、麵粉倒入盆中，加入1小勺鹽混合均勻，加水揉成光滑麵糰，靜置醒發30分鐘。
2、豬肉攪拌成肉末，加入雞蛋、料酒、生抽、蔥、薑末、蠔油、香油、鹽、糖、五香粉，攪拌均勻，拌到肉餡比較黏稠上勁。
3、麵糰到時間後取出，用擀麵杖擀成長方形的薄面片，擀好的面片左右兩邊各切個口，中間不要切斷。
4、在面片上鋪上攪拌好的肉餡，右下角的一塊不要塗肉餡。
5、疊成一個小方形，收口用手按壓一下，用擀麵杖把麵餅輕輕擀開。
6、鍋內熱油，放入擀好的麵餅，一面底部煎至微黃後，再翻面煎，煎至兩面金黃。中間蓋上蓋子小火燜一會，這樣比較容易熟透。
【南瓜小豬饅頭】
食材：麵粉300、南瓜100克、酵母2克、白糖1克、黑芝麻1克。
1、南瓜鍋蒸15分鐘，取出趁熱碾壓成泥。
2、將麵粉倒入盆中，加入酵母、白糖和南瓜泥，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放一旁靜置發酵。
3、當面團發酵至兩倍大時，取出排氣揉均，揉搓成長條，切成大小均勻的小劑子。
4、取一個麵糰揉圓，將小麵糰做出耳朵和鼻子的形狀，用清水粘上耳朵和鼻子，開兩個鼻孔，再將黑芝麻粘上做眼睛。
5、上鍋醒發15發鍾，再開大火，水開後轉中火蒸15分鐘即可。
早餐，是每天最重要的一餐，吃好了才能有精神學習和工作。開學一週了，還在為孩子的早餐發愁嗎？這裡分享5道花樣早餐的做法給你們，每天早餐不重樣，孩子吃著也喜歡。
【千層肉餅】
食材：麵粉300克、豬肉末300克、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、香油適量、五香粉1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、油適量。
1、麵粉倒入盆中，加入1小勺鹽混合均勻，加水揉成光滑麵糰，靜置醒發30分鐘。
2、豬肉攪拌成肉末，加入雞蛋、料酒、生抽、蔥、薑末、蠔油、香油、鹽、糖、五香粉，攪拌均勻，拌到肉餡比較黏稠上勁。
3、麵糰到時間後取出，用擀麵杖擀成長方形的薄面片，擀好的面片左右兩邊各切個口，中間不要切斷。
4、在面片上鋪上攪拌好的肉餡，右下角的一塊不要塗肉餡。
5、疊成一個小方形，收口用手按壓一下，用擀麵杖把麵餅輕輕擀開。
6、鍋內熱油，放入擀好的麵餅，一面底部煎至微黃後，再翻面煎，煎至兩面金黃。中間蓋上蓋子小火燜一會，這樣比較容易熟透。
【南瓜小豬饅頭】
食材：麵粉300、南瓜100克、酵母2克、白糖1克、黑芝麻1克。
1、南瓜鍋蒸15分鐘，取出趁熱碾壓成泥。
2、將麵粉倒入盆中，加入酵母、白糖和南瓜泥，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放一旁靜置發酵。
3、當面團發酵至兩倍大時，取出排氣揉均，揉搓成長條，切成大小均勻的小劑子。
4、取一個麵糰揉圓，將小麵糰做出耳朵和鼻子的形狀，用清水粘上耳朵和鼻子，開兩個鼻孔，再將黑芝麻粘上做眼睛。
5、上鍋醒發15發鍾，再開大火，水開後轉中火蒸15分鐘即可。
【蔥香花捲】
食材：麵粉300克、牛奶160克、蔥3克、酵母3克、鹽2克、黑芝麻2克、油2克。
1、牛奶倒入碗中，加入酵母，攪拌至融化，放一旁靜置一會。
2、麵粉倒入盆中，少量多次加入牛奶，攪拌至無干粉的絮狀，再揉成光滑的麵糰。
3、將揉好的麵糰取出來，用擀麵杖擀成薄的面片，再切去多餘的邊緣，形成長方形的面片，再刷上一層油，撒上鹽和蔥花。
4、將長方形的面片切成三個長條，再將切好的三個長條依次疊起來，切好的每個小方塊再對摺一下，做成比較厚的花捲。
5、不粘鍋刷上一層油，將做好的花捲依次擺入，撒上一層黑芝麻，蓋上鍋蓋，靜置發酵至原來的兩倍大。
6、開中小火慢煎，煎至底部微黃焦脆後，加入適量熱水，燜10分鐘左右至熟透即可。
早餐，是每天最重要的一餐，吃好了才能有精神學習和工作。開學一週了，還在為孩子的早餐發愁嗎？這裡分享5道花樣早餐的做法給你們，每天早餐不重樣，孩子吃著也喜歡。
【千層肉餅】
食材：麵粉300克、豬肉末300克、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、香油適量、五香粉1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、油適量。
1、麵粉倒入盆中，加入1小勺鹽混合均勻，加水揉成光滑麵糰，靜置醒發30分鐘。
2、豬肉攪拌成肉末，加入雞蛋、料酒、生抽、蔥、薑末、蠔油、香油、鹽、糖、五香粉，攪拌均勻，拌到肉餡比較黏稠上勁。
3、麵糰到時間後取出，用擀麵杖擀成長方形的薄面片，擀好的面片左右兩邊各切個口，中間不要切斷。
4、在面片上鋪上攪拌好的肉餡，右下角的一塊不要塗肉餡。
5、疊成一個小方形，收口用手按壓一下，用擀麵杖把麵餅輕輕擀開。
6、鍋內熱油，放入擀好的麵餅，一面底部煎至微黃後，再翻面煎，煎至兩面金黃。中間蓋上蓋子小火燜一會，這樣比較容易熟透。
【南瓜小豬饅頭】
食材：麵粉300、南瓜100克、酵母2克、白糖1克、黑芝麻1克。
1、南瓜鍋蒸15分鐘，取出趁熱碾壓成泥。
2、將麵粉倒入盆中，加入酵母、白糖和南瓜泥，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放一旁靜置發酵。
3、當面團發酵至兩倍大時，取出排氣揉均，揉搓成長條，切成大小均勻的小劑子。
4、取一個麵糰揉圓，將小麵糰做出耳朵和鼻子的形狀，用清水粘上耳朵和鼻子，開兩個鼻孔，再將黑芝麻粘上做眼睛。
5、上鍋醒發15發鍾，再開大火，水開後轉中火蒸15分鐘即可。
【蔥香花捲】
食材：麵粉300克、牛奶160克、蔥3克、酵母3克、鹽2克、黑芝麻2克、油2克。
1、牛奶倒入碗中，加入酵母，攪拌至融化，放一旁靜置一會。
2、麵粉倒入盆中，少量多次加入牛奶，攪拌至無干粉的絮狀，再揉成光滑的麵糰。
3、將揉好的麵糰取出來，用擀麵杖擀成薄的面片，再切去多餘的邊緣，形成長方形的面片，再刷上一層油，撒上鹽和蔥花。
4、將長方形的面片切成三個長條，再將切好的三個長條依次疊起來，切好的每個小方塊再對摺一下，做成比較厚的花捲。
5、不粘鍋刷上一層油，將做好的花捲依次擺入，撒上一層黑芝麻，蓋上鍋蓋，靜置發酵至原來的兩倍大。
6、開中小火慢煎，煎至底部微黃焦脆後，加入適量熱水，燜10分鐘左右至熟透即可。
【土豆奶酪小餅】
食材：土豆200克、麵粉50克、奶酪碎100克、糖5克、黑芝麻2克、油1克。
1、土豆洗淨切成兩半，上鍋蒸15分鐘，趁熱取出加入白糖，搗成細膩的泥狀。
2、搗好的土豆泥加入麵粉，攪拌均勻，再揉成不粘手的麵糰。
3、將奶酪碎倒入碗中，加入黑芝麻攪拌均勻備用。
4、將麵糰取出，搓成長條狀，再切成大小均等的小劑子，整理成薄片，再放入適量的奶酪黑芝麻碎。
5、將土豆餅收口，揉圓，收口朝下，輕輕將其按扁，整理成一個小餅。
6、鍋內刷上一層油，將做好的土豆奶酪餅放入，小火慢煎，一面煎好後翻另一面煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了。
早餐，是每天最重要的一餐，吃好了才能有精神學習和工作。開學一週了，還在為孩子的早餐發愁嗎？這裡分享5道花樣早餐的做法給你們，每天早餐不重樣，孩子吃著也喜歡。
【千層肉餅】
食材：麵粉300克、豬肉末300克、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、香油適量、五香粉1小勺、鹽1小勺、糖1小勺、油適量。
1、麵粉倒入盆中，加入1小勺鹽混合均勻，加水揉成光滑麵糰，靜置醒發30分鐘。
2、豬肉攪拌成肉末，加入雞蛋、料酒、生抽、蔥、薑末、蠔油、香油、鹽、糖、五香粉，攪拌均勻，拌到肉餡比較黏稠上勁。
3、麵糰到時間後取出，用擀麵杖擀成長方形的薄面片，擀好的面片左右兩邊各切個口，中間不要切斷。
4、在面片上鋪上攪拌好的肉餡，右下角的一塊不要塗肉餡。
5、疊成一個小方形，收口用手按壓一下，用擀麵杖把麵餅輕輕擀開。
6、鍋內熱油，放入擀好的麵餅，一面底部煎至微黃後，再翻面煎，煎至兩面金黃。中間蓋上蓋子小火燜一會，這樣比較容易熟透。
【南瓜小豬饅頭】
食材：麵粉300、南瓜100克、酵母2克、白糖1克、黑芝麻1克。
1、南瓜鍋蒸15分鐘，取出趁熱碾壓成泥。
2、將麵粉倒入盆中，加入酵母、白糖和南瓜泥，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放一旁靜置發酵。
3、當面團發酵至兩倍大時，取出排氣揉均，揉搓成長條，切成大小均勻的小劑子。
4、取一個麵糰揉圓，將小麵糰做出耳朵和鼻子的形狀，用清水粘上耳朵和鼻子，開兩個鼻孔，再將黑芝麻粘上做眼睛。
5、上鍋醒發15發鍾，再開大火，水開後轉中火蒸15分鐘即可。
【蔥香花捲】
食材：麵粉300克、牛奶160克、蔥3克、酵母3克、鹽2克、黑芝麻2克、油2克。
1、牛奶倒入碗中，加入酵母，攪拌至融化，放一旁靜置一會。
2、麵粉倒入盆中，少量多次加入牛奶，攪拌至無干粉的絮狀，再揉成光滑的麵糰。
3、將揉好的麵糰取出來，用擀麵杖擀成薄的面片，再切去多餘的邊緣，形成長方形的面片，再刷上一層油，撒上鹽和蔥花。
4、將長方形的面片切成三個長條，再將切好的三個長條依次疊起來，切好的每個小方塊再對摺一下，做成比較厚的花捲。
5、不粘鍋刷上一層油，將做好的花捲依次擺入，撒上一層黑芝麻，蓋上鍋蓋，靜置發酵至原來的兩倍大。
6、開中小火慢煎，煎至底部微黃焦脆後，加入適量熱水，燜10分鐘左右至熟透即可。
【土豆奶酪小餅】
食材：土豆200克、麵粉50克、奶酪碎100克、糖5克、黑芝麻2克、油1克。
1、土豆洗淨切成兩半，上鍋蒸15分鐘，趁熱取出加入白糖，搗成細膩的泥狀。
2、搗好的土豆泥加入麵粉，攪拌均勻，再揉成不粘手的麵糰。
3、將奶酪碎倒入碗中，加入黑芝麻攪拌均勻備用。
4、將麵糰取出，搓成長條狀，再切成大小均等的小劑子，整理成薄片，再放入適量的奶酪黑芝麻碎。
5、將土豆餅收口，揉圓，收口朝下，輕輕將其按扁，整理成一個小餅。
6、鍋內刷上一層油，將做好的土豆奶酪餅放入，小火慢煎，一面煎好後翻另一面煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了。
【喜餅】
食材：麵粉350克、雞蛋2個、花生油40克、牛奶70克、糖50克、酵母4克。
1、將麵粉、雞蛋、花生油、牛奶、糖、酵母等食材，全部倒入麵包機中，啟動麵包機和麵，運行15分鐘左右。
2、將和好的麵糰取出，放入盆中發酵至兩倍大。
3、將發好的麵糰取出揉均，再將揉好的麵糰分成大小均等的小麵糰，分成15個，大概每個40克左右。
4、將分好的麵糰再次揉一揉，揉好後按扁，擀成厚一些的小圓餅。全部做好後，蓋上保鮮膜再次醒發。
5、醒發至2倍大時，鍋內熱油，放入餅坯，開小火慢慢烙，烙至兩面微黃就可以了，中間記得一定要蓋上鍋蓋。
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