導語：秋後多給孩子吃這早餐，香軟美味營養，補鈣比牛奶還好，孩子愛吃
暑假結束了，孩子們也陸陸續續上學了，在開學之後，孩子的學習負擔會慢慢增大，這種情況下，家人就要為孩子分擔，飲食方面是不能落下的，尤其是早餐，早餐是一日三餐中非常重要的一餐，可以影響到一整天的學習工作，這次分享給大家的便是一款營養美味早餐，是用芝士搭配雞蛋、玉米、豌豆等製作而成，食材豐富，製作簡單，讓孩子清晨就能享受到健康的美味，這份早餐簡單省時又能省事，各位家長不要錯過，下面我便將芝士蛋餅的做法詳細分享給大家。
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芝士蛋餅的做法：
備用食材：雞蛋2個，培根1片，奶酪芝士1片，嫩豌豆適量，甜玉米粒適量，澱粉適量，胡蘿蔔半根；
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芝士蛋餅的做法：
備用食材：雞蛋2個，培根1片，奶酪芝士1片，嫩豌豆適量，甜玉米粒適量，澱粉適量，胡蘿蔔半根；
製作過程：第一步，首先將所有需要的食材準備到位，嫩豌豆剝去皮，取豌豆粒備用，再將甜玉米粒準備出來，如果沒有，可以選用嫩玉米，剝下玉米粒即可；
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芝士蛋餅的做法：
備用食材：雞蛋2個，培根1片，奶酪芝士1片，嫩豌豆適量，甜玉米粒適量，澱粉適量，胡蘿蔔半根；
製作過程：第一步，首先將所有需要的食材準備到位，嫩豌豆剝去皮，取豌豆粒備用，再將甜玉米粒準備出來，如果沒有，可以選用嫩玉米，剝下玉米粒即可；
第二步，煮鍋中添上水，置於火上，待將水煮開後，放入準備好的玉米粒以及嫩豌豆，開始煮，將其煮熟之後，即可撈出來，瀝乾水分，備用；
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製作過程：第一步，首先將所有需要的食材準備到位，嫩豌豆剝去皮，取豌豆粒備用，再將甜玉米粒準備出來，如果沒有，可以選用嫩玉米，剝下玉米粒即可；
第二步，煮鍋中添上水，置於火上，待將水煮開後，放入準備好的玉米粒以及嫩豌豆，開始煮，將其煮熟之後，即可撈出來，瀝乾水分，備用；
第三步，培根從冰箱取出來後，稍微的解一下凍，一個培根切成兩段，平底不粘鍋取出來，刷上少許的油，將處理好的培根放入鍋中，開始中小火煎，培根的邊邊捲起來即可；
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芝士蛋餅的做法：
備用食材：雞蛋2個，培根1片，奶酪芝士1片，嫩豌豆適量，甜玉米粒適量，澱粉適量，胡蘿蔔半根；
製作過程：第一步，首先將所有需要的食材準備到位，嫩豌豆剝去皮，取豌豆粒備用，再將甜玉米粒準備出來，如果沒有，可以選用嫩玉米，剝下玉米粒即可；
第二步，煮鍋中添上水，置於火上，待將水煮開後，放入準備好的玉米粒以及嫩豌豆，開始煮，將其煮熟之後，即可撈出來，瀝乾水分，備用；
第三步，培根從冰箱取出來後，稍微的解一下凍，一個培根切成兩段，平底不粘鍋取出來，刷上少許的油，將處理好的培根放入鍋中，開始中小火煎，培根的邊邊捲起來即可；
第四步，將煎好的培根取出來後，切成小小的丁，取出適量的奶酪芝士，將其也切成與培根差不多的丁，胡蘿蔔取適量，清洗乾淨後，切成細細的末；
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芝士蛋餅的做法：
備用食材：雞蛋2個，培根1片，奶酪芝士1片，嫩豌豆適量，甜玉米粒適量，澱粉適量，胡蘿蔔半根；
製作過程：第一步，首先將所有需要的食材準備到位，嫩豌豆剝去皮，取豌豆粒備用，再將甜玉米粒準備出來，如果沒有，可以選用嫩玉米，剝下玉米粒即可；
第二步，煮鍋中添上水，置於火上，待將水煮開後，放入準備好的玉米粒以及嫩豌豆，開始煮，將其煮熟之後，即可撈出來，瀝乾水分，備用；
第三步，培根從冰箱取出來後，稍微的解一下凍，一個培根切成兩段，平底不粘鍋取出來，刷上少許的油，將處理好的培根放入鍋中，開始中小火煎，培根的邊邊捲起來即可；
第四步，將煎好的培根取出來後，切成小小的丁，取出適量的奶酪芝士，將其也切成與培根差不多的丁，胡蘿蔔取適量，清洗乾淨後，切成細細的末；
第五步，將切好的胡蘿蔔末放入在之前煎培根的油鍋中，稍微的煸炒一下，即可盛出來，將所有處理好的食材都放在一塊，以便用，一個乾淨的小碗中，磕入一個雞蛋；
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備用食材：雞蛋2個，培根1片，奶酪芝士1片，嫩豌豆適量，甜玉米粒適量，澱粉適量，胡蘿蔔半根；
製作過程：第一步，首先將所有需要的食材準備到位，嫩豌豆剝去皮，取豌豆粒備用，再將甜玉米粒準備出來，如果沒有，可以選用嫩玉米，剝下玉米粒即可；
第二步，煮鍋中添上水，置於火上，待將水煮開後，放入準備好的玉米粒以及嫩豌豆，開始煮，將其煮熟之後，即可撈出來，瀝乾水分，備用；
第三步，培根從冰箱取出來後，稍微的解一下凍，一個培根切成兩段，平底不粘鍋取出來，刷上少許的油，將處理好的培根放入鍋中，開始中小火煎，培根的邊邊捲起來即可；
第四步，將煎好的培根取出來後，切成小小的丁，取出適量的奶酪芝士，將其也切成與培根差不多的丁，胡蘿蔔取適量，清洗乾淨後，切成細細的末；
第五步，將切好的胡蘿蔔末放入在之前煎培根的油鍋中，稍微的煸炒一下，即可盛出來，將所有處理好的食材都放在一塊，以便用，一個乾淨的小碗中，磕入一個雞蛋；
第六步，在雞蛋中再加上一勺的澱粉，攪打均勻，直至沒有澱粉疙瘩的狀態即可，在平底不粘鍋中刷上一層油，淋入蛋液，晃動鍋體使得蛋液均勻流淌，在蛋液還未凝固的時候；
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芝士蛋餅的做法：
備用食材：雞蛋2個，培根1片，奶酪芝士1片，嫩豌豆適量，甜玉米粒適量，澱粉適量，胡蘿蔔半根；
製作過程：第一步，首先將所有需要的食材準備到位，嫩豌豆剝去皮，取豌豆粒備用，再將甜玉米粒準備出來，如果沒有，可以選用嫩玉米，剝下玉米粒即可；
第二步，煮鍋中添上水，置於火上，待將水煮開後，放入準備好的玉米粒以及嫩豌豆，開始煮，將其煮熟之後，即可撈出來，瀝乾水分，備用；
第三步，培根從冰箱取出來後，稍微的解一下凍，一個培根切成兩段，平底不粘鍋取出來，刷上少許的油，將處理好的培根放入鍋中，開始中小火煎，培根的邊邊捲起來即可；
第四步，將煎好的培根取出來後，切成小小的丁，取出適量的奶酪芝士，將其也切成與培根差不多的丁，胡蘿蔔取適量，清洗乾淨後，切成細細的末；
第五步，將切好的胡蘿蔔末放入在之前煎培根的油鍋中，稍微的煸炒一下，即可盛出來，將所有處理好的食材都放在一塊，以便用，一個乾淨的小碗中，磕入一個雞蛋；
第六步，在雞蛋中再加上一勺的澱粉，攪打均勻，直至沒有澱粉疙瘩的狀態即可，在平底不粘鍋中刷上一層油，淋入蛋液，晃動鍋體使得蛋液均勻流淌，在蛋液還未凝固的時候；
第七步，放入之前處理好的所有食材，用鍋鏟將食材撥動均勻，再將蛋餅的四邊向中間折起，煎至奶酪芝士融化之後，即可關火，將其盛出來即可開始享用。
烹飪小技巧：1、這份早餐用到的食材比較豐富，玉米、胡蘿蔔、培根、豌豆等等都是營養價值比較高的食材，而且有葷有素，營養搭配，健康美味，值得一提的是，芝士是加工過的食材，用牛奶發酵而成，但因其吸收了牛奶的精華，所以比牛奶的價值還要高，對於補鈣、保護牙齒防齲齒等，都有很好的效果，秋後的早餐可以給孩子吃這個，香軟美味還營養，關鍵是孩子也愛吃。
2、小編提醒，其中食材的搭配很隨意，按照個人的喜好做即可，但要注意，儘量選擇水分比較少的食材，水分過多會不易於操作，這點大家需要注意到，另外蛋液加上澱粉之後，一定要攪拌至順滑沒有疙瘩的狀態，否則也會影響口感，因為芝士和培根都有鹹味，所以無需再添加鹽，但如果口味比較重，可以適當加上點食鹽調味，但小編還是建議大家要少吃鹽，更健康。
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