如果你一路看我的文，會發現我並不喜歡用特別聳動的語言形容食物，總的來說我對食物的態度相對還是比較保守的，總覺得哪有那麼多分分鐘炸了送你上天溫暖味蕾和心靈不吃一定後悔的食物嘛，不過這家確實有好吃到讓我忍不住標題黨一把。
tavecello隱在華康賓館的二樓，華康賓館也是個神奇的地方，外面看毫不起眼，裡面臥虎藏龍，之前寫過一家京城日料圈有口皆碑的雞翅做的好的店手羽大使。這家也在同層，上來牌子更不顯眼，一不小心便會走錯。
小板子的背面寫著close，營業時間已看不太清，想必打烊時就這樣翻過來斑駁的露在外面。
順著狹窄的過道進來，裡面。。。並沒有豁然開朗，仍是小小的地方，來的並不算晚，也只覓得最後的兩個吧檯的位子。
看菜單，似乎就是普通的和風洋食，用日式的做法做意大利菜，第一次來於是就叫來服務員推薦了一些菜吃，結果每樣都不錯，有幾道著實驚豔。沒有照紙質菜單，晒一張牆上黑板手寫版。
並沒有點葡萄酒，而是點了朝日配，啤酒一上來細節已經贏得了好感。酒杯很特別，不是常見的玻璃杯，用的金屬杯，杯子有冰鎮過，金屬材質的導熱性也會使啤酒保持最佳的溫度，一頓飯下來一直能保持清爽的口感。
泡沫打的綿密紮實，一層層喝下來，泡沫會掛杯，特意拍下來給你們看到底有多少泡沫。
日式洋食小館不免要點漢堡排，奶酪汁烤漢堡很普通的賣相卻做出了很有新鮮感的好吃，一整塊漢堡排淋上一層柔軟將融的奶酪。日式漢堡排一般沒有美式肉餡的緊實，口感鬆散些，稍不注意就容易做的不均勻，吃起來疙疙瘩瘩會有顆粒感，這家的肉餡做的非常的細膩，加了細碎的洋蔥末，吃得出自然的甜香
切開的時候，已經可以看到滿滿順刀流下的肉汁，咬下一口，便能感受充盈滿口的肉香和奶酪香。口感也非常的鬆軟，只是醬汁稍鹹，建議和日劇中的吃飯一樣配上一碗米飯吃，幸福感爆棚。
另一道牛肉料理，和風半熟牛肉，顏色非常漂亮，肉質不錯，單吃蘸醬料都好吃，只是稍有點難嚼。
青口貝也不錯，個頭較大，每個大小都均勻，由於這餐奶酪製品點的有些多，青口貝便沒有選推薦多的奶油青口貝，而是選的辣口，口味稍重些，雖然或許會丟失海鮮的鮮甜，但略帶番茄味的辣醬汁配上青口貝也別有風趣。
主食選了明太子奶油意麵。面用的寬面，剛上桌就聞到濃濃的奶油香氣，即使已經飽了仍然吃到停不下來，奶油味非常濃郁，而明太魚子的辣又消解了甜膩。雖然面煮的稍有些硬，但醬實在調的太棒，當然這麼濃郁會比較容易坨，但根本就等不到坨的時候就已經扒完了。
奶酪考蔬菜是最後上的一道菜，點之前只是想找一盤蔬菜清腸並沒有多想，上來才發現原來就是在俄羅斯餐廳中經常吃的奶油烤雜拌。可能因為等得太久了吃的也有點飽，這道雖然用料紮實，但並沒有那麼喜歡，沒有大的區分度，比一些俄餐廳的清爽但畢竟是奶酪製品吃久還是會膩。好在店家有搭配了一樣祕密武器。
配在一起上來的是一瓶用食醋和紅椒調製的辣椒油，以前沒想過這樣的吃法，好奇滴一滴進去又有被驚豔，比單吃味道有層次又解膩，乃至於我把辣椒油的瓶子都照了下來。
這是最近有驚豔到我的一家小館子，然而一直拖了兩週多不想寫，因為看食物的名字似乎普普通通毫無魅力，不知怎麼傳達出它的好吃，直到再拖就忘了味道，不得不動筆。寫完仍不滿意，它的好吃只能留你們自己去感受，記得要提前定位。
店名：Tavecello
地址： 麥子店街78號華康賓館2樓(電梯旁邊)
作者座標北京，工作之餘喜歡各處探店，寫文完全是個人興趣，歡迎關注我的頭條號，或微信公眾號：一心尋味