芝士南瓜球是用南瓜、糯米、芝士製作而成,做法也比較簡單,小孩特別喜歡吃這樣的,外面吃起來糯糯的南瓜味,裡面是芝士味,一口一個,太美味了。
第一步、芝士團成丸子,芝麻放到盤中
第二步、南瓜去皮然後切成片,放到蒸鍋中蒸至熟就可以出鍋
第三步、把煮熟的南瓜泥放到盆裡,然後加入白糖用勺子壓成泥
第四步、再把糯米粉倒入南瓜泥裡,和成麵糰醒發十分鐘
第五步、和成團之後搓成長條,再切成小齊子
第六步、把小齊子搓成丸子再壓成皮,把芝士餡包在裡面,然後團成丸子
第七步、把南瓜球沾上一點水,然後放到芝麻裡面沾上一層芝麻,用手團一下,防止芝麻掉落
第八步、鍋中下入油燒至三四成熱,然後下入南瓜球中火慢炸,炸至外面金黃熟了就可以撈出控油
味道很不錯哦,一口一個吃著爽,但剛炸好的千萬不要一口下去,容易被裡面的熱氣燙傷了。
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