如果，喜歡一個人
那麼ta能影響你的情緒
就像母校之於屏幕面前的你
不管歲月如何斑駁
ta都會牽動你的心
同樣
一種曾儲存於舌尖的味道
不論時間過去了多久
都會讓人久久難以忘懷
一碗小青島米線
一段老濟南人的記憶
今天小隊長就帶著大家
去打卡這家做了20多年的米線店
堅持20多年，做好一碗米線
▲▲▲
小青島米線
就開在大觀園後面的一條商業街上
很有市井氣息
這家店應該是濟南較早賣米線的
也是周圍最老的一家店了
97年，小青島迎來了第一位顧客
從一個路邊攤一直經營到現在
已經有20多年了
從緯二路小學，到二十七中學
再到為人母帶著孩子來吃
可見生意的紅火程度
咦，突然發現
小隊長和這家店竟然是同歲吶
緣分無處不在~
為什麼叫小青島米線？
聰明的你或許已經想到啦
這家店的老闆
就是一名地道的青島小哥兒
老闆來到濟南以後
根據南方的過橋米線配方
改進了它的味道
以適合我們北方人的口味
20多年堅守一種好味道
很讚的說！
從外面看
這間店就是一個很小的門頭
但店內卻別有洞天
裡面有兩個屋子可以就餐
不過人多的時候還是免不了拼桌
反正在美食麵前
小隊長對拼桌這事一點都不介意
只有一個最高準則
不管環境，眼見為食
……
店裡的米線是由
上等的好米精心製作而成
醬汁也是老闆祕方自家調製
不摻雜有害添加劑
老人、小孩
以及孕婦都可以安全放心吃
老店有溫度，米線分量足
▲▲▲
店內米線、朝鮮面俱全
雞肉米線是小青島的鎮店之寶
米線和朝鮮面有大小碗之分
體重200斤以下的
小碗米線配滷蛋就可以滿足了
200斤以上的朋友
小隊長推薦你吃大大大大碗
值得一提的是
米線和麵選用的米不一樣
米線選用的是大米
而朝鮮面則選用的小米
emmm……如此長長長長的米線
充分體現了老闆的講究不將就
咳咳咳
小隊長去的很是時候
店裡人不多， 不用排長隊~
再加上米線是半成品
一份小碗雞肉米線
一碗米麵兩摻
剛坐下三分鐘就熱氣騰騰上桌啦
老闆很nice
米線的分量給的很足
泡菜也很捨得加，超級大方
讓小隊長看著很過癮
吃的也是很爽
米線爽滑筋道
一口一口又一口
簡直就是停不下來的節奏
米線裡的雞肉沒有任何添加劑
經由人工翻炒而軟爛不失味道
口感好，很好，非常好
據說裡面的湯料是由20多種大料
花費了長時間精心熬製而成的
獨家祕製湯料配方
別的地方沒有哦
只有小青島米線才有的味道
滿足味蕾，無辣不歡
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一碗乾貨十足的米線
再搭配桌角擺放的一勺辣椒
恰到好處的感覺就是碗裡飄紅
不僅看著刺激、聞著刺激
吃著更是太太太很刺激
不得不說一句
這家店裡特製的辣椒
香味兒是真的
這辣勁兒也是真真兒的
自以為很能吃辣的小隊長
很豪爽的放了兩勺辣椒
口感體驗那叫一個“好”
吃的不僅額頭冒汗眼角流淚
還順帶著解決掉了
一壺開水、一瓶維他奶、一罐紅茶
一度懷疑小青島借辣椒醬“創收”
……
米線要儘快吃
不然坨了會越泡越大
造成越吃越多的“困境”
小隊長最後是真的吃不下了
剩了一些在碗裡
心痛，誰來幫幫小隊長？
來源：家在濟南