潮汕文化源遠流長，潮汕不是一個沒有故事的小朋友。
潮汕的民間故事豐富多彩，神話、傳說等層出不窮。這些故事包含著長期積澱下來的傳統嶺南文化。
許多潮汕人是聽著爺爺奶奶繪聲繪色地“講古”長大的。
這些經典的潮汕民間故事，你還記得多少嗎?
庵埠老爺大細目
“老爺”即神爺的俗稱。俗語:庵埠老爺大細目“指對人對事不公正，偏心眼。
從前有兩個乞丐，都是一條腿“大腳胴”，即患有“象皮腿”之病。他們四處求乞，夜宿官廟。有一次，乞丐甲在庵埠的仙溪神廟裡過夜，半夜時分，恍惚間見“老爺”走下來對他說:“弟子一隻靴，剝去吊大廳。”天亮醒來，正要抬起病腿，忽覺病腿消腫，奇蹟般地痊癒。他馬上把喜訊前往告知乞丐乙。
乞丐乙見乞丐甲健步走來，本覺驚奇，一聽真相，大為歡喜。晚上也來到那個神廟睡覺，希望“老爺”又顯靈，不過這次神爺說的話卻是:只靴吊在大廳中，弟子剝去湊成雙。”乙驚醒後，覺得下肢沉重,一摸才知原來那條好腿也患了病。從此拖著兩隻浮腫的大腳胴到處行乞。逢人便罵“庵埠老爺大細目”。
久則久之，就作為一句俗語在潮汕一帶流傳開了。
三個府城碩輸過一個庵埠傻
自古以來，潮州府屬各地(今潮汕地區)的人都承認潮州府或(今潮州市湘橋區)的入最“碩”(成熟、老練之意) ;但卻有一句"三個府城碩輸過一個庵埠傻”的俗語流傳著，說明潮州府屬下向一個大鎮--庵埠鎮的人是如何聰穎機靈、精明能幹。該俗語源自這樣一個小故事:
古時候，在一個下著小雨的夜裡，一個庵埠人挑著重擔來叩阿城的南門，請守城的人開門讓他進城。三個守城的機警府城人主城門內回話說:“未到寅時，天還未亮，開什麼城門?不行!睡到天亮來叫門吧!”
庵埠人急著要進城，便想了一個妙計，假裝有三個人的聲音，一個聲音說“天氣寒冷，又下著雨，遍地溼漉鹿，叫哦們要睡在哪裡呢?”另一個聲音說:“想想辦法吧!你這怕那怕的，有一支扁擔，就相讓一下，讓我們三人一同睡在扁擔上面吧!”再一個聲音附和著:“對，俺三人既可同穿一條褲子，怎麼不可同睡一支扁擔?"第一個聲音附和著:“也罷，將就暫屈一下就是了!”“好!好!”另兩個聲音先後應著。
“睡下”之後，“他們”又爭執著:“你睡好一點麼，不要亂擠拉。”“我不夠睡哩!”“我險些跌落眠床哩!”“好，好，大家互相互讓吧!"接著，就有人“鼾”出聲來。
三個守城的府城人覺得很奇怪很新鮮，大家音靜商量後同意開城門看“他們“如何睡法。城門剛開，那個庵埠人就挑著擔子箭一般地闖進城裡了。從此，便形成這句俗語。
一嚇衰，遇著阿鳳科
庵埠一帶有句民謠:“一嚇衰，遇著阿鳳科”。又說:“一支竹槌倚倒十八間鋪”。“衰”，潮語是倒黴之意，但卻為什麼和鳳科這個名字聯在一起?鳳科其人是誰呢?這裡有一段有趣的民間傳說，說的大約是一百十多年前的事。
鳳科，姓陳，字其利，清嘉慶年間生於宏安橫隴一個貧苦家庭。父母早喪，幼年時流落來庵埠，曾以沿門乞討為生，夜間尋官歇廟，露宿街頭。不知從何時開始，人們出於對他的厭棄還是出於對他的懼怕，或者是出於另一種難測的心理，市井上產生了和陳鳳科衣食住行有關的恐懼症，這就是上面那句話:“一嚇衰，遇著阿鳳科”。據說有一次夜宿內關豬砧櫃下，翌晨豬肉便無人購買，又一次夜宿攤場，隔天攤主輸個精光。凡是鳳科夜間所歇宿之地方，主人家莫不晦氣，行鋪則倒閉，生意則失敗。鳳科，一時成為人們唯恐避而不及的瘟神般的人物。
鳳科到處碰壁，無處藏身，挨飢受寒，遭人白眼，迫得躲紅頭船輾轉到了騍亞，過著魯濱遜一樣的流浪生活。在荒山野嶺中，日無飽餐一頓，夜無安睡三更，沐雨櫛風，艱苦奮鬥，搭蓬寮，採獵物，經常跟野獸一起打交道，受盡原始生活的磨鍊。
由於馬來亞王征伐鄰邦不下，被困於深山叢林之中，進退不得，欲罷不能。一個晚上，王夢見有一老人對他說:“王如要征服鄰邦，非得陳鳳科其人不能勝任”，王因出榜招賢。同時，鳳科也夢見一老人對他說:“鳳科，你走運了，還不快到王那裡揭榜碰碰去!”。鳳科醒後半信半疑。但想到反正碰碰運氣，即帶同老虎一起前往。王問以何策破敵?鳳科問王豈有大是金條?若有，可打成萬千小薄葉，裝成若干袋交付。王照辦理。鳳科把金葉袋逐個交給軍士，遂把金葉撒向指定密林叢荊上面。當地土著聞知，紛紛提刀帶斧，爭相砍伐奪取金葉。正因為群心群力一致，久路障剷除，開出一條小道。於是老虎擎旗在前，鳳科突襲敵後，敵大敗，圍遂解，勝利回師。
王論功行賞，出示三盤賞物:一是泥土，二是珠玉，三是雙金鵝，由鳳科自行選擇其一。鳳科取了“雙鵝”，王大喜(因“泥土”暗示“領土”之意，不為所取)，遂封他為“雙鵝王”。同時，玳瑁珊瑚，金玉瑪腦，珠光寶氣，賞賜甚豐。另外特贈手杖刀一把，隨處可向當地政府支取厚俸及物資供應，並以公主許配鳳科。后王同意鳳科要求，帶公主榮歸故國事震潮汕。鳳科為顯示富貴，回擊俗眼，於是在庵埠三門樓建造駙馬府定居。
十嘴九尻倉
議論紛紜，莫衷一俗語“十嘴九尻倉(屁股)”，旨在批評人們對某件事人多嘴雜、是、沒有一個共同的主見。它源於澄海上窖村清末畫家高振之為人家畫鵪鶉的故事。
高振之不但擅長畫鵪鶉，而且畫其它花鳥蟲魚也很拿手。一次，他受聘於海陽縣龍溪都(今潮安縣庵埠鎮)，去為一大戶人家新落成的大廈畫照壁。照壁上部正中鑲嵌了“紫氣東要他畫花鳥。主人家在場共有九位老中青男女，有人主張要來”四個大字，餘作“地面”畫“三鴻”。有人主張要畫喜鵲，有人主張要畫燕子或麻雀、布穀、黃鶯....高振之白等了半天也沒有一結局，他只管灌著悶茶。好不容易等到中午那家中最小的一個人放學回家，家人們才說由小孩決定要什麼就畫什麼。那小孩說，我最喜歡鵪鶉，就畫十隻鵪鶉吧!這一來，高振之才動起了畫筆。
至掌燈時分，十隻鵪鶉及其背景(花園一角)畫好了，鵪鶉只只惟妙惟肖，栩栩如生，主人們甚為滿意。
那小孩一隻一隻數著，剛好十隻。但他有所發現，詫異大嚷:“怎麼有十個嘴卻只有九個尻倉?"原來，有一隻鵪鶉的後半部被假山擋住了。小孩繼續說:“真是十嘴九尻倉!"
從此，“十嘴九尻倉”就成為一句俗語傳開了。
“大燈籠鉤”戲“三府”
清朝時候，庵埠設有一個潮州通判署，俗稱“三府”。有一任“三府”太爺喜歡講究排場，三餐吃飯要請嗩吶鼓手來奏樂，這事惹怒了一個外號叫“大燈籠鉤”的人。“大燈籠鉤”專在“三府”太爺吃飯奏樂時，來一個上廁奏樂。頭一次，他請幾名吹鼓手，在“三府”旁邊的廁所集中，吩咐等他上廁後就吹奏，然後由他付給工錢。樂聲把在睡夢中的“三府”太爺驚醒，以為是府衙中的奏樂開始，催他吃飯，便立即起身吃飯。吃過早飯之後，府衙中的樂手才到來，太爺覺得奇怪，派人到外面一看，廁所邊的手和“大燈籠鉤”都離開了。
以後，“大燈籠鉤”乾脆在每天上廁時都僱樂手來替他奏樂。樂手們因為一來有錢可賺，二來也怕他，就只好聽從。有一回，太爺派衙役把他抓去，問他為什麼上廁奏樂?他說:“吃飯好奏樂，上廁為什麼就不好奏樂，刑律有哪一條是禁止上廁奏樂的?"太爺只好把他斥責一番後，放他回去。自此之後，就悄悄改掉了吃飯奏樂的規例。
“文曲星”林熙春
林熙春七歲時，有一天從外面遊玩回家。一進門便對嫂嫂大聲說:“真奇怪，我走過村頭福德廟的時候，廟裡那位土地爺，霍地站起來向我施禮。“嫂嫂不相信，他就拉嫂嫂一同去看。嫂嫂到了廟前，他說:“嫂嫂你看，他老人家都站起來了。”嫂嫂什麼也看不到，叫他別亂說話。
下一次，他又拉嫂嫂去看，說他放了兩個兩個柑殼在土地神像的膝蓋上，可以試看土地公有沒有站起來。嫂嫂跟他來到廟前，看見偶像雖然坐著不動，但是膝蓋上的兩個杆殼，真的忽然掉到地上來了。嫂嫂非常驚奇。她曾聽別人說，她家的小叔是“文曲星”至此已深信不疑了。她料到小叔日後定能成大器，就對他特別照顧。
原來，林熙春是他父親的偏房生的。父母死後，家道中落，生計艱難，每天吃飯，他見缽裡的飯不多，便不敢多吃，後來，嫂嫂在大缽裡倒覆著一個小缽，然後才把煮好的確飯倒小去，大缽裡的飯就顯得滿滿的了。嫂嫂三餐還主動為他盛飯。他不知缽裡有弊，就放心地一碗一碗接過吃下，兄嫂和侄兒們，直到他吃飽了才吃，當然就只能吃個半飽了。
林熙春入學的頭天早飯，嫂嫂特地買了一碟豆腐乾和一碟綱魚仔，因為家裡沒有飯桌，便分別放在磨礱兩端的把柄上讓他吃。由於他長大做了官，他在家鄉的後裔，總是照這樣的菜式和擺設，讓天入學的孩子吃早飯。他們說，磨礱就象頂官帽，礱手兩端是一對帽匙，豆腐乾是官印，吃兩綱魚就能掌朝綱。
林熙春做官後，為了報答嫂嫂養育之恩。知她愛吃鰻魚，特在屋旁挖個池塘，專門放養烏耳鰻，供嫂嫂享用。魏忠賢庵黨造反的時候，林熙春辭官回鄉。
魏黨作亂失敗，朝廷懷疑林熙春參與陰謀，就派差到他家鄉查察。欽差來到寶隴村裡，向一個正在屋門口紡紗職布的老婦詢問林熙春的家在哪裡，一問才知這老婦是林婦人。再問熙春到何處去?林夫人:“他去捕魚。”欽差見這對夫妻這樣勤勞，又發現不出什麼破綻，就回朝覆命去了。
林熙春去世後，皇帝追封他與父祖三代為尚書，頒旨在潮州城裡的大街上，建了一座刻著“三尚書書”和“四朝大老”八個大字的牌坊。
梅溪土地爺辭"金袍’
明朝嘉靖三十二年，梅溪村舉子郭敬賢。風塵僕僕來到北京會試。會試那天，郭敬賢一早就到了貢院門口。但院門未耕，只好在附近坐下等候。不覺打起磕睡來，昏沉沉進入了夢鄉。此時，其他舉子都已陸續進入了貢院，封閉試時刻就要到了。朦朧間，郭敬顯見一個白髮老者走到他身邊，猛地把他一腿。他頓時驚醒，急忙進入院內。
這一科，郭敬賢順利考取了貢士，經過殿試又考中進士，被任命為翰林院庶吉士，衣錦還鄉。他把在京險誤了進試場的事告訴母親。母親十分驚訝，說夢中那老者一定是本村的土地爺。為了報答土地爺的功恩，郭敬賢為它重修廟宇，妝上金身。那夜。土地爺又向郭敬賢託"小神官微職小，受不得金袍。”郭敬賢就把土地爺改妝綠袍，並題了一對對聯於廟門口:
驚醒寤寐回新夢
辭謝金袍更綠裝
殺軌差與殺差狗
明朝嘉靖年間，徭役苛重，潮州庵埠郭隴村的村民們早已被逼得忍無可忍了，決心給官差一番教訓。一日，恰有十名官差進村抓人索財，便由鄉里老大出面，假獻殷勤，在祠堂裡擺酒席把他們一個個灌得酩酊大醉，然後由事先埋伏在祠堂外面的一幫後生揮刀而入，一刀一個把差官殺了。其中有一個差官因拉肚子上廁，回來時在門外見到這情形，慌忙跑到衙門報訊。殺九差案傳到了朝廷，皇帝命佘翰林帶兵來查辦這件事。佘翰林順路回家鄉月浦村探望母親。母親郭氏是郭隴村人，她心生一計，把針線悄悄地另在兒子的帥旗上。第二天早晨，佘翰林拔旗登程之前，發現了帥旗上的針線，忙問母親是何用意。母親就從頭把官差在郭隴的所作所為一五十地告訴了兒子。最後還含淚說:“郭隴是孃的生身之地，旗連針，針連我，你要仔細思星啊!"佘翰林明白了，回朝時他對皇帝奏說:“郭隴村民，貪杯成性，誤殺差狗下酒，並無殺九差之事。只因潮州方言‘九與‘狗'同音，才把事情訛傳了。皇帝信以為真，也就不再追究了。
庵埠蔡婆造反
庵埠大橋村是個偏僻的小村落，明朝年間，出了一個膽識過人的婦女叫蔡婆。有一次，她得到了仙人贈給的兵書寶劍，便暗地裡勤讀兵書，苦練劍術，結交江湖好漢，準備造反對抗腐敗的朝廷。眼看時機成熟，蔡婆就擇定時日，準備聚眾起義。仙人教她，必須捉拿一個穿白衣的過路人到時祭旗，才能成事。擇定的那天午時快到了，眾人已排好隊伍，就是找不到祭旗的人。蔡婆十分焦急。忽然，村裡走出一個白衣婦人，朝祭壇這裡直闖過來，。”來的正好!"蔡婆立即命人跑去把她捉住。但推進一看，竟是自己的兒媳婦!原來媳婦不滿婆婆要殺人祭旗的事，故意穿白衣服，要與婆婆鬥氣，心想婆婆不敢殺她，何況身上又有孕。蔡婆一見又急又氣，無奈時辰已到，她怕誤了大事，只得把心一橫，揮淚下令殺媳祭旗。
蔡婆仗劍揮師，攻城略地，轉戰四方。她的寶劍十分神奇，軍中沒頓做飯，不管人數多少，只要把寶劍插在飯籮中間，籮中的白米飯就隨吃隨有，怎樣吃也吃不完。後來，官兵圍剿，義軍潰敗，蔡婆被追到大橋村。她知道無路可退了，就臨急把兵書，寶劍和平時自己用的金盞玉箸投下一口大井。官兵把她捉住之後，一直解送到京城。刑部判她死罪，立刻押到法場處斬。蒯子手手起刀落，可是大刀砍在鋼柱子上，莫說不會死，連傷她分毫都沒有。皇帝聽說這事，也覺得奇怪,倒是皇后聰明，獻了一計，要皇帝把蔡婆接進宮裡。蔡婆住進宮裡後，皇后表面來親近她，和她結成姐妹;暗中叫言女嚴加監視。一天早上，蔡婆正在梳頭，宮女暗中發現發篆裡藏著一個紙團和一顆烏豆，立即報知皇后。皇后交代官女，明天把紙團、烏豆搶來。隔天，宮女把這些交給了皇后。皇后展開紙團，只是一張神符，估計這便是蔡破的護身寶物，立即喝令侍衛捉住了她。幾天後，她又被押赴刑場，終於被砍死了。
到了清朝末年，村裡人在早已填平的古井那裡挖蔡婆的寶物。挖到十八格剔深時，見一物，忽見並泉突然猛湧，村人慌忙逃開，泉水立刻湧滿一井。
文裡御史石
明朝正德戊辰年，在進庵埠鎮文裡村，出了一名進士叫楊璵，官至南京都察院御史，後來因病辭歸故里。楊璵和家人乘船回鄉時。船吃水很深行得很慢。
原來，船裡裝了很多木箱，箱子很重，並上了鎮。船到達家鄉護尤庵前碼頭時，鄉人見他滿載而歸，都以為這是他在任上搜刮來的民膏民髓，有人還暗地裡罵他不是一個清官。楊璵從容地讓家人把所有的箱子都搬上岸，當眾一一啟鎖開箱，大家不覺一怔;因為裡面根本不是什麼金銀財寶，而全是拳頭大小的各色卵石。
當眾人目瞪口呆時，楊璵笑著說:“諸位鄉親!家鄉人總是希望親人在外能發財致富，滿載而歸。我雖在外當官多年，回鄉卻沒什麼可帶。就搬了幾箱南京雨花臺的石子，一來做做體面，二來也可壓壓船頭。”接著，他叫家人把石子鋪在岸邊一段坑窪地(今內橋關頭)，以平整道路。眾人欽佩這位兩袖清風的御史。後來，就把這些鋪路的雨花臺石。稱為“御史石”!
天子同商
乾隆皇帝遊江南時，喬裝成一個員外，觀賞杭州靈隱寺。他在大殿翻看一本“隨喜功德”簿，見捐題香油的人大多隻寫著三幾兩銀子，而有一人卻捐了千兩。他不禁驚歎一聲!再細看落款，才知是“善男潮州陳美”。他急忙找來方丈，想見此人。
方丈說:“那是一位專營海運的人，他的船隻正停在錢塘江口，待老納打發小僧把他請來。”陳美是潮州府海陽縣龍溪都(今潮州市庵埠鎮)大鑒村人，一貫做海運生意，經常來往於潮州和蘇杭之間。這次他到靈隱寺進香，只捐題了白銀一十兩。由於寫的是直行草書，"一”和“十”相連，才使乾隆皇帝誤看成“千”字。陳美被請進寺後，與這位“員外”一見如故，“員外”還設素席盛情款待了他。
談到海運生意，陳美說:“這營生本來不錯，就是一路關卡重重，關關要稅，弄得取利甚微。”乾隆皇帝笑著說:“這生意我們來合作如何?"陳美不知他要怎樣合作，但還是先滿口應承。乾隆皇帝先聲明他不是共出本錢和同分利的合作，接著就取紙揮毫寫了“天子同商”四個大字送給陳美，吩咐回去後製成一面黃旗掛在貨船上，自有好處。陳美半信半疑地收下那幅字。
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