總有一些神店

條件簡陋到要什麼沒什麼

空調--沒有!

座位--沒有!

WIFI當然就更不可能了!

只能站在風裡,凍得一邊吃一邊搓手

洛陽這9家神級蒼蠅館子,又破又爛還很多人排隊去吃!

洛陽這9家“蒼蠅小館兒”

僅因為味道

就留住了一撥又一撥的洛陽人…

洛陽這9家神級蒼蠅館子,又破又爛還很多人排隊去吃!

小氣鬼燴菜

“吃燴菜”既是紅白喜事吃宴席前奏,更是洛陽農村“過事”餐桌的必備,洛陽人遇到逢年過節或是家中來客,總愛做一大鍋子燴菜來招待客人

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“ 燴菜”是洛陽人特色文化和飲食習慣的呈現,更是體現洛陽淳樸的民風,一碗燴菜,一段老一代的記憶。

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雖然很討厭大雜燴之類的菜品,但是唯獨對燴菜討厭不起來。記憶中過年時候媽媽也喜歡做一鍋燴菜,家裡人每人一碗燴菜,雖然菜品沒有豐富,味道也是家的味道,有了燴菜,家裡人才會團聚在一起

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燴菜是現做的,門口有塊地方,師傅就在那做大鍋燴菜。稍微晚一點,就要排長隊,自帶饅頭的,坐著排隊等候的,還有時刻在圍觀時候做燴菜

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地址:老城區義勇街內

人均:15元

十梨香

在洛陽眾多挑剔的吃貨中,這家開封小吃得到了洛陽人的青睞,一方小店開了10多年,旁邊的小店換了又換,唯獨這家屹立不倒!

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每次來都會點上一碗梨湯,飢腸轆轆時,一碗甜潤的梨湯或許是一天中最溫暖的問候。

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偏愛這份炒涼粉,從澗西大老遠跑到老城只為了它,想念了N久的味道,滿滿的豆瓣醬和蔥蒜的香味,比起什麼豪華的自助餐更喜歡這簡簡單單十多年小店的味道。

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玫瑰切糕中淡淡的玫瑰味道,夏天的吃燒烤之前還可以來杯冰鎮的酸梅湯。

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地址:老城區義勇街內

人均:20元

老田雲吞小吃店

位於衚衕裡面的老田雲吞小吃店,也是很多年的老店。

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沒有叫餛飩,而叫雲吞,有著一樣的長相,卻有著不一樣的味道與做法。跟老洛陽的餛飩不一樣的味道是,這一碗餛飩只有一碗清湯,所有味道都在雲吞裡面。

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這,真的是每一顆都飄在湯裡上,仔細了看是透明的!像一個個小精靈呢~~

地址:澗西區天津路與聯盟路交叉口向北100米

人均:15元

京城烤翅

一對夫妻,還有一家烤雞翅店,今年已經邁入第十個年頭。不要單純的以為店名裡有“烤翅”兩字,主打就僅僅是烤翅,只能說店裡的每一樣都讓你不虛此行。

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沒有太複雜的裝修,幾桌几椅就構成了用餐的地方,地方雖比較簡陋,但是倍感親切。

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因為在居民區,起初都是周邊居民來這吃,緊接著,同學帶著同學,朋友帶著朋友,越來越多人知道這家開在巷子裡的烤雞翅店!

地址:健康西路燃氣具批發市場內。

人均:20元—30元

營業時間:下午17:00 —— 24:00

斯味特炸雞

看門頭很普通,沒啥新意,但排隊的人就是很多,走近一看才發現,這不是放學時必買的炸雞柳嗎!

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這裡還有各種炸雞,銷量最好的雞柳、雞皮等,每次來都還要買上牙籤肉。雞肉裹上薄薄一層面粉,咬上一口又脆又香,在肯德基還沒普及的年代,簡直就是人間美味。

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對於曾經高中一個星期一百元生活費的學生黨來說,最愛的莫過於就是炸雞配炸餅。兩三塊的炸雞柳,一串炸豆腐

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隨著時間的流失,現在不管是買多少錢的東西,都感覺找不到曾經那個味道,那個感覺。

地址:西工區玻璃廠路菜市場內

人均:10-15元

三雪紅薯面 漿麵條

在這裡,所有的紅薯麵條純手工製作,絕對是記憶中的味道,經營至今已經19年了

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在這裡更多的是老客戶來吃一口那熟悉的紅薯麵條。

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十幾年來,一直堅持所有面條純手工擀麵條。一半白麵和一半紅薯面攙和一起,手工擀出又長又細的麵條。

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地址:西工區玻璃廠路菜市場內

人均:10元

小小美食

這是家低調到不行的南方風味小店,其實小編家就住在離著這兒不遠的附近,但卻從來都沒有發現過這裡。

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這家小店平時就只有叔叔阿姨兩個人,早上主營傳統的上海小生煎包,餡兒都是阿姨每天早上親自去市場挑選最好的前腿豬肉。

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趁著剛剛出爐,我一口氣吃了好幾個,講真,肉鮮皮脆。算是我吃到最好吃的生煎包了。先說餡兒吧,光是用料就很足。並且阿姨還在裡面還加入了馬蹄,所以一口咬下去不僅有肉的鮮香味,還有一種脆脆的口感,絕對跟現在街上的大多數生煎包不太一樣。

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老闆一直信奉的賣麵條原則是:每一碗,少賺一點,多給一點,用心一點。這樣才能對得起每一位老食客。

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也算是這家小店的當家招牌之一了,沒有環境,沒有服務,但卻滿滿的接地氣。10塊錢超級大一碗,我覺得哪怕是飯量比較大的男生,這個份量也是足夠了!

洛陽這9家神級蒼蠅館子,又破又爛還很多人排隊去吃!

地址:澗西區太原路聯盟路口西南角(雅賽城旁)

營業時間:7:00—21:00

人均:3—13元

么妹酸辣粉

味道夠酸夠辣,蘿蔔條一絕,量給的超級多,吃起來特別的爽口,店面倒是不大,吃上這一晚酸辣粉簡直不要太爽了!

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服務員的服務態度也是沒的說。雞蛋是自己另加的,不包括在酸辣粉裡面哦

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地址:澗西區隴北一路八號市場內

人均:6元

五中炸串

98年的時候,阿姨和叔叔夫妻兩人就在這裡賣炸串了,我03年來五中上學時,她們已經賣了5年的時間。那時候還沒有門面,所有的食材和操作都是在一輛三輪車上。

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架子上擺著滿滿的食材,素菜葷菜一串一串穿好,消耗量非常大,過一會兒就要補一次。

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趁著時間還早,我們是頭幾批客人,先點了幾串解解饞。都是我上學時候最喜歡吃的幾樣。醬抹的足足的,料也撒的多多的,有些炸串還需要在雞湯裡過一下

洛陽這9家神級蒼蠅館子,又破又爛還很多人排隊去吃!

炸土豆、炸豆腐、炸雞頭(豆筋)、炸雞排都屬於這裡的”頭牌“。特別是土豆,上桌率100%,店裡的環境就是沒有環境,甚至可以用“蒼蠅小館”來形容,昏暗的燈光,雜亂的環境,隨處都可以圍成的一圈座位,要的就是隨意。

洛陽這9家神級蒼蠅館子,又破又爛還很多人排隊去吃!

地址:景華路與隴北二路交叉口南15米路東

人均:1—15元


一個城市的煙火氣盡數體現在這些老店裡

是記憶,也是情懷

你去過哪幾家呢?

又有哪些是你忘不掉的回憶?

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