'開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好'

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開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

我是小C!用柴米油鹽烹飪菜餚,陪你走過三餐四季。

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開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

我是小C!用柴米油鹽烹飪菜餚,陪你走過三餐四季。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

饅頭,總有一種味道,就是母親做的家常饅頭。為什麼說是家常饅頭,因為母親做的饅頭不像外面賣的那樣雪白,蓬鬆。自家做的饅頭,添加劑少,做出來口感不像加了膨鬆劑那樣鬆軟,但卻可以吃的最原香味。喜歡饅頭剛蒸熟一開蓋,熱騰騰的面香味。放學回家離家不遠的回家路上,聞到香蔥豬肉包上鍋蒸出的香味,好像來自家裡。回家一看,母親和外婆正在廚房包包子。

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開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

我是小C!用柴米油鹽烹飪菜餚,陪你走過三餐四季。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

饅頭,總有一種味道,就是母親做的家常饅頭。為什麼說是家常饅頭,因為母親做的饅頭不像外面賣的那樣雪白,蓬鬆。自家做的饅頭,添加劑少,做出來口感不像加了膨鬆劑那樣鬆軟,但卻可以吃的最原香味。喜歡饅頭剛蒸熟一開蓋,熱騰騰的面香味。放學回家離家不遠的回家路上,聞到香蔥豬肉包上鍋蒸出的香味,好像來自家裡。回家一看,母親和外婆正在廚房包包子。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

我的廚藝也是從母親和外婆那裡或多或少學來一些,從最開始的蛋炒飯到切土豆絲,再到大大小小的家常菜。再到後來,我學會了不少麵食,最忘不了的還是最簡單卻可以記憶深刻的饅頭。

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開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

我是小C!用柴米油鹽烹飪菜餚,陪你走過三餐四季。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

饅頭,總有一種味道,就是母親做的家常饅頭。為什麼說是家常饅頭,因為母親做的饅頭不像外面賣的那樣雪白,蓬鬆。自家做的饅頭,添加劑少,做出來口感不像加了膨鬆劑那樣鬆軟,但卻可以吃的最原香味。喜歡饅頭剛蒸熟一開蓋,熱騰騰的面香味。放學回家離家不遠的回家路上,聞到香蔥豬肉包上鍋蒸出的香味,好像來自家裡。回家一看,母親和外婆正在廚房包包子。

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我的廚藝也是從母親和外婆那裡或多或少學來一些,從最開始的蛋炒飯到切土豆絲,再到大大小小的家常菜。再到後來,我學會了不少麵食,最忘不了的還是最簡單卻可以記憶深刻的饅頭。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

饅頭,早餐餐桌上少不了的一份主食。記得上初中的那會兒,早上最喜歡和同學去買麵館家的饅頭,因為買了饅頭還可以加料。這種料其實就是辣椒汁,為什麼說是辣椒湯呢?在我們老家,很多賣早餐面的都會有缽缽雞,做缽缽雞總少不了辣椒汁。那時候的我們總想節約,所以早餐吃個饅頭就足夠,沒有花錢買缽缽雞吃。買了饅頭從中間分開,用老闆家的勺子,舀了一些辣椒汁加在饅頭裡,邊走邊吃去學校。比起麵包牛奶,這樣的早餐有些粗糙,但卻沒有餓肚子也算滿足了。自從饅頭學會這樣吃,再也不用吃的那麼粗糙。饅頭變身中式漢堡,做法簡單,食材好買,口感豐富。

【黑全麥藜麥中式漢堡】

【準備食材】

黑全麥麵粉50g 中筋麵粉220g 藜麥10g 細砂糖20g 溫水適量 酵母3g 雞蛋1個

香菇丁適量 生菜適量

【製作步驟】

1、準備好食材。

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開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

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饅頭,總有一種味道,就是母親做的家常饅頭。為什麼說是家常饅頭,因為母親做的饅頭不像外面賣的那樣雪白,蓬鬆。自家做的饅頭,添加劑少,做出來口感不像加了膨鬆劑那樣鬆軟,但卻可以吃的最原香味。喜歡饅頭剛蒸熟一開蓋,熱騰騰的面香味。放學回家離家不遠的回家路上,聞到香蔥豬肉包上鍋蒸出的香味,好像來自家裡。回家一看,母親和外婆正在廚房包包子。

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我的廚藝也是從母親和外婆那裡或多或少學來一些,從最開始的蛋炒飯到切土豆絲,再到大大小小的家常菜。再到後來,我學會了不少麵食,最忘不了的還是最簡單卻可以記憶深刻的饅頭。

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饅頭,早餐餐桌上少不了的一份主食。記得上初中的那會兒,早上最喜歡和同學去買麵館家的饅頭,因為買了饅頭還可以加料。這種料其實就是辣椒汁,為什麼說是辣椒湯呢?在我們老家,很多賣早餐面的都會有缽缽雞,做缽缽雞總少不了辣椒汁。那時候的我們總想節約,所以早餐吃個饅頭就足夠,沒有花錢買缽缽雞吃。買了饅頭從中間分開,用老闆家的勺子,舀了一些辣椒汁加在饅頭裡,邊走邊吃去學校。比起麵包牛奶,這樣的早餐有些粗糙,但卻沒有餓肚子也算滿足了。自從饅頭學會這樣吃,再也不用吃的那麼粗糙。饅頭變身中式漢堡,做法簡單,食材好買,口感豐富。

【黑全麥藜麥中式漢堡】

【準備食材】

黑全麥麵粉50g 中筋麵粉220g 藜麥10g 細砂糖20g 溫水適量 酵母3g 雞蛋1個

香菇丁適量 生菜適量

【製作步驟】

1、準備好食材。

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2、除開香菇丁和生菜,其餘食材混合放入麵包桶,揉至光滑成團。

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【黑全麥藜麥中式漢堡】

【準備食材】

黑全麥麵粉50g 中筋麵粉220g 藜麥10g 細砂糖20g 溫水適量 酵母3g 雞蛋1個

香菇丁適量 生菜適量

【製作步驟】

1、準備好食材。

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2、除開香菇丁和生菜,其餘食材混合放入麵包桶,揉至光滑成團。

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3、麵糰發酵至兩倍大。

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【黑全麥藜麥中式漢堡】

【準備食材】

黑全麥麵粉50g 中筋麵粉220g 藜麥10g 細砂糖20g 溫水適量 酵母3g 雞蛋1個

香菇丁適量 生菜適量

【製作步驟】

1、準備好食材。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

2、除開香菇丁和生菜,其餘食材混合放入麵包桶,揉至光滑成團。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

3、麵糰發酵至兩倍大。

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4、取出放涼分成6等份,每份滾圓放入模具中,發酵至兩倍大。

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【黑全麥藜麥中式漢堡】

【準備食材】

黑全麥麵粉50g 中筋麵粉220g 藜麥10g 細砂糖20g 溫水適量 酵母3g 雞蛋1個

香菇丁適量 生菜適量

【製作步驟】

1、準備好食材。

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2、除開香菇丁和生菜,其餘食材混合放入麵包桶,揉至光滑成團。

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3、麵糰發酵至兩倍大。

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4、取出放涼分成6等份,每份滾圓放入模具中,發酵至兩倍大。

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5、發酵好的麵糰,上鍋蒸熟透。

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【黑全麥藜麥中式漢堡】

【準備食材】

黑全麥麵粉50g 中筋麵粉220g 藜麥10g 細砂糖20g 溫水適量 酵母3g 雞蛋1個

香菇丁適量 生菜適量

【製作步驟】

1、準備好食材。

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2、除開香菇丁和生菜,其餘食材混合放入麵包桶,揉至光滑成團。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

3、麵糰發酵至兩倍大。

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4、取出放涼分成6等份,每份滾圓放入模具中,發酵至兩倍大。

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5、發酵好的麵糰,上鍋蒸熟透。

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6、蒸好的饅頭,一分為二。放上一片洗乾淨的生菜。

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【製作步驟】

1、準備好食材。

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3、麵糰發酵至兩倍大。

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5、發酵好的麵糰,上鍋蒸熟透。

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6、蒸好的饅頭,一分為二。放上一片洗乾淨的生菜。

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7、接上加上適量的香菇丁,蓋上另一片饅頭片就可以了!

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【準備食材】

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1、準備好食材。

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2、除開香菇丁和生菜,其餘食材混合放入麵包桶,揉至光滑成團。

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3、麵糰發酵至兩倍大。

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4、取出放涼分成6等份,每份滾圓放入模具中,發酵至兩倍大。

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5、發酵好的麵糰,上鍋蒸熟透。

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6、蒸好的饅頭,一分為二。放上一片洗乾淨的生菜。

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

7、接上加上適量的香菇丁,蓋上另一片饅頭片就可以了!

開學早餐這樣做,孩子愛吃,不挑食,營養均衡,精神好

添加什麼食材自己挑選。這次做的饅頭不簡單,加了黑全麥和藜麥,營養豐富。黑全麥粉,含有豐富的纖維,小麥胚芽,多吃可以提高免疫力。加入的藜麥是西藏有機粗糧,除了熬粥搭配大米煮飯,還可以製作不一樣的美食,比如沙拉、麵食等等。藜麥營養全面,富含9大必需氨基酸,有助於孩子健康成長。所以,孩子長個,我總少不了給她做一些粗糧麵食,保證營養均衡攝入。

小貼士:

如何避免蒸麵食的時候,水蒸氣不滴落在麵糰上。

在鍋蓋邊緣加上一根牙籤,這樣水蒸氣會順著鍋蓋滑落,這樣就避免了滴落在麵糰上。

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饅頭,早餐餐桌上少不了的一份主食。記得上初中的那會兒,早上最喜歡和同學去買麵館家的饅頭,因為買了饅頭還可以加料。這種料其實就是辣椒汁,為什麼說是辣椒湯呢?在我們老家,很多賣早餐面的都會有缽缽雞,做缽缽雞總少不了辣椒汁。那時候的我們總想節約,所以早餐吃個饅頭就足夠,沒有花錢買缽缽雞吃。買了饅頭從中間分開,用老闆家的勺子,舀了一些辣椒汁加在饅頭裡,邊走邊吃去學校。比起麵包牛奶,這樣的早餐有些粗糙,但卻沒有餓肚子也算滿足了。自從饅頭學會這樣吃,再也不用吃的那麼粗糙。饅頭變身中式漢堡,做法簡單,食材好買,口感豐富。

【黑全麥藜麥中式漢堡】

【準備食材】

黑全麥麵粉50g 中筋麵粉220g 藜麥10g 細砂糖20g 溫水適量 酵母3g 雞蛋1個

香菇丁適量 生菜適量

【製作步驟】

1、準備好食材。

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2、除開香菇丁和生菜,其餘食材混合放入麵包桶,揉至光滑成團。

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3、麵糰發酵至兩倍大。

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4、取出放涼分成6等份,每份滾圓放入模具中,發酵至兩倍大。

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5、發酵好的麵糰,上鍋蒸熟透。

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6、蒸好的饅頭,一分為二。放上一片洗乾淨的生菜。

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7、接上加上適量的香菇丁,蓋上另一片饅頭片就可以了!

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添加什麼食材自己挑選。這次做的饅頭不簡單,加了黑全麥和藜麥,營養豐富。黑全麥粉,含有豐富的纖維,小麥胚芽,多吃可以提高免疫力。加入的藜麥是西藏有機粗糧,除了熬粥搭配大米煮飯,還可以製作不一樣的美食,比如沙拉、麵食等等。藜麥營養全面,富含9大必需氨基酸,有助於孩子健康成長。所以,孩子長個,我總少不了給她做一些粗糧麵食,保證營養均衡攝入。

小貼士:

如何避免蒸麵食的時候,水蒸氣不滴落在麵糰上。

在鍋蓋邊緣加上一根牙籤,這樣水蒸氣會順著鍋蓋滑落,這樣就避免了滴落在麵糰上。

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