實不相瞞！廣東人真的很想吃福建人……的美食（菲李漫畫）
其實很多人不知道，福建人真的太不容易了。
emmm……作為一個南方省份，福建人說話難免帶有口音，最常被說的是平捲舌不分以及“H”和“F”不分。
咳咳，到現在，“胡建人”這個梗就是路人皆知了，其實南方不少省份普通話都夾帶方言，可福建人的“普通發”卻是被調侃最多的，其實他們不是很喜歡這個梗。
又比如說，談到福建，中國絕大多數人是沒有太多印象的，往往的迴應就是：
或者是這樣的：
當然現在多了一個：
再說說福建的文化，單單說歌曲好了，很多人只知道《愛拼才會贏》，但實際上，閩南語的好歌非常多，比如說《歡喜就好》、《世界第一等》……
當然說到福建最大的梗，居然還是跟廣東人捆綁起來的，甚至可以說，似乎是因為“廣東人吃福建人”這個梗，才讓更多人記住了福建。
而說來說去，會發現去掉這些梗之後，其實大家真的不太瞭解福建呢。
福建歷史悠久，早在春秋時期就有閩越國出現，儘管古時候有些人嫌棄福建屬於“南荒之地”，但真正到這裡的人會發現福建也算得上人傑地靈。
因為靠海，福建很早就發展出了發達的海洋商業，古時候就曾有人出海到了阿拉伯。並且福建人因此有了幾分“海洋文明”的拼搏精神，他們團結，能吃苦，敢闖敢拼。
再說到吃，似乎很多人對閩菜不是很瞭解，能說出佛跳牆和魚丸已經算厲害的了。
但作為一個廣東人，菲李此前儘量避免說福建人，真的忍的好辛苦，現在終於有點忍不住了，因為福建人，實在太好吃……不是，是太會吃了！
作為閩菜中的一道宮廷菜，佛跳牆算得上是福建的招牌美食之一，一道美食卻彙集了雞鴨、羊肘、豬肚、蹄筋、火腿、魚翅、海蔘、鮑魚、乾貝鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶等數十種美食。
福州魚丸常常是很多人對福州的第一印象，魚丸用魚漿包裹豬肉餡製成的，分為鰻魚丸、鯊魚丸及淡水魚丸等，正宗的福州魚丸需要廚師反覆捶打魚肉，才能有Q彈口感哦。
荔枝肉有點像咕嚕肉和鍋包肉，將炸好的豬瘦肉佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料，酸甜的口感非常下飯，早期的原料還有白色的荸薺，現在大多數將荸薺換成了土豆或者菠蘿。
鼎邊糊也叫鍋邊糊，是福建人早餐的首選，將米漿繞著鍋邊烙制，再加入蝦米、香菇、芹菜、紫菜等配料即可，吃鼎邊糊的標配一般是蝦酥或者海蠣餅。
海蠣餅也叫油餅，早期是用米漿包裹海蠣油炸而成，幾乎是很多離家的福建人最思念的味道。這些年為了迎合年輕人的口味，也出現了空心海蠣餅、素菜海蠣餅和純肉海蠣餅……
福建光餅各地有些許不同，但基本都會在中間留個小孔，據說是當年戚繼光軍隊用來串線，方便行軍時掛在脖子上。菲李最喜歡的吃法是光餅夾肉，柔韌的光餅配上肥瘦肉簡直好吃到哭！
菲李強烈推薦！永泰蔥餅的內部鼓起中空，裡面有香蔥和少許烘的流油的肥肉，同時油水將餅內部浸頭，剛出爐的蔥餅肉香四溢，口感酥脆，是不得不嘗的美味
福建的白粿和北方的年糕不太一樣，是用優質粳米飯舂制而成的，是福建人喜愛的美食，炒白粿、煮白粿可做主食，而蒸白粿可蘸糖或醬油，是屬於福建人的鹹甜之戰哦。
福建沙縣的招牌美食之一。
福鼎肉片是個能讓香菜黑忽視香菜的存在，Q彈的肉片，加上紫菜，泡椒，酸辣湯的三重衝擊，是很多福建人冬天最暖心的美食之一。
如果你喜歡沙茶醬，那麼廈門沙茶麵就不能錯過了。
好吃，盤它就對了，別問什麼是沙蟲，沒必要~
閩南人夏天摯愛的消暑美食，雖然叫四果湯，但其實食材豐富，紅豆，仙草凍，綠豆，蓮子，阿達子，薏米，芋頭，西瓜等，特別是在漳州幾乎到處都有賣四果湯的攤子。
也叫紅薯粉絲，常見的吃法是煮地瓜粉和炒地瓜粉，是當地人非常喜愛的美食。
算是福建永泰的特產之一，將李子加工成李子幹之後，可以存儲很久，並且酸酸甜甜的味道非常誘人，除了用來做零食，還有人用來配稀飯哦。
不得不說所，福建好吃的食物實在太多了，當你越瞭解它，就越會愛上它的美食，菲李無法一次性全部講完，有福建的小夥伴歡迎補充哦~讓大家更瞭解你的家鄉吧！