三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
2.取過濾水一升備用。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
2.取過濾水一升備用。
3.將豬骨用冷水焯洗好備用。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
2.取過濾水一升備用。
3.將豬骨用冷水焯洗好備用。
4.將焯好的豬骨入養生壺裡，然後加入生薑三片。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
2.取過濾水一升備用。
3.將豬骨用冷水焯洗好備用。
4.將焯好的豬骨入養生壺裡，然後加入生薑三片。
5.將過濾水入養生壺裡，然後選擇煲湯模式進行烹煮。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
2.取過濾水一升備用。
3.將豬骨用冷水焯洗好備用。
4.將焯好的豬骨入養生壺裡，然後加入生薑三片。
5.將過濾水入養生壺裡，然後選擇煲湯模式進行烹煮。
6.如圖就是煮好的狀態，又香又白。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
2.取過濾水一升備用。
3.將豬骨用冷水焯洗好備用。
4.將焯好的豬骨入養生壺裡，然後加入生薑三片。
5.將過濾水入養生壺裡，然後選擇煲湯模式進行烹煮。
6.如圖就是煮好的狀態，又香又白。
7.將高湯取出，加入胡椒粉及海苔調味點綴就可以。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
2.取過濾水一升備用。
3.將豬骨用冷水焯洗好備用。
4.將焯好的豬骨入養生壺裡，然後加入生薑三片。
5.將過濾水入養生壺裡，然後選擇煲湯模式進行烹煮。
6.如圖就是煮好的狀態，又香又白。
7.將高湯取出，加入胡椒粉及海苔調味點綴就可以。
8.如圖一份香醇的豬骨湯就完成啦。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮溼的日子。俗語就說：“夏季暑溼，適宜清補”，高溫潮溼的三伏天，更需要補充營養。像豬骨，就很適合在三伏天吃，不僅比牛羊肉溫和，而且在價格上也要便宜很多。我們都知道豬骨很有營養，但是其具體的功效，很多人卻都不知道，事實上豬骨是可以入藥的，其味澀，性平，具有止渴、解毒、殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 因此在溼熱的三伏天吃，最適合不過了。今天小編就來教大家一道用豬骨做的美食，快來一起學習吧！
海苔豬骨湯
By 牛媽廚房
配料：
豬大骨頭 800克、過濾水 1000克、白胡椒粉 少許、細鹽 適量、海苔 1包
烹飪步驟：
1.備好豬骨一份，生薑三片，過濾水1升。
2.取過濾水一升備用。
3.將豬骨用冷水焯洗好備用。
4.將焯好的豬骨入養生壺裡，然後加入生薑三片。
5.將過濾水入養生壺裡，然後選擇煲湯模式進行烹煮。
6.如圖就是煮好的狀態，又香又白。
7.將高湯取出，加入胡椒粉及海苔調味點綴就可以。
8.如圖一份香醇的豬骨湯就完成啦。
烹飪小貼士：
1、拿起來先聞聞，拿鼻子聞聞有沒有怪味道，因為新鮮的肉是沒有任何臭味道的，只是有一點肉味。
2、看色澤，骨頭的地方如果有點發白，沒有血色，就是不新鮮的。
3、手觸摸上去是粘稠的，如果是粘稠的也是不新鮮的。
4、拿手指按壓骨頭，如果用力按壓，骨頭上的肉能迅速地恢復原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不好；再用手摸下骨頭表面，表面有點幹或略顯溼潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的。用手摸起來感覺肉質緊密。
5、選豬骨頭要兩頭大，中間小的那種，不要兩邊是扁扁的，那樣的沒骨髓、然後就是要是要注意不要選擇肉太多的。
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