青島小曼用海蜇做的各種農家菜鮮美無比,你見過嗎?
圖說視界
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海蜇,俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海(蟲宅zha)等。海蜇屬缽水母綱,是生活在海中的一種腔腸軟體動物,體形程半球狀,可食用,上面呈傘狀,白色,藉以伸縮運動,稱為海蜇皮,下有八條口腕,其下有絲狀物,呈灰紅色,叫海蜇頭。
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今天上午十時許,在青島嶗山王哥莊黃山社區碼頭,20多條漁船、幾十餘戶漁民正在船上“扒蜇”。據瞭解,海蜇捕撈期還能持續兩個月,黃山社區碼頭一天能捕撈海蜇12萬斤。
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你看,這是嶗山小曼用海蜇做的各種農家菜,絕對美味,歡迎來品嚐。
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2017-07-30
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