100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

它有著112歲高齡

百年來一直保持著原來的模樣

這裡曾經是上海縣衙門的所在地

從清代到現代的各式民居

在這裡依舊能找尋到痕跡

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

10號線老西門站7號口出,步行10分鐘左右

就可以看到“蓬萊路”的路牌

再往深處走,發現它與這個城市“格格不入”

彷彿看到了城市背後的另一面——

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

撲面而來的市井氣息

三三兩兩買菜回家的爺爺奶奶

連小路邊的狗狗都變得慵懶了起來

忍不住讓人想起無憂無慮的小辰光


打卡美食指引:

1:只在早上營業的【望雲路生煎】

2:號稱會喝牛奶的香酥餅【大食堂】

3:開了二十幾年麵店【河南紅燒牛肉麵】

4:上海人最愛的“全民西點”【紅寶石】

現在就跟著小編出發吧,蓬萊路我們來“享用”你了

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

#三代人傳承的無名生煎鋪#

小編早就計劃好去這家

傳說中“生煎做的最好吃”的生煎店打卡了!

據說這一鍋生煎,做了近百年

這一鍋“百年味道”的生煎,為了它!

無論起多早都值得!

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

一大早起來什麼也沒吃的小編

頂著大太陽找到店門口的時候真的已經飢腸轆轆

看著鍋裡孤零零的幾個生煎

還以為老闆要收鍋了

頓時悲從中來,

還好老闆告訴我們:

過五分鐘就有下一鍋啦!

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▲這老闆真棒!

心急火燎等待生煎出鍋的同時

阿姨們在忙著揉麵團包生煎

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▲感覺好神奇!

師傅們手法嫻熟,(絕對沒有快進哦)

一個白胖胖的生煎,不到10秒就誕生啦

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▲好精緻!眼看著就饞的不行!

聽到“滋滋滋”的聲音和不斷散發出來的香味

我們就知道“生!煎!要!出!爐!了!”

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剛出鍋很燙嘴,小編只輕輕咬了一小口

馬上就被濺出來的湯汁燙到了“天花板”

就算這樣也不願意放下,裡面的湯汁肉眼可見

都快趕上小籠了有沒有!

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外面的皮是屬於薄薄的那種,但是這個底啊

抹一抹嘴巴上的油光,聽我跟你慢慢道來

“不愧是老店,水平是絕對到位的

底部酥脆到咬在嘴裡已經是咔哧咔哧的感覺了”

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

為了之後的掃街,小編也不敢多吃

不然一個人二兩那是妥妥沒問題的!

差不多十點半,生煎的“任務”就要完成了

接下來這裡就要“搖身一變”

成為一個家常菜餐廳

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▲我們向老闆要了菜單,種類很齊全

就是不知道味道如何,吃過的快舉手!

生煎/鍋貼:5元/兩

地址:蓬萊路65號(蓬萊路口)

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#莫名其妙大餅也有人要排隊的#

又是一家門口在排長隊的店

必須打卡!

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問過小姐姐,還要等五分鐘出爐

趁機會問了下排隊的居民

說是隔三差五就要來這裡買餅吃,家裡都喜歡吃

好!那我們等就是了!

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鐺鐺擋!大餅終於出鍋了!

隔著五六個人都能聞到餅香了呀

勝利就在前方!

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誰知道排在前面的大爺都是一口氣六七個一提

到我們的時候又是搶售一空

為了幫大家拔草,只好再等!

又一個五分鐘,我們也終於喜提大餅!開心!

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他家的餅號稱“會喝牛奶的芝麻餅”

那麼應該是有奶香味

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但讓小夥伴們嘗下來

奶香味似乎有那麼一些隱蔽以至於並沒有被髮掘

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大餅都是帶著芝麻的掉渣餅

外層非常酥脆,必須託著吃

這時候你的下巴就是漏的

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▲和小編的手差不多大

鹹餅掰開可以看見蔥花

但是沒有蔥花的地方就是“淡呱呱的”

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甜餅得到了一致好評

餡是那種綿綿軟軟

咬在嘴裡明顯能感覺得到甜味

混合著餅的香脆

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搭配得恰到好處

一致表示鹹餅!你可以“OUT”了

甜/鹹大餅:2元/個

地址:蓬萊路115號(近河南南路)

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#開了二十幾年的老店#

蓬萊路真的很長,買完生煎和大餅

慢慢悠悠地兜過來

肚子已經開始“咕咕”叫了

剛好看到路口的這家牛肉麵

午市還沒到已經很多人在裡面嘬面了

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我們點了比較經典的牛肉拌麵

端上來的時候,看到這個色面.....

真的不得不說是——平平無奇

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但是稍稍將底下的醬料翻起,

攪拌過後,簡直是見證奇蹟的時刻!

首先是撲鼻而來的勾魂攝魄的麻油香

原本有些蒼白的麵條此刻也富有了“生機”,

每一根都變得油光華亮

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最值得一提的是它家的澆頭——牛肉片

可能是我見過的最薄的牛肉片!

夾起來甚至都是半透明的。

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▲師傅切片功夫了得!

吃到嘴裡是一種特殊的燻烤過的味道

和平時吃的牛肉片熟食很不一樣

感覺它才是這碗麵真正的精華啊!

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這一碗量還是很實在的

吃了三分之二已經很飽了

於是就放棄同樣熱銷的牛雜湯

有體驗過的小吃貨們等你來和我們交流口感哦!

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紅燒牛肉拌麵:20元/碗

地址:大林路與黃家闕路交叉口西50米

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上海人的“全民西點”小方!

牛肉麵對面就是大家熟知的紅寶石啦!

據說這家也是歷史比較悠久的

我們進去的時候已經快下午了

店裡的生意依舊火爆

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既然來了當然嘗一下經典的奶油小方啦!

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最愛的還是上面的一層鮮奶油

奶味濃郁,有一絲清甜卻不膩

這樣的小蛋糕吃下去也沒有會長肉的罪惡感

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就在我們品嚐奶油小方的時候出現了好幾個“大單”

一下子下單二十個

看出來阿姨們真的很愛小方了

經久不衰才是真正的實力擔當

奶油小方:17元/盒

地址:蓬萊路426號(中華路口)

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