很多人愛吃宮保雞丁，今天咱們偏偏就做一道宮保蝦球，哈哈，廢話不多說，直接說咋做。
需要準備的食材：蝦仁，花生，青紅辣椒，大蒜。
製作步驟：
1、蝦，加入澱粉三勺，雞蛋清一個。食鹽，味精少許，料酒一勺將其抓均勻。
2、架鍋燒油，油溫五成熱下鍋炸至金黃後撈出。
3、調料汁：半碗清水，少許鹽，少許雞精，一勺澱粉，兩勺生抽，一勺料酒，三勺白糖，2勺醋，1勺蠔油。
4、架鍋燒熱，倒入料汁，料汁燒開後放入大蒜，青紅辣椒，花生米和蝦仁，翻炒均勻後就可以出鍋裝盤啦。
色香味俱全，有沒有勾出你的食慾呢？
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