北方的冬天,唯有一碗又麻又辣的麻辣面才能解憂。外面冰天雪地,屋裡熱氣騰騰,一口熱乎乎的麵條下肚,真是暢快。今天推薦10家哈爾濱銷魂的麻辣面,吃完就上癮。
晉小二刀削麵
地址:西四道街26號(近萬象城側街)
人均:21元
他家環境還不錯,店裡也乾淨。特色麻辣面特別好吃,色澤誘人,鹹淡適中。麻麻辣辣的,有花生米還有小肉丁,吃完一碗都不過癮。皮蛋超級好吃,是辣椒醬油拌的。豆漿便宜又大杯,很解渴。
二姐手擀麻辣面
地址:爐具衚衕10-4號(近西大直街)
人均:14元
店開在老舊的居民樓裡,趕上飯口排隊能排到單元門。麵條是清水煮的,超級筋道。肉醬是祕製的,特別香,拌進面裡吃鹹淡正好。辣椒自己放,辣椒很辣,貨真價實,賊實惠。
天意麻辣面
地址:南極三道街23號第四中學旁
人均:11元
蒼蠅小館,開了十多年還是超級便宜。麵條屬於粗麵,一口下去就有滿足感。湯頭油而不膩,很多人從小吃到大,肉末和豆芽結合的很好。他家也有炒菜,想吃只能晚上來,白天人太多不給做。
曉軍麻辣麵館
地址:錢塘街64號(近北十二道街)
人均:23元
居民樓下的小店,也是天天爆滿。標配是一碗麻辣面和一份肉醬,麵條多加麻辣和醋才夠味。麻辣豆芽必點,雞骨架肉不多,但滋味不錯。薰豬腦又軟又糯,一點腥味沒有,去晚了可就連影都沒了。
兄弟手擀麵
地址: 體育頭道街街口理工大學東區醫院對面
人均:15元
小店環境,服務很熱情。他家的麻油和底料都不是用豬油炒的,所以沒有油膩感,吃得很舒服。肉醬瘦肉很多,還很實惠。麵條筋道爽滑,有種家的味道。
胖大嫂手擀麻辣面
地址: 松花江街123號
人均:14元
一家不起眼的小麵館,麻辣面軟硬適中,麵湯色澤誘人,肉餡爆滿,分量也足。喜歡吃辣的不要放過豆芽。口口香脆辣,麻辣豆芽界的扛把子,別家拌不出來這個味。
南七老麻辣麵館
地址:南七道街157號(近太古街)
人均:24元
一家老麵館了,經常有人開車來就為了吃上這口麵條。老湯湯頭煮的麵條,肉香四溢,先喝口湯再加辣椒油,一碗麵也能吃的舒舒服服。小菜可以來一盤爽口的豆芽、噴香的醬牛肉和蹄筋,吃的有滋有味才過癮。
泓鼎川味麻辣面
地址:漢陽街81-5號
人均:18元
一家24小時營業的麵館,看著沒啥特別的,但晚上11點這裡還是爆滿。麵條筋道還入味,濃湯底應該是骨頭熬的,特別香,肉醬怎麼吃都不錯。黃瓜條酸酸甜甜,辣椒味也夠。一口麵條,兩塊黃瓜條,吃的特別舒服開胃。
努兜小面
地址:安國街214號
人均:24元
是一家清新的傳統小麵館,服務那是相當好了。面煮的筋道,湯料吃起來像是炒制的,重慶風味。豌雜麵肉末和豌豆給的都很多,拌著面吃正好。麻辣小面一層油汪汪辣椒,滿滿一大碗撒著花生碎,香!
迎樂園麵館
地址:果戈裡大街264號(兒童醫院對面)
人均:34元
幾十年的老麵館,環境也乾淨,中午去根本沒位子。麻辣面特別香,辣椒還沒那麼嗆,放點陳醋味道更棒了,分量也是很足。小菜種類也多,推薦幹腸,本地人都說好吃。
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(圖片來自於網絡,實習編輯:檸檬,請哈爾濱探店採訪私信或留言)