'老公最拿手的家常菜就是紅燒鮁魚,這樣做我可是百吃不厭'

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婆婆家在海邊,這個鮁魚是經常吃的一種魚類,每次回婆婆家這個魚都不少吃,在我們老家還真的很少吃它。鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素,具有補氣、平咳作用,還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。民間有“山有鷓鴣獐,海里馬鮫鯧”的讚譽。膠東半島對鮁魚食用頗有創意,如鮁魚水餃、鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、薰鮁魚、紅燒鮁魚等。。而老公最拿手的就是紅燒鮁魚,這樣做我可是百吃不厭。

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老公最拿手的家常菜就是紅燒鮁魚,這樣做我可是百吃不厭

材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

老公最拿手的家常菜就是紅燒鮁魚,這樣做我可是百吃不厭

1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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2,鍋裡放入花生油。

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材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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2,鍋裡放入花生油。

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3,放入各種調料炒香。

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材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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2,鍋裡放入花生油。

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3,放入各種調料炒香。

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4,放入鮁魚稍微煎一下。

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材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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2,鍋裡放入花生油。

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3,放入各種調料炒香。

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4,放入鮁魚稍微煎一下。

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5,加入老抽烹一下,倒入開水。

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材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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2,鍋裡放入花生油。

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3,放入各種調料炒香。

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4,放入鮁魚稍微煎一下。

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5,加入老抽烹一下,倒入開水。

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6,大火燒開,加入鹽,紅糖改小火慢燉約20分鐘。

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鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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2,鍋裡放入花生油。

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3,放入各種調料炒香。

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4,放入鮁魚稍微煎一下。

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5,加入老抽烹一下,倒入開水。

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6,大火燒開,加入鹽,紅糖改小火慢燉約20分鐘。

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7,最後收汁,撒上香菜即可。

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材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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2,鍋裡放入花生油。

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3,放入各種調料炒香。

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4,放入鮁魚稍微煎一下。

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5,加入老抽烹一下,倒入開水。

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6,大火燒開,加入鹽,紅糖改小火慢燉約20分鐘。

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7,最後收汁,撒上香菜即可。

老公最拿手的家常菜就是紅燒鮁魚,這樣做我可是百吃不厭

8,上桌開吃。

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材料。

鮁魚一條,蔥,姜,蒜瓣,幹辣椒,花椒,大料,鹽,老抽,紅糖,花生油。

做法。

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1,鮁魚洗淨,切成塊,如果個小的鮁魚就不用切塊也可以。

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2,鍋裡放入花生油。

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3,放入各種調料炒香。

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4,放入鮁魚稍微煎一下。

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5,加入老抽烹一下,倒入開水。

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6,大火燒開,加入鹽,紅糖改小火慢燉約20分鐘。

老公最拿手的家常菜就是紅燒鮁魚,這樣做我可是百吃不厭

7,最後收汁,撒上香菜即可。

老公最拿手的家常菜就是紅燒鮁魚,這樣做我可是百吃不厭

8,上桌開吃。

老公最拿手的家常菜就是紅燒鮁魚,這樣做我可是百吃不厭

峰兒話語。

這款海魚很適合紅燒,能夠充分入味,如果孩子吃可以不放幹辣椒。

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