吃苦等於吃補:夏季吃這5種苦味食物,身體大有好處

蘆筍 苦瓜 蒲公英 芥蘭 便祕 養生 積食 睡眠 西紅柿 家庭醫生在線網 2019-06-07

在夏季多吃一些苦味食物能達到保健養生的功效,常見的是苦瓜、蘆筍以及芥藍等,不同的苦味食物給身體帶來的功效也有很大的差異,不妨具體的來了解一下。

吃苦等於吃補:夏季吃這5種苦味食物,身體大有好處

夏季吃苦味食物有哪些好處?

在炎熱的夏季會讓人們煩躁不安並且流汗、口乾舌燥和咽喉疼痛等,嚴重的話會中暑,多吃苦味食物能消除暑熱,預防中暑。炎炎夏日會讓人們出現上火的症狀,比如咽喉腫痛,口舌生瘡,大便乾和小便發黃、眼睛紅腫等,這些食物能瀉火解毒。夏季人們的食慾會降低,吃苦味食物具有健脾開胃的功效,能刺激胃腸道蠕動,提高食慾,促進消化液的分泌,提高消化功能。

夏季吃哪些苦味食物好?

1、苦瓜。苦瓜具有強身健體及清熱補血的功效,同時也能夠補腎脾,經常吃苦瓜能讓人們的精力旺盛,延緩衰老。苦瓜裡面含有一種活性蛋白,具有抗癌的功效,激發了身體中免疫系統的防禦能力,清除對身體有害的自由基。

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2、蘆筍。蘆筍具有清熱化痰以及利水的功效,同時也能夠益氣和胃,只要經常吃蘆筍能夠促進胃腸道蠕動,幫助食物的消化同時也能夠消除油膩,緩解積食,防治便祕。

3、芥藍。芥藍具有清熱解暑的功效,能緩解因為缺少維生素c引起的牙齦腫痛,同時也輔助治療熬夜引起的失眠、降火和去除腸胃熱。

4、蒲公英。蒲公英能入胃經和肝經,具有清熱解毒以及保肝健胃的效果,在夏季多吃蒲公英能防止中暑,但是在吃蒲公英前要徹底的清洗乾淨,防止灰塵以及有毒物質,從而誘發食物中毒。

5、蓮子心。蓮子心具有解心火以及清熱的功效,能夠緩解暑熱煩渴及心煩意亂的問題,炎熱的夏季用蓮子心泡水喝能止渴解暑和清熱除煩。

吃苦等於吃補:夏季吃這5種苦味食物,身體大有好處

溫馨提示

在夏日一日三餐應該多吃些苦味食物,因為苦味食物裡面含有的生物鹼能促進血液循環,具有消暑清熱及疏通血管的功效。但是苦味食物不能吃太多,不然會引起噁心及嘔吐。在高溫天氣新陳代謝速度加快,對維生素也會帶來消耗,所以應該多吃一些含維生素比較豐富的食物,比如豆類動物的肝臟及西紅柿等。

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