夏季天氣燥熱，
養生成為大家關注的焦點。
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，
不用醫生開藥方。
夏天吃點姜，
可以溫補活血提高免疫力，
但是除了做菜裡面放一些，
姜還能怎麼吃呢？
「
姜棗茶
」
夏天到了越來越熱，辦公室、家裡、公交、商場處處都開著空調，冷氣十足。長時間待在空調房裡，空氣不流通，很容易患上“空調病”。這時來上一杯姜棗茶，生薑具有溫中散寒，發汗解表的作用，加上紅棗的溫補功能，對預防和治療“空調病”十分有效。
姜棗茶溫熱滋補，讓氣血通暢，是補血補氣的好飲品。夏季人體外熱內虛，這個時節很適合喝姜棗茶補內需。另外很多人怕姜棗茶上火，其實上午喝中午喝是不會的，上午飲用最佳。
而且有些女孩子是寒涼體質，宮寒容易痛經，姜棗茶能補血益氣，驅寒除溼，養心安神，減輕經期不適。在經期前兩天喝，能夠有效緩解經期痛經的症狀。
姜棗茶的做法也十分簡單，紅棗去核、生薑洗淨，生薑切絲切片均可，把生薑片和紅棗一起煮沸，再加入適量紅糖調味即可，如果有黑糖效果更佳。
姜棗茶最好趁熱喝，因為“空調病”是肺胃受寒，一定要喝熱薑茶散寒氣，幫助身體出汗，有效排毒增強免疫力。姜棗茶記得一次不要喝太多，應該少量多次，以免沖淡胃液，影響消化功能哦~
「
牛奶薑茶
」
牛奶薑茶對胃舒緩，有散寒止嘔的功效。每天喝一杯，可以用於緩解虛寒性胃痛、反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的症狀。特別是夏季，細菌生長繁殖活躍，容易汙染食物而引起急性腸胃炎，喝一杯牛奶薑茶，能起到防治作用。
生薑洗淨切片，沸水煮五分鐘。再倒入同等比例的牛奶，牛奶和水的比例1:1即可。小火煨10分鐘，讓薑汁和牛奶融合即可。
趁熱倒一杯，香醇的牛奶薑茶就完成了。喜歡甜甜的口感還可以自己加一小勺蜂蜜或者冰糖，也不失為一杯夏日的美味飲品。
「
蜂蜜檸檬薑茶
」
夏天還是想喝點冰飲，不如來一杯冰鎮的蜂蜜檸檬薑茶！檸檬蜂蜜薑茶是美容的最佳飲品，長期喝檸檬蜂蜜薑茶，可以有效的補充維生素C，防止皮膚色素暗沉，美白淡斑，女人越喝越美。因為口感酸甜，還有生津止渴、開胃消食及解暑的功效哦。
生薑洗淨切片沸水煮五分鐘。然後擠半個檸檬的檸檬汁進去，你也可以切片放進去。然後準備好冰塊，把檸檬薑茶倒入杯子裡。再加一勺蜂蜜。一杯適合夏天又健康的冰飲就做好啦~夏天不想喝熱茶的時候來一杯冰飲吧！
「
醋泡姜
」
醋泡生薑具有養胃，減肥，防脫髮，防止慢性病，降血脂，提升人體陽氣的功效。每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。醋泡生薑不僅養生效果極佳，而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。其實做法也很簡單。
首先用沸水對玻璃罐或者其他瓶子消毒清洗乾淨，並且要保持乾燥。
新鮮生薑洗乾淨去皮，可以切成薄片，或者直接用削皮刀削成薄片，越薄越嫩，口感更佳。把薑片都放入玻璃罐中。準備醃製的糖醋汁，在鍋中放入幾勺白糖，倒入適量米醋，可以小火微微加熱，讓糖醋更快融合，用量可根據自己口味調節。等糖醋汁冷卻後倒入玻璃罐中，蓋上蓋子密封，放冰箱一週後，就可以吃了。酸酸甜甜口感脆嫩，用來當做小涼菜也是不錯的選擇。
古人云：“早晨三片姜，勝過喝參湯。” 薑茶是夏季驅寒、預防空調病的最佳飲品。品品姐再教你們挑選鮮姜的4個小竅門，買到新鮮的生薑回家泡茶。
1. 看顏色。挑選顏色鮮亮，呈黃色最佳。
2. 看形狀。挑胖不挑細，胖的厚實肉多，細的莖多不好吃，建議不要挑。
3. 聞一聞。聞起來姜味濃郁，說明是新鮮的嫩姜，老的姜一般會沒什麼味道了。
4. 捏一捏。挑硬不挑軟，硬一點的新鮮，更耐存放。
圖文整理自網絡
1、《吃在大連——大嘴幫您選飯店》微信公眾平臺全天接受選飯店與做菜的諮詢，我們將竭力回答您每一個與美食相關的問題。
2、“六折超值訂餐”是《吃在大連——大嘴幫您選飯店》欄目一直以來為聽眾追求“實用實惠”打造的另一個環節，到如今已經堅持七年之久了，欄目組與市內許多信譽良好的商家合作，店家每天提供一桌六折訂餐（除酒水特價菜外）。您可以在每週一至週五，16：30-17:00撥打直播間電話88118900進行搶訂。回覆“六折或超值訂餐”即可查詢每天更新的六折店家。
《吃在大連——大嘴幫您選飯店》欄目組感謝您的關注，把您最關心的事告訴我們，我們將會提供給您更加完善的美食資訊！更多精彩內容敬請關注大連廣播電視臺·體育廣播（FM105.7）《吃在大連——大嘴幫您選飯店》欄目，親愛的吃貨朋友們，千萬不要忘記收聽喲！
↓點擊閱讀原文和我們愉快玩耍 (/≥▽≤/）