又是週末，真快
上週因為有事外出回家晚了，來不及煮飯，點了外賣——牛排套餐，剛開始吃不覺得鹹，吃完後一整天都在喝水，而且不解渴，那種感覺太可怕了
今天一大早趕緊早起，去菜市場趕早市，因為是週末菜巿場人特別多，特別是牛肉攤位，裡一層外一層，買了一塊牛肉，今天準備煮一份美味湯——牛肉羹
又是週末，真快
上週因為有事外出回家晚了，來不及煮飯，點了外賣——牛排套餐，剛開始吃不覺得鹹，吃完後一整天都在喝水，而且不解渴，那種感覺太可怕了
今天一大早趕緊早起，去菜市場趕早市，因為是週末菜巿場人特別多，特別是牛肉攤位，裡一層外一層，買了一塊牛肉，今天準備煮一份美味湯——牛肉羹
製作牛肉羹所需食材
白蘿蔔、姜、小西芹、蔥、地瓜粉
1、姜切絲、小西芹切碎、蔥切蔥花
2、白蘿蔔切片
又是週末，真快
上週因為有事外出回家晚了，來不及煮飯，點了外賣——牛排套餐，剛開始吃不覺得鹹，吃完後一整天都在喝水，而且不解渴，那種感覺太可怕了
今天一大早趕緊早起，去菜市場趕早市，因為是週末菜巿場人特別多，特別是牛肉攤位，裡一層外一層，買了一塊牛肉，今天準備煮一份美味湯——牛肉羹
製作牛肉羹所需食材
白蘿蔔、姜、小西芹、蔥、地瓜粉
1、姜切絲、小西芹切碎、蔥切蔥花
2、白蘿蔔切片
又是週末，真快
上週因為有事外出回家晚了，來不及煮飯，點了外賣——牛排套餐，剛開始吃不覺得鹹，吃完後一整天都在喝水，而且不解渴，那種感覺太可怕了
今天一大早趕緊早起，去菜市場趕早市，因為是週末菜巿場人特別多，特別是牛肉攤位，裡一層外一層，買了一塊牛肉，今天準備煮一份美味湯——牛肉羹
製作牛肉羹所需食材
白蘿蔔、姜、小西芹、蔥、地瓜粉
1、姜切絲、小西芹切碎、蔥切蔥花
2、白蘿蔔切片
牛肉處理方法
牛肉洗淨吸乾水份，將牛肉逆著紋理切成薄片，再切成絲裝入盤中，加入切好的薑絲（姜粉也可以）、適量醬油、醋、白胡椒粉，少許油拌勻醃製備用（早上先醃好，中午煮比較入味）
又是週末，真快
上週因為有事外出回家晚了，來不及煮飯，點了外賣——牛排套餐，剛開始吃不覺得鹹，吃完後一整天都在喝水，而且不解渴，那種感覺太可怕了
今天一大早趕緊早起，去菜市場趕早市，因為是週末菜巿場人特別多，特別是牛肉攤位，裡一層外一層，買了一塊牛肉，今天準備煮一份美味湯——牛肉羹
製作牛肉羹所需食材
白蘿蔔、姜、小西芹、蔥、地瓜粉
1、姜切絲、小西芹切碎、蔥切蔥花
2、白蘿蔔切片
牛肉處理方法
牛肉洗淨吸乾水份，將牛肉逆著紋理切成薄片，再切成絲裝入盤中，加入切好的薑絲（姜粉也可以）、適量醬油、醋、白胡椒粉，少許油拌勻醃製備用（早上先醃好，中午煮比較入味）
撿去醃好的牛肉裡面的薑絲，少量多次加入地瓜粉，用手抓勻（記得戴手套哦），差不多要十分鐘左右，地瓜粉不能加太多，要讓牛肉看起來有點水水嫩嫩的
又是週末，真快
上週因為有事外出回家晚了，來不及煮飯，點了外賣——牛排套餐，剛開始吃不覺得鹹，吃完後一整天都在喝水，而且不解渴，那種感覺太可怕了
今天一大早趕緊早起，去菜市場趕早市，因為是週末菜巿場人特別多，特別是牛肉攤位，裡一層外一層，買了一塊牛肉，今天準備煮一份美味湯——牛肉羹
製作牛肉羹所需食材
白蘿蔔、姜、小西芹、蔥、地瓜粉
1、姜切絲、小西芹切碎、蔥切蔥花
2、白蘿蔔切片
牛肉處理方法
牛肉洗淨吸乾水份，將牛肉逆著紋理切成薄片，再切成絲裝入盤中，加入切好的薑絲（姜粉也可以）、適量醬油、醋、白胡椒粉，少許油拌勻醃製備用（早上先醃好，中午煮比較入味）
撿去醃好的牛肉裡面的薑絲，少量多次加入地瓜粉，用手抓勻（記得戴手套哦），差不多要十分鐘左右，地瓜粉不能加太多，要讓牛肉看起來有點水水嫩嫩的
水開後放入白蘿蔔，煮至快熟透時關小火，現在開始放牛肉羹，用手將牛肉團成一小塊，放完後開大火煮熟
又是週末，真快
上週因為有事外出回家晚了，來不及煮飯，點了外賣——牛排套餐，剛開始吃不覺得鹹，吃完後一整天都在喝水，而且不解渴，那種感覺太可怕了
今天一大早趕緊早起，去菜市場趕早市，因為是週末菜巿場人特別多，特別是牛肉攤位，裡一層外一層，買了一塊牛肉，今天準備煮一份美味湯——牛肉羹
製作牛肉羹所需食材
白蘿蔔、姜、小西芹、蔥、地瓜粉
1、姜切絲、小西芹切碎、蔥切蔥花
2、白蘿蔔切片
牛肉處理方法
牛肉洗淨吸乾水份，將牛肉逆著紋理切成薄片，再切成絲裝入盤中，加入切好的薑絲（姜粉也可以）、適量醬油、醋、白胡椒粉，少許油拌勻醃製備用（早上先醃好，中午煮比較入味）
撿去醃好的牛肉裡面的薑絲，少量多次加入地瓜粉，用手抓勻（記得戴手套哦），差不多要十分鐘左右，地瓜粉不能加太多，要讓牛肉看起來有點水水嫩嫩的
水開後放入白蘿蔔，煮至快熟透時關小火，現在開始放牛肉羹，用手將牛肉團成一小塊，放完後開大火煮熟
另起一鍋，倒少許油放薑絲爆香，倒入牛肉羹裡，加入小西芹碎、蔥花
又是週末，真快
上週因為有事外出回家晚了，來不及煮飯，點了外賣——牛排套餐，剛開始吃不覺得鹹，吃完後一整天都在喝水，而且不解渴，那種感覺太可怕了
今天一大早趕緊早起，去菜市場趕早市，因為是週末菜巿場人特別多，特別是牛肉攤位，裡一層外一層，買了一塊牛肉，今天準備煮一份美味湯——牛肉羹
製作牛肉羹所需食材
白蘿蔔、姜、小西芹、蔥、地瓜粉
1、姜切絲、小西芹切碎、蔥切蔥花
2、白蘿蔔切片
牛肉處理方法
牛肉洗淨吸乾水份，將牛肉逆著紋理切成薄片，再切成絲裝入盤中，加入切好的薑絲（姜粉也可以）、適量醬油、醋、白胡椒粉，少許油拌勻醃製備用（早上先醃好，中午煮比較入味）
撿去醃好的牛肉裡面的薑絲，少量多次加入地瓜粉，用手抓勻（記得戴手套哦），差不多要十分鐘左右，地瓜粉不能加太多，要讓牛肉看起來有點水水嫩嫩的
水開後放入白蘿蔔，煮至快熟透時關小火，現在開始放牛肉羹，用手將牛肉團成一小塊，放完後開大火煮熟
另起一鍋，倒少許油放薑絲爆香，倒入牛肉羹裡，加入小西芹碎、蔥花
一道原汁原味的美味牛肉羹可以開動啦
注意：牛肉羹不能煮太久，太久肉會變老，要先試一下湯夠不夠鹹後才能加鹽（我煮的沒有另外加鹽了）
有興趣的小夥伴們可以試一下哦，喜歡的話可以關注一下哦