私廚教你做獨家《蝦扯蛋》你還會覺得蝦扯蛋嗎？
用料 ：
| 蝦 | 4只 |
| 豬肉末 | 4半碗 |
| 雞蛋 | 4只 |
| 色拉油 | 4半勺 |
| 雞粉 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 半鹽勺 |
| 牙籤 | 1支 |
豬肉末中加入蠔油、雞粉、十三香、料酒、鹽、醬油。
小貼士
蒸熟後可加上黑椒醬和甜辣醬。
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