曾經一系列《舌尖上的中國》，讓國人燃起重新善待食物的慾望。明明是一部美食類紀錄片，卻看完後不但流口水，而且還會莫名的一直鼻酸。 為什麼？因為通過各種獲取食材及特有的製作過程，會喚起遠方遊子們的味覺記憶，所以既見證了美食又融合了濃濃的東方文化，很容易觸動內心的思家情感。再加上李立宏的配音解說，就像一個智者在緩緩地訴說著歷史，渾厚而樸實，樸實而高雅！真的應了那句話，看《舌尖》的時候別忘了多準備些紙巾，“擦擦眼淚，也擦擦口水”。
每次提到鞍山，很多人的印象就是硬朗朗的鋼鐵之都、工業之城。因其特有的歷史時期，當年天南海北的人匯聚在鞍山，漢、滿、蒙、回、朝鮮族等民族不斷融合相通，使鞍山飲食經過長期演變，逐漸演變成以當地特產為原料，糅合南北風味，形成自己獨特的美食品種和風味。川、粵、遼、魯、湘等菜系一應俱全。今天就來嘮一嘮：在鞍山除了名聞大江南北的海城牛莊餡餅，你還能吃到啥？在哪兒吃？
老院子
老院子，吃的是情懷，是環境；大清花，吃的是文化，是歷史；村裡村外農家樂，吃的是淳樸，是接地氣；燒烤，吃的是氛圍，是隨波逐流；
老院子，距離千山景區很近，因此客流量很大。不僅因為飯菜好吃，更重要的是環境。古香古色、原生態實木設計，古典與現代的結合！整體佈局頗有蘇州園林的秀美，池塘、流水、木船、涼亭、鸕鶿、鞦韆……酒足飯飽之後漫步庭院，彷彿置身江南水鄉，舒心愜意。
大清花餃子連鎖
水晶煎餃
“大清花餃子”在鞍山有三家店，始創於清朝乾隆年間，是我國第一家滿族餐飲連鎖店，由溥傑親筆題字，是進入宮廷滿漢全席的民間食品。其製作祕方歷代相傳，至今仍保持著滿族特色。鮁魚餡兒、蝦爬餡兒、水晶煎餃...各種都要嘗一嘗，入口果然味濃、鮮香。
大清花整體打造的是歷史氛圍。櫥窗內展示的均是莊子、孫子、老子時期的古書，以及收藏石器玉器等，時刻訴說著滿族曾經輝煌的歷史；
村裡村外農家樂，同樣是坐落在韓家峪村，但風格就是普通的農家樂面貌了。白色樓房一個大院兒，吃住以外，還能在院子裡買一些農副產品，比如碩大的鵝蛋10元一斤。
村裡村外
東北亂燉、酸菜粉條，鐵鍋餑餑、都是東北菜的代表作，一缸一缸的紅燒肉，體現東北人大塊吃肉大碗喝酒的粗獷豪爽。
農家樂除了溜達雞，也會有海鮮。蝦爬子（皮皮蝦）和小青蝦，都是生吃。想來現在生吃醉蝦醉蟹是時尚，不知算是進化還是退化？老祖宗才茹毛飲血，咱們現在也走上了返樸歸真的道路？！
燒烤，是鞍山人的家常便飯，也是外地人來鞍山必吃的美食， 無烤不歡，無燒烤不鞍山。推杯換盞間欣賞著鞍山的夜色。鐵西啟明農貿市場東胡同是燒烤一條街；如果感覺辣得不過癮？可以選擇鞍山書市附近、空軍大院附近以及三十五中學西的一條街，是川菜的聚居所，味道比較正宗。
鞍山的美食文化仍需慢慢品鑑，那家館白肉血腸、老邊餃子、海城餡餅...下次再約~
貼士
我採集了關於鞍山的旅遊靈感，這裡適合與同學/朋友共同體驗。
全年來玩最佳。
樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：紫荊__ 發佈：2017.05.05