洪洞這家超火的粥店,已經開了12年,伴隨著很多洪洞人一起長大!

辣椒 臘八粥 山藥 棗子 洪洞美食小分隊 洪洞美食小分隊 2017-09-13

洪洞這家超火的粥店,已經開了12年,伴隨著很多洪洞人一起長大!

最可愛的吃貨朋友們,我是吃肉不長肉,愛吃又會吃的美食搬運工——菜菜。今天呢,我們先不聊吃的。我們聊一聊,經常和你一起吃飯的朋友。講講我的奇葩朋友,關於吃的那些事兒。

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都說吃貨是有等級的。能吃的屬於低級吃貨,愛吃的屬於普通吃貨,愛吃又能吃的屬於高級吃貨,愛吃、能吃、又很瘦的就是超級吃貨。

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在我只逛街、吃飯、談心,不做案的團伙裡,就有這樣一個朋友,年紀輕輕的什麼也不能吃,什麼也不愛吃。菜菜是吃飽了還能吃兩口,小A吃兩口就飽。為保證自己人身安全,我不爆名,不爆照,她就是小A(如果你看到,你要知道這代表深沉的愛意)。

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之前網上有個段子是這樣的:

男:今天我們去吃什麼?

女:隨便

男: 吃火鍋

女:熱,不想吃

男:那吃烤魚

女:刺太多,不想吃

男:燒烤行嗎

女:吃完有味

男:那吃什麼

女:隨便

男:抓狂

每次和小A一起吃飯,定“吃什麼”是最讓人頭疼的事。比三年高考 ,五年模擬,還讓人崩潰。題好歹還有正確答案讓你參考比對,可是小A的心就像海底針,你就不知道她那個“隨便”,"都可以"—背後的正確輸入到底是什麼。

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我們團隊的口號是“不拋棄,不放棄”!本著尊重生命的個體差異性,我們選擇不掐死她。也沒敢因為她嘴刁歧視她。作為團隊裡的吃貨達人,讓身邊每個朋友吃的舒心,可能是我唯一的價值。所以每次在“去哪吃,吃什麼”這個事上,我表現的格外上心。每次把自己吃過的,別人推薦的,列出來,仔細比對,認真考量。

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與小A這些年的廝混相處,我們互相瞭解了對方的人生追求,我是吃好吃的,過豐富熱烈的人生。她是吃寡淡的,希望過清靜無慾的生活。約她出來吃飯,當然要讓她吃的舒心。

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這時候主題來了,想知道菜菜每次和小A在哪裡吃嗎?想知道,哪裡有味道美味的家常菜,讓你告別選擇障礙,吃到家的味道嗎?彆著急,菜菜這就告訴你。這個地方就是菜菜和朋友中午吃飯的地方——子陽粥棚,一家開了12年的家常菜老店(為什麼選擇子陽粥棚?因為它總能滿足不同需求)。


子 陽 粥 棚

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子陽粥棚也是多年老店了,它就像是我們身邊的灶臺,裡面有各種花樣的主食,各種家常菜,適合好友相聚,戀人約會或者一人用餐。

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今天我們三個人,先點了綠豆粥,八寶粥,紅棗山藥粥。粥有著天下第一補物的美稱,北宋張耒曾經在《粥記》中寫道。"每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極細膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣“由此可見粥的營養價值。

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綠豆粥果不其然是綠豆粥,只有綠豆。綠豆煮的比較軟,夏季消暑倒是好的,不喜歡清淡的可以加糖。

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八寶粥裡面有紅豆,小米,黑米,薏米,花生仁,長糯米,紅芸豆。品種之多,營養自不言說。

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紅棗山藥粥就是大米粥里加棗和山藥,關鍵是隻有三顆棗,還有兩塊山藥,沒有再多了。文字無法表達我內心的掙扎。

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主食我們點了一份蔥花餅和三個窩窩頭,蔥花餅薄脆可口,味道鮮美,不油不膩,還伴著蔥的鮮香。就菜吃非常好,是每次就餐必點。

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窩窩頭細細咀嚼,帶著一絲的甜味,吃慣了精細糧食,換下口味吃一吃粗糧,也別有一番趣味。

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選擇炒菜是有講究的,要結合就餐人數葷素搭配,我們點了一份家常肉絲,一份辣子白。

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家常肉絲應該是廣受大家喜愛的家常菜之一。在餐桌上它出席率非常高,子陽粥棚的家常肉絲選材考究,肉質緊實,搭配蔥段木耳,色澤豔麗,口感極佳,是一道老少皆宜的硬菜。

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辣子白,這道菜看似普通,想要做的好吃實屬不易,要保證白菜軟硬適中,口感好,極其講究火候。這道辣子白,無論是火候,醋還是鹽,恰到好處。調料完美與白菜融合,雖然上面有很多辣子,卻香而不辛。

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可能你是一個除了虧什麼都能吃的人。但如果你有一個選擇障礙,很難取悅的朋友,那就來子陽粥棚,坐在寬敞整潔的店裡,你就可以放心點了。管他要吃什麼,你就專點他不吃的,這樣就沒人跟你搶了。哈哈,他不吃,你正好多吃點。

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子陽粥棚,讓酸甜口辣,縈繞在舌頭,烙刻在心間。子陽粥棚,只有你不想吃的,沒有你點不到的。家常的感覺,熟悉的味道。


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