'立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥'

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立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

今天就給大家推薦3種簡單易做的雜糧粥的做法。

| 南瓜小米粥 |

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立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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| 南瓜小米粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

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俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

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俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

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俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

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做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

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俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

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2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

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做法

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

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2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

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3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

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4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

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5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

| 紫薯大麥粥 |

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​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

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2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

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3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

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4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

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5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

| 紫薯大麥粥 |

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用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

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俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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主料:小米 100g 南瓜200g

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

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2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

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3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

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4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

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用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

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做法

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1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

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與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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主料:小米 100g 南瓜200g

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

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2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

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3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

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4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

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5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

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用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

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1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

| 紫薯大麥粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將紫薯洗乾淨去皮,切成滾刀塊

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俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

今天就給大家推薦3種簡單易做的雜糧粥的做法。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

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4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

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5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

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用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將紫薯洗乾淨去皮,切成滾刀塊

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.大麥仁煲1小時後,將紫薯放入電飯煲,蓋上蓋繼續煲

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​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

今天就給大家推薦3種簡單易做的雜糧粥的做法。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

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做法

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

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2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

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4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

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用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

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1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將紫薯洗乾淨去皮,切成滾刀塊

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.大麥仁煲1小時後,將紫薯放入電飯煲,蓋上蓋繼續煲

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.直到食材熟了,放入適量冰糖,斷電悶一會攪拌均勻後即可盛出享用了。

| 紅豆薏仁粥 |

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​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

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做法

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

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用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

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1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將紫薯洗乾淨去皮,切成滾刀塊

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.大麥仁煲1小時後,將紫薯放入電飯煲,蓋上蓋繼續煲

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.直到食材熟了,放入適量冰糖,斷電悶一會攪拌均勻後即可盛出享用了。

| 紅豆薏仁粥 |

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用料

主料:江西紅米適量 薏仁米適量 白糯米適量

輔料:紅棗適量 冰糖適量

做法

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​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

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用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

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1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

| 紫薯大麥粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將紫薯洗乾淨去皮,切成滾刀塊

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.大麥仁煲1小時後,將紫薯放入電飯煲,蓋上蓋繼續煲

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.直到食材熟了,放入適量冰糖,斷電悶一會攪拌均勻後即可盛出享用了。

| 紅豆薏仁粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:江西紅米適量 薏仁米適量 白糯米適量

輔料:紅棗適量 冰糖適量

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.砂鍋中倒入兩把紅米,一把糯米,一把薏仁米,幾粒紅棗

"
立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

今天就給大家推薦3種簡單易做的雜糧粥的做法。

| 南瓜小米粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

| 紫薯大麥粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

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3.將紫薯洗乾淨去皮,切成滾刀塊

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.大麥仁煲1小時後,將紫薯放入電飯煲,蓋上蓋繼續煲

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.直到食材熟了,放入適量冰糖,斷電悶一會攪拌均勻後即可盛出享用了。

| 紅豆薏仁粥 |

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用料

主料:江西紅米適量 薏仁米適量 白糯米適量

輔料:紅棗適量 冰糖適量

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.砂鍋中倒入兩把紅米,一把糯米,一把薏仁米,幾粒紅棗

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.水裡淘洗乾淨後,加8-10倍左右的水,先大火煮開後關小火慢燉30分鐘

"
立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

今天就給大家推薦3種簡單易做的雜糧粥的做法。

| 南瓜小米粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

| 紫薯大麥粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將紫薯洗乾淨去皮,切成滾刀塊

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.大麥仁煲1小時後,將紫薯放入電飯煲,蓋上蓋繼續煲

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.直到食材熟了,放入適量冰糖,斷電悶一會攪拌均勻後即可盛出享用了。

| 紅豆薏仁粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:江西紅米適量 薏仁米適量 白糯米適量

輔料:紅棗適量 冰糖適量

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.砂鍋中倒入兩把紅米,一把糯米,一把薏仁米,幾粒紅棗

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.水裡淘洗乾淨後,加8-10倍左右的水,先大火煮開後關小火慢燉30分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.米脹開了,開始有點稠了,中途要用筷子攪幾次防粘鍋

"
立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。

​根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,入秋需要進補,但不宜特補,可在立秋前後適當吃些祛溼的粗糧粥。

與精製米麵相比,粗糧保留了B族維生素、維生素E和大部分的膳食纖維,這些對降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的發病風險具有重要作用。

今天就給大家推薦3種簡單易做的雜糧粥的做法。

| 南瓜小米粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:小米 100g 南瓜200g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將小米淘洗乾淨後,在清水中浸泡30分鐘左右

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將南瓜去皮後,用刀切成稍微薄一點的片狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將切好的南瓜片放到蒸鍋中蒸熟,蒸至筷子可以輕易扎透南瓜片的狀態就可以了

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.南瓜片蒸好後,將其裝入碗中,用擀麵杖將其大致壓成泥狀

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.鍋中燒水,水開後,同時放入泡好的小米和南瓜泥,熬煮15分鐘左右即可

熬煮時,需要用勺子不停攪動,防止糊底。出鍋前幾分鐘可以放入適量冰糖,不喜歡太甜或糖尿病人就不需要放了。

| 紫薯大麥粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:紫薯200g 大麥仁150g

輔料:冰糖 酌量添加

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.將大麥仁洗乾淨,用冷水浸泡40分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.將大麥仁連同泡大麥仁的水倒入電飯煲內膽,再加入適量水,煲1個小時

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.將紫薯洗乾淨去皮,切成滾刀塊

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.大麥仁煲1小時後,將紫薯放入電飯煲,蓋上蓋繼續煲

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

5.直到食材熟了,放入適量冰糖,斷電悶一會攪拌均勻後即可盛出享用了。

| 紅豆薏仁粥 |

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

用料

主料:江西紅米適量 薏仁米適量 白糯米適量

輔料:紅棗適量 冰糖適量

做法

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

1.砂鍋中倒入兩把紅米,一把糯米,一把薏仁米,幾粒紅棗

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

2.水裡淘洗乾淨後,加8-10倍左右的水,先大火煮開後關小火慢燉30分鐘

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

3.米脹開了,開始有點稠了,中途要用筷子攪幾次防粘鍋

立秋了!喝這3種雜糧粥,全家一起瀉秋涼防秋燥

4.最後放入冰糖煮化即可

最後,特別提醒大家:五穀雜糧雖好,但也要注意搭配,不要只吃某一樣,同時記得每日早餐喝汁,來均衡營養哦~

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