嫂嫂在家做4款簡單易做的小零食，再也不怕孩子亂買零食了

美食二康

1/4 醬汁雞爪：雞爪解凍，洗乾淨；清水燒開，放雞爪，這是去雞爪的血腥味；撈出雞爪，衝冷水清水加入姜、八角、沙姜、陳皮等材料煮沸；放雞爪，煲二十分分鐘；再一次撈出雞爪，洌幹水熱鍋，倒油，中火煎炸雞爪；撈出雞爪的油，爆炒配料，豆豉、蒜蓉、辣椒、八角、香葉、陳皮再放入醬油、料酒；加入煎炸好的鳳爪，小火燜；加入適量的鹽，攪拌收汁即可

2/4 麻辣小土豆：小土豆煮熟，剝皮，調汁：鹽、醋、醬油、麻油、辣椒油，混合均勻，香菜切段少許油，中小火土豆煎至表面微焦黃，倒入汁翻炒均勻入適量香菜拌勻，出鍋

3/4 牙籤羊肉：.羊腿肉洗淨擦乾水分，剔去筋膜，切成3cm長、2cm寬、0.5cm厚的小片，在羊肉片中調入花椒水、燒烤粉在羊肉上抹油後；吃起來滋滋冒油，伴著孜然的香味回味無窮一勺生抽增加口感,放進澱粉2勺,加入一勺白砂糖，匯入一勺精鹽放入老抽上色，胡椒粉、辣椒粉、白砂糖、老抽、味極鮮、精鹽等攪拌均勻後再醃製20分鐘，放進澱粉攪拌用牙籤將羊肉一個一個的串起來將油均勻的塗

4/4 豆油皮饞嘴香辣條：.首先準備豆皮，放入冷水浸泡3分鐘，控幹水分，改小塊準備五香料，辣椒粉，孜然粉、熟芝麻，麻椒粉，和適量的鹽然後把料放在一起攪拌均勻鍋里加適量油，加一個切好的洋蔥，炸至金黃色，炸出香味，撈出洋蔥然後油溫燒至七成熱，炸辣椒麵，炸好放糖適當調味等辣椒料放涼，抹在油豆皮上然後把油豆皮都羅在一起，放至兩三個小時左右，辣椒就入味了，非常好吃

2017-10-19

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'想吃烤豬蹄不用出去買，教你在家做，乾淨衛生吃著放心'

"大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜餚。色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”...

豬腳關愛吃貨成長協會醬油生薑冰糖燒烤生抽料酒五香粉美容 2019-09-19

'別再整天煮麵吃了，在家做個油潑面，好吃又簡單！只需記住這3點'

"說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。其實油潑面的製作方法很簡單...

麵條雞蛋生抽豆芽西紅柿醬油 2019-09-19

'自己在家做幾道家常菜，做一遍就會，再也不用到外面買了'

"自己在家做幾道家常菜，做一遍就會，再也不用到外面買了1.蝦解凍後去頭，剝殼，擺盤，最下面鋪一些薑片2.半個檸檬擠汁，加魚露，蒜泥，小紅椒，攪拌均勻1.準備切好的魷魚，切好小條的青椒，切好片的姜2.魷魚放入沸水中焯下水，然後撈出備用3.熱油鍋，下入薑片爆香，下入魷魚，大火翻...

生薑青椒魷魚醬油老乾媽料酒豆豉蒜茸胡蘿蔔檸檬魚露黃酒 2019-09-19

'想吃雞米花不用買，手把手教你在家做，金黃香酥，出鍋就被搶光了'

"導語：炸雞米花，有人用蛋液，有人用澱粉，其實都不對！這才是正確做法金黃香酥的食物總能夠引起人們的食慾，而往往是烤、炸的食物才能有這樣的口感，雞肉是人們經常會用來做油炸小吃的食材，炸雞排、炸雞腿、炸雞米花等等，每一種用雞肉炸制的食物，色澤金黃，口感香酥脆，深受大眾的喜歡。尤...

料酒雞蛋醬油蠔油烹飪技巧胡椒粉小吃調味品番茄醬雞腿 2019-09-19

'餐廳熱賣的風味冷菜，自己在家也容易做，下飯又下酒孩子超愛吃'

"一、老醋蜇皮 1，海蜇皮要用冷水浸泡，半小時換一次水，浸泡2小時左右，這樣泡出來的海蜇皮不會很鹹。 2，大蒜拍成蒜末，黃瓜切絲，紅辣椒切段。碗中倒入醋，雞精，鹽和香油，攪拌均勻。 3，鍋中燒水，放入海蜇皮略微燙一下，趕緊撈出，不讓海蜇皮就化了。燙過的海蜇皮切絲。 4，海蜇...

金針菇醬牛肉萱草香油洋蔥辣椒芫荽蒜茸料酒不完美媽媽蓮藕花椒枸杞味精海蜇油潑辣子白醋芝麻 2019-09-19

'換個花樣吃早餐！不去飯店，這樣做能吃一大碗，家常菜小吃店'

"早餐推薦主料：200g冷麵、燜雞肉湯、1小塊肘子肉、少量番茄、半個熟雞蛋、少量辣白菜片、兩顆油菜。輔料：芝麻、香醋、糖、食鹽、海鮮、醬油各少許。做法步驟：1、把冷麵提前在涼水中浸泡30分鐘，鍋中加入足量的水燒開之後把油菜放入鍋裡焯燙一下，把一小塊肘子肉切成片，番茄也切成片...

西紅柿醬油豬腳朝鮮泡菜雞蛋芝麻海鮮油菜 2019-09-19

'玉米燉排骨最家常的做法，雖然簡單易做，很多人第一步就做錯了'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道“玉米排骨湯”的做法，玉米如今可以稱得上是一道營養價值極高的食物，用排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，而且還是一...

排骨玉米關愛吃貨成長協會花椒料酒煨湯調味品胡椒粉生薑白芷水果 2019-09-18

'簡單2步做個下酒菜，嚼勁十足還挺香，閒來無事還能當零食'

"雞爪，有一個很好聽的名字，叫鳳爪，很有意思。記得有一次去茶樓，點了一盤雞爪當零食，哇，真是好吃，瞬間把我征服了！嚼啊，嚼啊，越吃越香！吃完了手上一層膠質，粘粘的，好想把它們一點點舔乾淨，哈哈！說起來，雞爪這個東西也是神奇，燉久了軟糯出膠很好吃，燉短了勁道韌性也好吃，所以有...

生抽十三香冰糖料酒花椒五香粉老抽 2019-09-18

'18種家常素菜做法大全，簡單易做每天不重樣，清淡美味又營養'

"一、西紅柿炒雞蛋食材：西紅柿，雞蛋，蔥，白糖，鹽，油做法：１、準備好食材。將西紅柿清洗乾淨，然後切片；碗中打入雞蛋加點鹽；蔥切蔥花備用。2、炒鍋加油燒熱，倒入雞蛋，炒熟盛出。3、炒鍋加油燒熱，加入蔥花，爆香後，倒入西紅柿翻炒。4，倒入雞蛋，翻炒均勻，加入鹽（喜歡吃甜的可...

娃娃菜茄子青椒木耳雞蛋小米辣生抽朝鮮泡菜洋蔥香菇雞精西紅柿腐皮薯片油菜蒜茸捲心菜豆皮生薑醬油蠔油油潑辣子胡椒粉調味品地三鮮 2019-09-18

'週末晚餐，婆婆做了5菜1湯，晒了圈，網友：你家婆婆這手藝絕了'

"秋日裡的週末好時光，自然少不了出門秋遊，今天和好友帶著兩孩子去公園放了風箏，秋高氣爽，玩得不亦樂乎。下午3點出的門，6點的時候孩子就鬧著說肚子餓了，回到家，婆婆早已準備好了一桌飯菜，正所謂家有一老，如有一寶，婆婆特愛孩子，每每都給孩子準備好愛吃的，我們也要好好的孝順老人才...

蒜茸胡蘿蔔米酒胡椒粉菠菜料酒醬油香油芫荽西紅柿烏骨雞辣椒豆豉蠔油不完美媽媽綠豆雞翅鳳尾菇咖哩手工藝煎餅棗子朝天椒 2019-09-18

'孩子搶著都要吃的15道家常菜，我家1周做4次，圓子帶你開開眼'

"蒜蓉蒸金針菇用料金針菇；蒜；色拉油；鹽；鮮味生抽；麻油；蔥花；糖做法金針菇切掉老根洗乾淨，淋幹水份後直接擺放在盤子中~蒜蓉醬:剝蒜，多剝點，一頭吧，我這是一包金針菇配一頭蒜~剝好後切成蒜末，別太碎，粗著點，有口感~更香炒鍋加入同等蒜末的油，燒熱後關火，下入蒜末，炒均勻，用...

金針菇蒜茸木耳雞蛋茄子辣椒醬油生抽黃瓜老乾媽西紅柿料酒雞湯油潑辣子不完美媽媽咖哩木須肉青椒生薑宮保雞丁味精調味品檸檬 2019-09-18

'輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法，撕開就流口水了，過癮'

"要說最拿手的菜，什麼才算是拿手呢？肉食品之內都算吧，也可能每個人定位不同，理解不同吧在我看來做的好吃的肉類都算是拿手菜吧，本人呢家庭主婦一個，每天就是燒菜，個人覺得做菜還是可以的，一般的家常菜在我手裡，都做的美味可口拿手的大菜也比較多，不知道說那道，感覺每個菜都拿手，就說...

醬油辣椒花椒老抽冰糖 2019-09-18

'五種雞蛋的做法，嘗試著做起來，家人們有口福了，都愛吃。'

"大家好我是“蔥薑蒜大爆炒”每天更新，每天不同。你有需要，我在等待。@豉椒炒雞蛋原材料：雞蛋200克，剁椒50克，水豆豉適量。調味料：鹽3克，香油10克，蔥適量。做法：1.雞蛋磕入碗中，加鹽攪拌均勻，蔥洗淨切段。2.油鍋燒熱，倒入雞蛋煎熟，再放入剁椒、蔥段同炒片刻。3.加入...

雞蛋西葫蘆調味品鵪鶉蛋鹹鴨蛋味精苦瓜青椒生抽蝦皮香油醬油辣椒雲南雞湯 2019-09-18

'響譽廣東的蔥油雞怎樣做？大廚分享家常做法，學會了不用去飯店了'

"大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。蔥油雞屬於粵菜系，在廣東比較出名，今天給大家分享一道蔥油雞的做法，醇厚鮮香，肉質軟嫩。食材選用三黃雞，因為三黃雞的肉質細嫩，味道鮮美，在國內外都享有較高的聲譽。雞肉中含有維生素C、E等，蛋白質的...

蔥油雞生薑洋蔥生抽辣椒花椒料酒廣東小米辣調味品關愛吃貨成長協會 2019-09-18

'豆腐不再紅燒，建議下圖方法，既能下飯還能當零食，我家孩子愛吃'

"美美今天又試了一道新菜，其實豆腐用油炸成油豆腐的做法，在我們老家是很普通的，我們小時候一到過年的時候，媽媽就會自己製作豆腐，然後再把豆腐切成自己喜歡的形狀，炸很多的油豆腐，全都是純手工的，那時候沒有機器也沒有冰箱，因為炸成油豆腐保質期比較久，所以家家戶戶都會炸一大盆或者好...

豆腐豆卜菜椒豆瓣醬辣椒食療養生不完美媽媽山楂酸豆葉酸高血脂 2019-09-18

'朋友來了我下廚做了8道菜，都是好吃味美的家常菜，成本不足200元'

"嗨，大家好！今天給大家晒晒我家的聚會午餐吧！閨蜜從成都回來，我親自買菜下廚做了8道菜，有葷有素，成本還不到200元，朋友都羨慕我有一份好廚藝，說這生認識我真好，有我在從不缺美味。相遇是緣，相知是幸，朋友這一生中知心的又有幾個呢？很幸運我們姐妹3人上初中認識，一直走到畢業各...

生抽翼柄花椒魚片木耳料酒香油蒜茸胡椒粉豆瓣醬油潑辣子美食雞蛋洋蔥不完美媽媽芫荽雞湯鹽焗雞調味品雞翅水煮魚辣椒成都電飯鍋蝦皮拌麵文章 2019-09-18

'用心做了這晚餐，3道家常菜，熱量低營養均衡，還有1道湯水很養人'

"今天2019年9月16日，中秋假期後上班的第一天，每次假期過後，我上班特別賣力，總覺得休息了，養足了精神，上班有激情有動力。雖然今天下班到家已經將近7點，但昨天我已經想好了今天晚餐吃什麼，我把晚餐的食材已經準備好了。到家把食材處理一下，30分鐘之內就做好了這桌晚餐。我把晚...

蓮藕豆乾香菇萵苣西紅柿蒜茸排骨青椒綠豆豆腐辣椒捲心菜乳霜愛用中秋節胡椒粉蠔油蔬菜白糖 2019-09-18

'愛吃腰花的朋友要注意了，腰花這樣做解饞又下飯，全家人都搶著吃'

"腰花其實說的就是動物身上的一種腎臟，富含維生素、鋅等營養物質。腰花有著養腎氣、益精髓等功效，吃起來美味醇厚，滑而不膩。這次，我們主要是為大家說一說如何製作美味的腰花，這樣做的腰花美味解饞，全家人搶著吃。（1）爆炒腰花食材：豬腰、姜、蒜、洋蔥、料酒、生抽、鹽、辣椒做法：1、...

味精料酒生抽黃瓜香菇辣椒香油郫縣豆瓣醬醬油黑木耳洋蔥黃酒粳稻木耳油潑辣子蒜茸調味品五香粉 2019-09-18

'奶奶做了幾十年的青椒醬配方，真的太好吃了，再也不用去外面買了'

"小時候總喜歡吃奶奶做的青椒醬，現在常常也會回味這個味道，可惜再也吃不到奶奶做的青椒醬了，現在我就回憶奶奶的方法和味道，試著做了一下，感覺還是有點奶奶做的味道的。接下來就跟大家分享一下教程。第一步、準備好辣椒、大蒜。第二步、將辣椒和大蒜都切小備用。第三步、將青辣椒放鍋裡炒胡...

青椒辣椒調味品 2019-09-17

'姐姐回孃家，我下廚做了這幾個菜，姐姐連說好吃'

" 中秋節放假第二天，姐姐打電話說要回來，公公婆婆可開心了，姐姐雖然離家不是很遠，但是平常忙於工作和家庭，也很少有時間回來看看，這次姐姐的女兒考上大學去了外地念書，姐姐也可以鬆口氣回孃家來看看了。今天由我下廚，接到電話後我就趕緊去菜市場買了鯿魚、豬肉、雞、木耳、番茄、絲瓜...

木耳料酒生薑金針菇生抽絲瓜鴨血豆芽蘿蔔水煮肉片西紅柿花椒小米辣郫縣豆瓣醬老抽油潑辣子芫荽鼎邊糊 2019-09-17

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