丈母孃給全家人做的晚餐,外酥裡嫩營養健康,我們都吃撐了
小腳丫丫
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丈母孃在家裡面住了兩天,用老家的做法給我們做的餅吃,特別的棒,每天都吃的特別撐,今天就給大家分享一下這個餅的做法吧
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材料準備: 黃瓜兩根,一根胡蘿蔔,麵粉,雞蛋。 1、用水把黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨;
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2、取出擦板準備擦絲;
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3、把胡蘿蔔、黃瓜都擦成絲,備用;
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4、取鍋加入水,水燒開後,放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲焯水;
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5、從鍋中撈起,過冷水後控去水分;
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6、控去水分的胡蘿蔔絲、黃瓜絲一起放在一個容器中,打入兩個雞蛋進去;
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7、按人頭計算,放入所用量的麵粉;
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8、往裡加入少許的鹽、雞精、十三香;
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9、不用加水,攪拌均勻;
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10、取鍋倒人少許油加熱,使用模具或者洋蔥圈做形狀;
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11、使用小火煎至兩面金黃,就可以出鍋食用了; 小貼士:這道美食不用煎太久時間,它非常的好熟;如果沒有洋蔥圈和模具,直接下鍋煎也行,但是可想它的顏值估計就沒有那麼好了。
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2017-10-28
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