虎皮尖椒使我們日常生活中吃得比較多的一道菜了，相信很多人都喜歡這道簡單美味的下飯菜，它的口感鮮香入味，多吃也不會覺得油膩，所以一直也深受很多人的喜愛
虎皮尖椒使我們日常生活中吃得比較多的一道菜了，相信很多人都喜歡這道簡單美味的下飯菜，它的口感鮮香入味，多吃也不會覺得油膩，所以一直也深受很多人的喜愛
虎皮尖椒，將尖椒表面煎得焦糊，出現一些焦斑，像虎皮一樣，所以得名虎皮尖椒。相信有很多人都喜歡這道菜。尖椒在煎的焦糊後，配以各式調味料，外香裡嫩，極其開胃下飯。且這道菜製作不難，配料簡單
現在給大家分享一道虎皮尖椒的正確做法
【虎皮尖椒】
虎皮尖椒使我們日常生活中吃得比較多的一道菜了，相信很多人都喜歡這道簡單美味的下飯菜，它的口感鮮香入味，多吃也不會覺得油膩，所以一直也深受很多人的喜愛
虎皮尖椒，將尖椒表面煎得焦糊，出現一些焦斑，像虎皮一樣，所以得名虎皮尖椒。相信有很多人都喜歡這道菜。尖椒在煎的焦糊後，配以各式調味料，外香裡嫩，極其開胃下飯。且這道菜製作不難，配料簡單
現在給大家分享一道虎皮尖椒的正確做法
【虎皮尖椒】
【準備食材】：青尖椒、蒜頭
【操作步驟】：
1：將尖椒清洗乾淨後去蒂，把裡面的辣椒籽掏出來
2：鍋裡鍋裡抹一層油，等過然後將辣椒放入鍋裡。小火開始煎制，一邊煎一邊要用鏟子按壓，煎好一面後再翻另外一面，煎至辣椒表面出現焦斑、表面起皺。都煎好後盛出備用
3：鍋裡重新放油，倒入蒜末，等蒜末炒香後放入煎好的辣椒
4：炒至四五分鐘，開始調味。放入一勺生抽、兩勺醋、一勺糖、一小勺鹽、一小勺雞精，然後翻炒勻均即可出鍋
虎皮尖椒使我們日常生活中吃得比較多的一道菜了，相信很多人都喜歡這道簡單美味的下飯菜，它的口感鮮香入味，多吃也不會覺得油膩，所以一直也深受很多人的喜愛
虎皮尖椒，將尖椒表面煎得焦糊，出現一些焦斑，像虎皮一樣，所以得名虎皮尖椒。相信有很多人都喜歡這道菜。尖椒在煎的焦糊後，配以各式調味料，外香裡嫩，極其開胃下飯。且這道菜製作不難，配料簡單
現在給大家分享一道虎皮尖椒的正確做法
【虎皮尖椒】
【準備食材】：青尖椒、蒜頭
【操作步驟】：
1：將尖椒清洗乾淨後去蒂，把裡面的辣椒籽掏出來
2：鍋裡鍋裡抹一層油，等過然後將辣椒放入鍋裡。小火開始煎制，一邊煎一邊要用鏟子按壓，煎好一面後再翻另外一面，煎至辣椒表面出現焦斑、表面起皺。都煎好後盛出備用
3：鍋裡重新放油，倒入蒜末，等蒜末炒香後放入煎好的辣椒
4：炒至四五分鐘，開始調味。放入一勺生抽、兩勺醋、一勺糖、一小勺鹽、一小勺雞精，然後翻炒勻均即可出鍋
注：把辣椒仔去掉辣椒就不會很辣，煎辣椒的時候不要摸太多油，然後鍋燒熱一點放下去，下鍋的時候辣椒一定要用廚房紙把水吸乾，不然容易濺油，然後這樣做出來的虎皮尖椒也更入味哦
小夥伴們，你是這樣做虎皮尖椒的嗎？還有什麼更好的方法都可以告訴小編哦