鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。
鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。
主料
鯽魚一條，蘿蔔300克
輔料
大蔥一節，姜一塊，香菜兩根
配料
鹽一點五茶匙，白胡椒一茶匙
鯽魚蘿蔔絲湯的做法步驟
1、原料圖如圖。
鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。
主料
鯽魚一條，蘿蔔300克
輔料
大蔥一節，姜一塊，香菜兩根
配料
鹽一點五茶匙，白胡椒一茶匙
鯽魚蘿蔔絲湯的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、鯽魚洗淨去掉腹部黑膜，蔥切段，姜切絲備用。
鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。
主料
鯽魚一條，蘿蔔300克
輔料
大蔥一節，姜一塊，香菜兩根
配料
鹽一點五茶匙，白胡椒一茶匙
鯽魚蘿蔔絲湯的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、鯽魚洗淨去掉腹部黑膜，蔥切段，姜切絲備用。
3、鍋裡放少許油燒熱倒掉，重新放冷油，七成熱煎鯽魚到兩面微黃。盛出。
鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。
主料
鯽魚一條，蘿蔔300克
輔料
大蔥一節，姜一塊，香菜兩根
配料
鹽一點五茶匙，白胡椒一茶匙
鯽魚蘿蔔絲湯的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、鯽魚洗淨去掉腹部黑膜，蔥切段，姜切絲備用。
3、鍋裡放少許油燒熱倒掉，重新放冷油，七成熱煎鯽魚到兩面微黃。盛出。
4、煎魚的油炒香蔥姜。兌入足量的溫水，放入鯽魚。
鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。
主料
鯽魚一條，蘿蔔300克
輔料
大蔥一節，姜一塊，香菜兩根
配料
鹽一點五茶匙，白胡椒一茶匙
鯽魚蘿蔔絲湯的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、鯽魚洗淨去掉腹部黑膜，蔥切段，姜切絲備用。
3、鍋裡放少許油燒熱倒掉，重新放冷油，七成熱煎鯽魚到兩面微黃。盛出。
4、煎魚的油炒香蔥姜。兌入足量的溫水，放入鯽魚。
5、大火燒開小火燉到奶白色。
鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。
主料
鯽魚一條，蘿蔔300克
輔料
大蔥一節，姜一塊，香菜兩根
配料
鹽一點五茶匙，白胡椒一茶匙
鯽魚蘿蔔絲湯的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、鯽魚洗淨去掉腹部黑膜，蔥切段，姜切絲備用。
3、鍋裡放少許油燒熱倒掉，重新放冷油，七成熱煎鯽魚到兩面微黃。盛出。
4、煎魚的油炒香蔥姜。兌入足量的溫水，放入鯽魚。
5、大火燒開小火燉到奶白色。
6、放入蘿蔔絲，調入鹽，胡椒粉，燉到蘿蔔軟即可。
鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。
主料
鯽魚一條，蘿蔔300克
輔料
大蔥一節，姜一塊，香菜兩根
配料
鹽一點五茶匙，白胡椒一茶匙
鯽魚蘿蔔絲湯的做法步驟
1、原料圖如圖。
2、鯽魚洗淨去掉腹部黑膜，蔥切段，姜切絲備用。
3、鍋裡放少許油燒熱倒掉，重新放冷油，七成熱煎鯽魚到兩面微黃。盛出。
4、煎魚的油炒香蔥姜。兌入足量的溫水，放入鯽魚。
5、大火燒開小火燉到奶白色。
6、放入蘿蔔絲，調入鹽，胡椒粉，燉到蘿蔔軟即可。
小竅門
鯽魚湯要成奶白色，一是要煎一下，二是要用溫水。不能用冷水。這樣燉一小時左右就變牛奶白了。要冷水的話很慢。
鹽最好放晚一些。