媳婦把茄子和韭菜搭配做出來的美食讓我感覺比吃肉都香 - 資訊定製

媳婦把茄子和韭菜搭配做出來的美食讓我感覺比吃肉都香

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我的幸福小生活

1/12 現在這個時節，是茄子韭菜盛行的時間，隨意就可以買到。今天媳婦做的這個好吃的用的就是茄子和韭菜，其實就是茄盒。但沒有想到沒有肉做出的茄盒也這麼好吃。 (點擊右上角圖標關注我，每天圖片更新生活趣事)

2/12 把韭菜和茄子都洗乾淨，先把韭菜處理一下，韭菜切一下和包水餃的餡一樣就行了。

3/12 然後需要把韭菜調味，調味的時候放入鹽、花生油混合好，不需要味精等調味料。

4/12 然後再處理茄子，茄子切的時候深一刀，淺一刀，淺一刀的時候不要切斷了，為了方便放餡。

5/12 需要做一個煎茄盒時候用的糊，這個糊只需要麵粉就可以了，不需要加別的，雞蛋也不加。加上雞蛋後煎出來的茄盒就不脆了。

6/12 把麵粉用水和成稀糊，但是不需要太稀了，不然的話到時候掛不上，和麵的時候需要放上點鹽。

7/12 把做好的韭菜餡夾入到切好的茄子當中，餡不需要加的太多，有韭菜的鮮味就行。

8/12 做這個茄盒算是比較簡單的，也不需要太多的時間，不一會就可以做出來一大盤，做一大盤一個茄子足夠了。

9/12 這個茄盒我感覺煎的要比油炸的好吃，煎的沒有那麼多的油，煎是小火慢慢滕出來的，做出的茄盒兩面焦黃，微微有些糊才更好吃。

10/12 新做出來的茄盒很香，這麼熱的天，假如不喝點酒的話就可惜這麼香的茄盒了。

11/12 咬一口茄盒，外焦裡內，很好吃，比肉做茄盒的好吃，不信你可以做後吃吃看。

12/12 還有前幾天買的鹹鴨蛋，開一個，鹹蛋黃的油很多，噴香。媳婦給做的茄盒，喝上一瓶冰鎮小啤酒，吃到的是食物的原汁原味，感覺這就是我的幸福小生活。 (點擊右上角圖標關注我，每天圖片更新生活趣事)

2017-06-06

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