首先感謝您閱讀我的美食短文，在這裡，我衷心的祝願每一位朋友：身體健康、事業順利、闔家安康！如果您想了解更多的美味菜餚，請點擊關注我。文章如有錯誤之處，敬請指摘！
大家好，今天與你分享的是一道快手的家常菜椒鹽排骨。這道菜色澤金黃、香酥可口。製作方法簡單、容易上手是這道菜的最大特點，只要前期準備工作做好，只需短短的幾分鐘，一盤香酥美味的椒鹽排骨就可以上桌了。下面就把這道菜的加工方法分享給各位朋友。
食材準備：排骨、洋蔥、紅椒、香蔥、蔥薑蒜、料酒、椒鹽、澱粉等；
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食材準備：排骨、洋蔥、紅椒、香蔥、蔥薑蒜、料酒、椒鹽、澱粉等；
製作方法：
1、 將排骨洗淨，改刀成塊，放入高壓鍋內，加入適量的水，放入少許薑片、料酒、大蒜、香蔥、白胡椒，加蓋壓10分鐘，撈出後放涼備用；
2、 利用高壓鍋壓排骨的時間，將洋蔥洗淨，改刀成小顆粒；香蔥洗淨，改刀成蔥花；紅椒洗淨改刀成小顆粒；姜蒜改刀成末，以上備齊，待用；
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食材準備：排骨、洋蔥、紅椒、香蔥、蔥薑蒜、料酒、椒鹽、澱粉等；
製作方法：
1、 將排骨洗淨，改刀成塊，放入高壓鍋內，加入適量的水，放入少許薑片、料酒、大蒜、香蔥、白胡椒，加蓋壓10分鐘，撈出後放涼備用；
2、 利用高壓鍋壓排骨的時間，將洋蔥洗淨，改刀成小顆粒；香蔥洗淨，改刀成蔥花；紅椒洗淨改刀成小顆粒；姜蒜改刀成末，以上備齊，待用；
3、 將壓熟放涼的排骨放入調味盆中，加入少許生抽、蔥姜水攪拌均勻，在撒入少許幹澱粉抓拌均勻；
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食材準備：排骨、洋蔥、紅椒、香蔥、蔥薑蒜、料酒、椒鹽、澱粉等；
製作方法：
1、 將排骨洗淨，改刀成塊，放入高壓鍋內，加入適量的水，放入少許薑片、料酒、大蒜、香蔥、白胡椒，加蓋壓10分鐘，撈出後放涼備用；
2、 利用高壓鍋壓排骨的時間，將洋蔥洗淨，改刀成小顆粒；香蔥洗淨，改刀成蔥花；紅椒洗淨改刀成小顆粒；姜蒜改刀成末，以上備齊，待用；
3、 將壓熟放涼的排骨放入調味盆中，加入少許生抽、蔥姜水攪拌均勻，在撒入少許幹澱粉抓拌均勻；
4、 鍋內加入適量的底油，油溫5成熱時下入排骨煎制，至排骨表面金黃時取出控油備用；
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製作方法：
1、 將排骨洗淨，改刀成塊，放入高壓鍋內，加入適量的水，放入少許薑片、料酒、大蒜、香蔥、白胡椒，加蓋壓10分鐘，撈出後放涼備用；
2、 利用高壓鍋壓排骨的時間，將洋蔥洗淨，改刀成小顆粒；香蔥洗淨，改刀成蔥花；紅椒洗淨改刀成小顆粒；姜蒜改刀成末，以上備齊，待用；
3、 將壓熟放涼的排骨放入調味盆中，加入少許生抽、蔥姜水攪拌均勻，在撒入少許幹澱粉抓拌均勻；
4、 鍋內加入適量的底油，油溫5成熱時下入排骨煎制，至排骨表面金黃時取出控油備用；
5、 炒鍋再次上火，留底油，下入薑末、蒜末、洋蔥粒、紅椒粒爆出香味，下入煎制好的排骨快速翻炒，撒入適量的椒鹽、再將蔥花撒入，翻裹均勻即可出鍋。
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食材準備：排骨、洋蔥、紅椒、香蔥、蔥薑蒜、料酒、椒鹽、澱粉等；
製作方法：
1、 將排骨洗淨，改刀成塊，放入高壓鍋內，加入適量的水，放入少許薑片、料酒、大蒜、香蔥、白胡椒，加蓋壓10分鐘，撈出後放涼備用；
2、 利用高壓鍋壓排骨的時間，將洋蔥洗淨，改刀成小顆粒；香蔥洗淨，改刀成蔥花；紅椒洗淨改刀成小顆粒；姜蒜改刀成末，以上備齊，待用；
3、 將壓熟放涼的排骨放入調味盆中，加入少許生抽、蔥姜水攪拌均勻，在撒入少許幹澱粉抓拌均勻；
4、 鍋內加入適量的底油，油溫5成熱時下入排骨煎制，至排骨表面金黃時取出控油備用；
5、 炒鍋再次上火，留底油，下入薑末、蒜末、洋蔥粒、紅椒粒爆出香味，下入煎制好的排骨快速翻炒，撒入適量的椒鹽、再將蔥花撒入，翻裹均勻即可出鍋。
溫馨提示：
1、 排骨用高壓鍋壓制時不用放鹽；
2、 將蔥姜拍裂，加入適量的水浸泡並抓揉，就能製作出最簡單的蔥姜水；
3、 排骨煎制時，因高壓鍋前期加工過，已基本成熟，因此煎制時只要顏色金黃即可撈出；
4、 喜歡吃辣的朋友，可將紅椒改為小米辣；
5、 椒鹽的量請依據個人口味適當添加；
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製作方法：
1、 將排骨洗淨，改刀成塊，放入高壓鍋內，加入適量的水，放入少許薑片、料酒、大蒜、香蔥、白胡椒，加蓋壓10分鐘，撈出後放涼備用；
2、 利用高壓鍋壓排骨的時間，將洋蔥洗淨，改刀成小顆粒；香蔥洗淨，改刀成蔥花；紅椒洗淨改刀成小顆粒；姜蒜改刀成末，以上備齊，待用；
3、 將壓熟放涼的排骨放入調味盆中，加入少許生抽、蔥姜水攪拌均勻，在撒入少許幹澱粉抓拌均勻；
4、 鍋內加入適量的底油，油溫5成熱時下入排骨煎制，至排骨表面金黃時取出控油備用；
5、 炒鍋再次上火，留底油，下入薑末、蒜末、洋蔥粒、紅椒粒爆出香味，下入煎制好的排骨快速翻炒，撒入適量的椒鹽、再將蔥花撒入，翻裹均勻即可出鍋。
溫馨提示：
1、 排骨用高壓鍋壓制時不用放鹽；
2、 將蔥姜拍裂，加入適量的水浸泡並抓揉，就能製作出最簡單的蔥姜水；
3、 排骨煎制時，因高壓鍋前期加工過，已基本成熟，因此煎制時只要顏色金黃即可撈出；
4、 喜歡吃辣的朋友，可將紅椒改為小米辣；
5、 椒鹽的量請依據個人口味適當添加；
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