大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一道家常小零食“椒鹽裡脊”的做法，也是小孩子最為喜歡吃的，製作起來非常的簡單方便，炸好之後直接撒上椒鹽，或配上番茄醬就可以直接使用了，還有一種美味的吃法就是用餅夾著吃，再撒上孜然辣椒，吃起來既美味又止飽，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
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今天為大家分享一道家常小零食“椒鹽裡脊”的做法，也是小孩子最為喜歡吃的，製作起來非常的簡單方便，炸好之後直接撒上椒鹽，或配上番茄醬就可以直接使用了，還有一種美味的吃法就是用餅夾著吃，再撒上孜然辣椒，吃起來既美味又止飽，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【椒鹽裡脊】
1.首先我們準備一下食材，裡脊肉250克片成厚片，斜刀切成粗點的肉條放在盆中
小米椒用刀劃開，切成辣椒花泡在清水中，大蔥白斜刀切成蔥段，生薑切成薑片。
生菜一顆，一片一片分開泡在清水中，加入食鹽2克，加入食鹽能夠更好的去除生菜的農藥殘留。
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今天為大家分享一道家常小零食“椒鹽裡脊”的做法，也是小孩子最為喜歡吃的，製作起來非常的簡單方便，炸好之後直接撒上椒鹽，或配上番茄醬就可以直接使用了，還有一種美味的吃法就是用餅夾著吃，再撒上孜然辣椒，吃起來既美味又止飽，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【椒鹽裡脊】
1.首先我們準備一下食材，裡脊肉250克片成厚片，斜刀切成粗點的肉條放在盆中
小米椒用刀劃開，切成辣椒花泡在清水中，大蔥白斜刀切成蔥段，生薑切成薑片。
生菜一顆，一片一片分開泡在清水中，加入食鹽2克，加入食鹽能夠更好的去除生菜的農藥殘留。
2.現在我們把裡脊肉條醃製一下，加入食鹽2克、雞粉2克、料酒5克、蠔油3克、倒入大蔥白和薑片，用手抓勻醃製十分鐘，給裡脊肉條去腥入味。
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今天為大家分享一道家常小零食“椒鹽裡脊”的做法，也是小孩子最為喜歡吃的，製作起來非常的簡單方便，炸好之後直接撒上椒鹽，或配上番茄醬就可以直接使用了，還有一種美味的吃法就是用餅夾著吃，再撒上孜然辣椒，吃起來既美味又止飽，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【椒鹽裡脊】
1.首先我們準備一下食材，裡脊肉250克片成厚片，斜刀切成粗點的肉條放在盆中
小米椒用刀劃開，切成辣椒花泡在清水中，大蔥白斜刀切成蔥段，生薑切成薑片。
生菜一顆，一片一片分開泡在清水中，加入食鹽2克，加入食鹽能夠更好的去除生菜的農藥殘留。
2.現在我們把裡脊肉條醃製一下，加入食鹽2克、雞粉2克、料酒5克、蠔油3克、倒入大蔥白和薑片，用手抓勻醃製十分鐘，給裡脊肉條去腥入味。
3.下面，我們調脆皮糊，準備一個小盆，倒入玉米澱粉100克，麵粉50克，澱粉和麵粉的比例是2：1，這樣炸出來口感會更酥脆，還不容易回潮，加入食鹽2克，倒入白醋2克，打入一個雞蛋，倒入適量的清水，用勺子快速的攪動。攪拌成糊以後倒入5克植物油，再次攪拌均勻。
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【椒鹽裡脊】
1.首先我們準備一下食材，裡脊肉250克片成厚片，斜刀切成粗點的肉條放在盆中
小米椒用刀劃開，切成辣椒花泡在清水中，大蔥白斜刀切成蔥段，生薑切成薑片。
生菜一顆，一片一片分開泡在清水中，加入食鹽2克，加入食鹽能夠更好的去除生菜的農藥殘留。
2.現在我們把裡脊肉條醃製一下，加入食鹽2克、雞粉2克、料酒5克、蠔油3克、倒入大蔥白和薑片，用手抓勻醃製十分鐘，給裡脊肉條去腥入味。
3.下面，我們調脆皮糊，準備一個小盆，倒入玉米澱粉100克，麵粉50克，澱粉和麵粉的比例是2：1，這樣炸出來口感會更酥脆，還不容易回潮，加入食鹽2克，倒入白醋2克，打入一個雞蛋，倒入適量的清水，用勺子快速的攪動。攪拌成糊以後倒入5克植物油，再次攪拌均勻。
4.食材準備好了，我們把裡脊肉條炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱，油麵微微冒煙，先把裡脊肉條，在澱粉糊裡裹一下糊，裹好糊以後，一條一條的放入鍋內，開中火炸3分鐘左右，炸至裡脊肉條微黃色撈出控油。
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今天為大家分享一道家常小零食“椒鹽裡脊”的做法，也是小孩子最為喜歡吃的，製作起來非常的簡單方便，炸好之後直接撒上椒鹽，或配上番茄醬就可以直接使用了，還有一種美味的吃法就是用餅夾著吃，再撒上孜然辣椒，吃起來既美味又止飽，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【椒鹽裡脊】
1.首先我們準備一下食材，裡脊肉250克片成厚片，斜刀切成粗點的肉條放在盆中
小米椒用刀劃開，切成辣椒花泡在清水中，大蔥白斜刀切成蔥段，生薑切成薑片。
生菜一顆，一片一片分開泡在清水中，加入食鹽2克，加入食鹽能夠更好的去除生菜的農藥殘留。
2.現在我們把裡脊肉條醃製一下，加入食鹽2克、雞粉2克、料酒5克、蠔油3克、倒入大蔥白和薑片，用手抓勻醃製十分鐘，給裡脊肉條去腥入味。
3.下面，我們調脆皮糊，準備一個小盆，倒入玉米澱粉100克，麵粉50克，澱粉和麵粉的比例是2：1，這樣炸出來口感會更酥脆，還不容易回潮，加入食鹽2克，倒入白醋2克，打入一個雞蛋，倒入適量的清水，用勺子快速的攪動。攪拌成糊以後倒入5克植物油，再次攪拌均勻。
4.食材準備好了，我們把裡脊肉條炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱，油麵微微冒煙，先把裡脊肉條，在澱粉糊裡裹一下糊，裹好糊以後，一條一條的放入鍋內，開中火炸3分鐘左右，炸至裡脊肉條微黃色撈出控油。
5.把油溫升至7成熱，我們把裡脊肉條再倒入鍋中復炸1分鐘左右，炸至裡脊肉條金黃酥脆，再撈出控油備用，下面我們推近鏡頭看一下，裡脊肉條的顏色非常誘人。
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【椒鹽裡脊】
1.首先我們準備一下食材，裡脊肉250克片成厚片，斜刀切成粗點的肉條放在盆中
小米椒用刀劃開，切成辣椒花泡在清水中，大蔥白斜刀切成蔥段，生薑切成薑片。
生菜一顆，一片一片分開泡在清水中，加入食鹽2克，加入食鹽能夠更好的去除生菜的農藥殘留。
2.現在我們把裡脊肉條醃製一下，加入食鹽2克、雞粉2克、料酒5克、蠔油3克、倒入大蔥白和薑片，用手抓勻醃製十分鐘，給裡脊肉條去腥入味。
3.下面，我們調脆皮糊，準備一個小盆，倒入玉米澱粉100克，麵粉50克，澱粉和麵粉的比例是2：1，這樣炸出來口感會更酥脆，還不容易回潮，加入食鹽2克，倒入白醋2克，打入一個雞蛋，倒入適量的清水，用勺子快速的攪動。攪拌成糊以後倒入5克植物油，再次攪拌均勻。
4.食材準備好了，我們把裡脊肉條炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱，油麵微微冒煙，先把裡脊肉條，在澱粉糊裡裹一下糊，裹好糊以後，一條一條的放入鍋內，開中火炸3分鐘左右，炸至裡脊肉條微黃色撈出控油。
5.把油溫升至7成熱，我們把裡脊肉條再倒入鍋中復炸1分鐘左右，炸至裡脊肉條金黃酥脆，再撈出控油備用，下面我們推近鏡頭看一下，裡脊肉條的顏色非常誘人。
6.現在我們把洗淨的生菜擺放在盤底，然後把炸好的裡脊肉條擺放在生菜上面，撒上椒鹽，再把切好的紅辣椒花，擺放在兩邊即可食用了。
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今天為大家分享一道家常小零食“椒鹽裡脊”的做法，也是小孩子最為喜歡吃的，製作起來非常的簡單方便，炸好之後直接撒上椒鹽，或配上番茄醬就可以直接使用了，還有一種美味的吃法就是用餅夾著吃，再撒上孜然辣椒，吃起來既美味又止飽，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【椒鹽裡脊】
1.首先我們準備一下食材，裡脊肉250克片成厚片，斜刀切成粗點的肉條放在盆中
小米椒用刀劃開，切成辣椒花泡在清水中，大蔥白斜刀切成蔥段，生薑切成薑片。
生菜一顆，一片一片分開泡在清水中，加入食鹽2克，加入食鹽能夠更好的去除生菜的農藥殘留。
2.現在我們把裡脊肉條醃製一下，加入食鹽2克、雞粉2克、料酒5克、蠔油3克、倒入大蔥白和薑片，用手抓勻醃製十分鐘，給裡脊肉條去腥入味。
3.下面，我們調脆皮糊，準備一個小盆，倒入玉米澱粉100克，麵粉50克，澱粉和麵粉的比例是2：1，這樣炸出來口感會更酥脆，還不容易回潮，加入食鹽2克，倒入白醋2克，打入一個雞蛋，倒入適量的清水，用勺子快速的攪動。攪拌成糊以後倒入5克植物油，再次攪拌均勻。
4.食材準備好了，我們把裡脊肉條炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱，油麵微微冒煙，先把裡脊肉條，在澱粉糊裡裹一下糊，裹好糊以後，一條一條的放入鍋內，開中火炸3分鐘左右，炸至裡脊肉條微黃色撈出控油。
5.把油溫升至7成熱，我們把裡脊肉條再倒入鍋中復炸1分鐘左右，炸至裡脊肉條金黃酥脆，再撈出控油備用，下面我們推近鏡頭看一下，裡脊肉條的顏色非常誘人。
6.現在我們把洗淨的生菜擺放在盤底，然後把炸好的裡脊肉條擺放在生菜上面，撒上椒鹽，再把切好的紅辣椒花，擺放在兩邊即可食用了。
好了這道簡單美味的椒鹽裡脊就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。