今天給大家分享我經常做的幾種饅頭的做法。
今天給大家分享我經常做的幾種饅頭的做法。
1南瓜饅頭，食材，南瓜，中筋麵粉，水，酵母，鹽，白糖。製作方法，1把南瓜去皮切塊上鍋蒸熟壓成南瓜泥。2把酵母放溫水裡化開，白糖和鹽放進準備好的麵粉中，然後把南瓜泥也倒進麵粉中加酵母水把麵粉揉成麵糰發酵至2倍大，（酵母水要一點一點的加，麵糰偏軟一點）。3把發酵好的麵糰排氣後用刀切成大小均勻的小劑子。4給蒸籠上刷一層油（防止粘連）把切好的面劑子放在蒸籠上。5蒸鍋裡放涼水，把蒸籠放進去蓋鍋蓋，醒發20分鐘。6醒發好開火，水開後大火蒸20分鐘關火，（我做的饅頭比較小，如果饅頭大蒸的時間要延遲）。7饅頭蒸熟關火後在燜5分鐘後就可以出鍋了，這樣南瓜饅頭就做好了。
今天給大家分享我經常做的幾種饅頭的做法。
1南瓜饅頭，食材，南瓜，中筋麵粉，水，酵母，鹽，白糖。製作方法，1把南瓜去皮切塊上鍋蒸熟壓成南瓜泥。2把酵母放溫水裡化開，白糖和鹽放進準備好的麵粉中，然後把南瓜泥也倒進麵粉中加酵母水把麵粉揉成麵糰發酵至2倍大，（酵母水要一點一點的加，麵糰偏軟一點）。3把發酵好的麵糰排氣後用刀切成大小均勻的小劑子。4給蒸籠上刷一層油（防止粘連）把切好的面劑子放在蒸籠上。5蒸鍋裡放涼水，把蒸籠放進去蓋鍋蓋，醒發20分鐘。6醒發好開火，水開後大火蒸20分鐘關火，（我做的饅頭比較小，如果饅頭大蒸的時間要延遲）。7饅頭蒸熟關火後在燜5分鐘後就可以出鍋了，這樣南瓜饅頭就做好了。
2紫薯饅頭，食材，中筋麵粉，紫薯。做法，1把紫薯去皮切塊上鍋蒸熟壓成紫薯泥備用，在把麵粉，紫薯泥，乾酵母放入盆中攪拌均勻，加溫水揉成光滑麵糰放溫暖的地方發酵。2把發酵好的麵糰揉搓排氣，然後分成大小均勻的小劑子在揉圓。3把饅頭涼水上鍋再次醒發10分鐘後開火，大火蒸20分鐘後再燜5分鐘就可以出鍋了，香噴噴的紫薯饅頭就做好了。
今天給大家分享我經常做的幾種饅頭的做法。
1南瓜饅頭，食材，南瓜，中筋麵粉，水，酵母，鹽，白糖。製作方法，1把南瓜去皮切塊上鍋蒸熟壓成南瓜泥。2把酵母放溫水裡化開，白糖和鹽放進準備好的麵粉中，然後把南瓜泥也倒進麵粉中加酵母水把麵粉揉成麵糰發酵至2倍大，（酵母水要一點一點的加，麵糰偏軟一點）。3把發酵好的麵糰排氣後用刀切成大小均勻的小劑子。4給蒸籠上刷一層油（防止粘連）把切好的面劑子放在蒸籠上。5蒸鍋裡放涼水，把蒸籠放進去蓋鍋蓋，醒發20分鐘。6醒發好開火，水開後大火蒸20分鐘關火，（我做的饅頭比較小，如果饅頭大蒸的時間要延遲）。7饅頭蒸熟關火後在燜5分鐘後就可以出鍋了，這樣南瓜饅頭就做好了。
2紫薯饅頭，食材，中筋麵粉，紫薯。做法，1把紫薯去皮切塊上鍋蒸熟壓成紫薯泥備用，在把麵粉，紫薯泥，乾酵母放入盆中攪拌均勻，加溫水揉成光滑麵糰放溫暖的地方發酵。2把發酵好的麵糰揉搓排氣，然後分成大小均勻的小劑子在揉圓。3把饅頭涼水上鍋再次醒發10分鐘後開火，大火蒸20分鐘後再燜5分鐘就可以出鍋了，香噴噴的紫薯饅頭就做好了。
3菠菜饅頭，食材，麵粉，菠菜，酵母。做法1菠菜洗乾淨，榨汁。2把酵母粉放進菠菜汁裡化開，然後把菠菜汁一點一點的倒進麵粉中把麵粉揉成光滑的麵糰放溫暖的地方發酵至2倍大。3把發酵好的麵糰揉搓排氣後直接搓成長條用刀切成小塊（如上圖）直接涼水上鍋開火後大火蒸30分鐘再燜5分鐘出鍋，好吃有營養的菠菜饅頭就做好了。
今天給大家分享我經常做的幾種饅頭的做法。
1南瓜饅頭，食材，南瓜，中筋麵粉，水，酵母，鹽，白糖。製作方法，1把南瓜去皮切塊上鍋蒸熟壓成南瓜泥。2把酵母放溫水裡化開，白糖和鹽放進準備好的麵粉中，然後把南瓜泥也倒進麵粉中加酵母水把麵粉揉成麵糰發酵至2倍大，（酵母水要一點一點的加，麵糰偏軟一點）。3把發酵好的麵糰排氣後用刀切成大小均勻的小劑子。4給蒸籠上刷一層油（防止粘連）把切好的面劑子放在蒸籠上。5蒸鍋裡放涼水，把蒸籠放進去蓋鍋蓋，醒發20分鐘。6醒發好開火，水開後大火蒸20分鐘關火，（我做的饅頭比較小，如果饅頭大蒸的時間要延遲）。7饅頭蒸熟關火後在燜5分鐘後就可以出鍋了，這樣南瓜饅頭就做好了。
2紫薯饅頭，食材，中筋麵粉，紫薯。做法，1把紫薯去皮切塊上鍋蒸熟壓成紫薯泥備用，在把麵粉，紫薯泥，乾酵母放入盆中攪拌均勻，加溫水揉成光滑麵糰放溫暖的地方發酵。2把發酵好的麵糰揉搓排氣，然後分成大小均勻的小劑子在揉圓。3把饅頭涼水上鍋再次醒發10分鐘後開火，大火蒸20分鐘後再燜5分鐘就可以出鍋了，香噴噴的紫薯饅頭就做好了。
3菠菜饅頭，食材，麵粉，菠菜，酵母。做法1菠菜洗乾淨，榨汁。2把酵母粉放進菠菜汁裡化開，然後把菠菜汁一點一點的倒進麵粉中把麵粉揉成光滑的麵糰放溫暖的地方發酵至2倍大。3把發酵好的麵糰揉搓排氣後直接搓成長條用刀切成小塊（如上圖）直接涼水上鍋開火後大火蒸30分鐘再燜5分鐘出鍋，好吃有營養的菠菜饅頭就做好了。
4黑米饅頭，食材，黑米粉，普通麵粉，酵母，糖，溫水。做法1黑米粉和普通麵粉混合攪拌均勻。2酵母和湯混合攪拌均勻倒入溫水中再攪拌一下備用。3把酵母水倒入麵粉中和成光滑麵糰放溫暖的地方發酵至倆倍大。4發酵好的麵糰拿出來揉一揉排氣，分成大小均勻的面劑子揉圓後放蒸籠裡上鍋醒發10分鐘開火。5水開大火蒸20分在燜5分鐘出鍋。
今天給大家分享我經常做的幾種饅頭的做法。
1南瓜饅頭，食材，南瓜，中筋麵粉，水，酵母，鹽，白糖。製作方法，1把南瓜去皮切塊上鍋蒸熟壓成南瓜泥。2把酵母放溫水裡化開，白糖和鹽放進準備好的麵粉中，然後把南瓜泥也倒進麵粉中加酵母水把麵粉揉成麵糰發酵至2倍大，（酵母水要一點一點的加，麵糰偏軟一點）。3把發酵好的麵糰排氣後用刀切成大小均勻的小劑子。4給蒸籠上刷一層油（防止粘連）把切好的面劑子放在蒸籠上。5蒸鍋裡放涼水，把蒸籠放進去蓋鍋蓋，醒發20分鐘。6醒發好開火，水開後大火蒸20分鐘關火，（我做的饅頭比較小，如果饅頭大蒸的時間要延遲）。7饅頭蒸熟關火後在燜5分鐘後就可以出鍋了，這樣南瓜饅頭就做好了。
2紫薯饅頭，食材，中筋麵粉，紫薯。做法，1把紫薯去皮切塊上鍋蒸熟壓成紫薯泥備用，在把麵粉，紫薯泥，乾酵母放入盆中攪拌均勻，加溫水揉成光滑麵糰放溫暖的地方發酵。2把發酵好的麵糰揉搓排氣，然後分成大小均勻的小劑子在揉圓。3把饅頭涼水上鍋再次醒發10分鐘後開火，大火蒸20分鐘後再燜5分鐘就可以出鍋了，香噴噴的紫薯饅頭就做好了。
3菠菜饅頭，食材，麵粉，菠菜，酵母。做法1菠菜洗乾淨，榨汁。2把酵母粉放進菠菜汁裡化開，然後把菠菜汁一點一點的倒進麵粉中把麵粉揉成光滑的麵糰放溫暖的地方發酵至2倍大。3把發酵好的麵糰揉搓排氣後直接搓成長條用刀切成小塊（如上圖）直接涼水上鍋開火後大火蒸30分鐘再燜5分鐘出鍋，好吃有營養的菠菜饅頭就做好了。
4黑米饅頭，食材，黑米粉，普通麵粉，酵母，糖，溫水。做法1黑米粉和普通麵粉混合攪拌均勻。2酵母和湯混合攪拌均勻倒入溫水中再攪拌一下備用。3把酵母水倒入麵粉中和成光滑麵糰放溫暖的地方發酵至倆倍大。4發酵好的麵糰拿出來揉一揉排氣，分成大小均勻的面劑子揉圓後放蒸籠裡上鍋醒發10分鐘開火。5水開大火蒸20分在燜5分鐘出鍋。
5紅糖饅頭的做法，首先在鍋中加水和紅糖，攪拌均勻。其次在麵粉中加入酵母，把紅糖水一點一點的倒入麵粉最後揉成光滑麵糰（邊攪拌邊加紅糖水）放溫暖的地方發酵至2倍大。把發酵好的麵糰拿出揉一揉排氣，搓成長條切成小塊揉圓，涼水上鍋蒸30分鐘再燜5分鐘出鍋即可。喜歡吃饅頭的朋友可以試試哦。