今天教大家做一鍋紫薯饅頭,當你愛人打開鍋蓋的時候一定會被感動的稀里嘩啦的!
我們開始備料:麵粉,紫薯泥(麵粉和紫薯泥的比例2:1)糖(適量,看喜歡甜的程度)酵母,黃油!不會和麵的先去找媽媽學學!
首先我們將紫薯切成四半放在蒸鍋裡蒸熟。酵母放溫水裡化開,放十分鐘!
把所有材料和成麵糰,不會的找媽媽學去,呵呵,然後放到溫暖處發麵。到兩倍大小就可以了!
把麵糰搓成長條,切成小塊(和包餃子差不多)然後擀成圓形,也就是餃子皮壯。和圖上一樣擺好,再用一小麵糰搓成細長條做成花芯!
用筷子在中間壓一下捲起來!
沿著筷子壓的線切開,整整形狀!弄的板正點,漂亮點!
弄完放蒸鍋裡在發到兩倍大小左右!
然後開火蒸15分鐘左右,關火再悶上五分鐘!然後等著你的愛人打開驚喜下吧!當然你先偷偷的看一眼,再讓他打開!喜歡就關注下!謝謝
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