做法步驟
1、魚洗淨（煎了一多半才想起來拍照，大家明白就好，下次一定先拍照）
2、姜蒜爆鍋
3、把魚放鍋裡略微煎一下
4、放醋～糖～醬油，添湯，放蔥和鹽
5、收幹湯
6、出鍋，裝盤，撒點蔥花（撒點香菜好，不過我家有人不吃，所以我用蔥花代替。）
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