大家好！我是福爸，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。
這是個非常有代表性的問題。大家都知道熱量是減肥的關鍵，只有吃進去的熱量少於消耗的熱量，才能瘦下來。所以要吃熱量低的食物，不能吃熱量高的食物。
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這是個非常有代表性的問題。大家都知道熱量是減肥的關鍵，只有吃進去的熱量少於消耗的熱量，才能瘦下來。所以要吃熱量低的食物，不能吃熱量高的食物。
能夠為我們的身體帶來熱量的物質只有三種，就是脂肪、碳水化合物和蛋白質。脂肪熱量最多，達到9大卡/克，碳水化合物和蛋白質都是4大卡/克。
由此我們就知道，含脂肪最多的食物熱量最大。含碳水化合物較多的食物熱量也比較大。蛋白質的含量一般高不到哪裡去，一般不用擔心。
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這是個非常有代表性的問題。大家都知道熱量是減肥的關鍵，只有吃進去的熱量少於消耗的熱量，才能瘦下來。所以要吃熱量低的食物，不能吃熱量高的食物。
能夠為我們的身體帶來熱量的物質只有三種，就是脂肪、碳水化合物和蛋白質。脂肪熱量最多，達到9大卡/克，碳水化合物和蛋白質都是4大卡/克。
由此我們就知道，含脂肪最多的食物熱量最大。含碳水化合物較多的食物熱量也比較大。蛋白質的含量一般高不到哪裡去，一般不用擔心。
油炸食物富含脂肪，熱量肯定高。尤其是油炸澱粉類食物，熱量高的嚇人。最典型的就是油條，熱量在360～400大卡/100克之間。其它油炸食物熱量也很高。富含脂肪的肉類也是高熱量食物，五花肉、大理石紋的肥牛肉脂肪含量高達30～50%，熱量恐怖。有人喜歡吃的雞皮、雞翅，也是高熱量食物的代表。各種堅果的熱量也因為富含脂肪而高高在上。
富含碳水化合物的食物熱量也不少。很多人覺得減肥不能吃的米飯麵條的熱量其實只能算中等，也就在110～130大卡之間。熱量比較高的是含水量比較少的饅頭、年糕、麵包之類主食，熱量在200～300大卡/100克。熱量最高的要數糕點，加了糖和油脂，例如蛋糕、薩其馬、肉粽子等，熱量在300～500大卡/100克不等，甚至更多。
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這是個非常有代表性的問題。大家都知道熱量是減肥的關鍵，只有吃進去的熱量少於消耗的熱量，才能瘦下來。所以要吃熱量低的食物，不能吃熱量高的食物。
能夠為我們的身體帶來熱量的物質只有三種，就是脂肪、碳水化合物和蛋白質。脂肪熱量最多，達到9大卡/克，碳水化合物和蛋白質都是4大卡/克。
由此我們就知道，含脂肪最多的食物熱量最大。含碳水化合物較多的食物熱量也比較大。蛋白質的含量一般高不到哪裡去，一般不用擔心。
油炸食物富含脂肪，熱量肯定高。尤其是油炸澱粉類食物，熱量高的嚇人。最典型的就是油條，熱量在360～400大卡/100克之間。其它油炸食物熱量也很高。富含脂肪的肉類也是高熱量食物，五花肉、大理石紋的肥牛肉脂肪含量高達30～50%，熱量恐怖。有人喜歡吃的雞皮、雞翅，也是高熱量食物的代表。各種堅果的熱量也因為富含脂肪而高高在上。
富含碳水化合物的食物熱量也不少。很多人覺得減肥不能吃的米飯麵條的熱量其實只能算中等，也就在110～130大卡之間。熱量比較高的是含水量比較少的饅頭、年糕、麵包之類主食，熱量在200～300大卡/100克。熱量最高的要數糕點，加了糖和油脂，例如蛋糕、薩其馬、肉粽子等，熱量在300～500大卡/100克不等，甚至更多。
減肥當然是要儘量避免高熱量食物，但是也不是絕對不吃，有些高熱量食物吃對了反而有助於減肥。我們先說說主食。減肥的主食建議儘可能吃粗糧雜糧雜豆，熱量中等。這些主食飽腹感強，吸收慢，富含膳食纖維、維生素和礦物質，每天適量吃對於控制總熱量非常有幫助。各種瘦肉、魚蝦、蛋奶、豆製品熱量也屬於中等，但是富含優質蛋白，是減肥必不可少的。堅果絕對屬於高熱量食物，但堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主，而且富含膳食纖維、維生素、礦物質和蛋白質。每天一小把作為加餐，既能補充多種營養，又能減輕飢餓感降低食慾，有助於控制總熱量。
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這是個非常有代表性的問題。大家都知道熱量是減肥的關鍵，只有吃進去的熱量少於消耗的熱量，才能瘦下來。所以要吃熱量低的食物，不能吃熱量高的食物。
能夠為我們的身體帶來熱量的物質只有三種，就是脂肪、碳水化合物和蛋白質。脂肪熱量最多，達到9大卡/克，碳水化合物和蛋白質都是4大卡/克。
由此我們就知道，含脂肪最多的食物熱量最大。含碳水化合物較多的食物熱量也比較大。蛋白質的含量一般高不到哪裡去，一般不用擔心。
油炸食物富含脂肪，熱量肯定高。尤其是油炸澱粉類食物，熱量高的嚇人。最典型的就是油條，熱量在360～400大卡/100克之間。其它油炸食物熱量也很高。富含脂肪的肉類也是高熱量食物，五花肉、大理石紋的肥牛肉脂肪含量高達30～50%，熱量恐怖。有人喜歡吃的雞皮、雞翅，也是高熱量食物的代表。各種堅果的熱量也因為富含脂肪而高高在上。
富含碳水化合物的食物熱量也不少。很多人覺得減肥不能吃的米飯麵條的熱量其實只能算中等，也就在110～130大卡之間。熱量比較高的是含水量比較少的饅頭、年糕、麵包之類主食，熱量在200～300大卡/100克。熱量最高的要數糕點，加了糖和油脂，例如蛋糕、薩其馬、肉粽子等，熱量在300～500大卡/100克不等，甚至更多。
減肥當然是要儘量避免高熱量食物，但是也不是絕對不吃，有些高熱量食物吃對了反而有助於減肥。我們先說說主食。減肥的主食建議儘可能吃粗糧雜糧雜豆，熱量中等。這些主食飽腹感強，吸收慢，富含膳食纖維、維生素和礦物質，每天適量吃對於控制總熱量非常有幫助。各種瘦肉、魚蝦、蛋奶、豆製品熱量也屬於中等，但是富含優質蛋白，是減肥必不可少的。堅果絕對屬於高熱量食物，但堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主，而且富含膳食纖維、維生素、礦物質和蛋白質。每天一小把作為加餐，既能補充多種營養，又能減輕飢餓感降低食慾，有助於控制總熱量。
減肥不要一味盯著蔬菜、水果、代餐等低熱量食物吃。關鍵在於控制總熱量的同時，做到全面均衡的營養。制定合理的減肥食譜是很考驗營養師功底的。給我發私信“減肥食譜”四個字，第一時間給你我平時用的最多的均衡營養減肥食譜。
這是我的減肥主題的圈子，倡導健康減肥不反彈，我在圈子裡和大家分享二十餘年的減肥諮詢經驗。加入方法：關注我，然後點下面的卡片，加入《福爸的瘦身圈》。期待您的到來。
我是@福爸聊營養，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理，就關注我唄，這裡有不少實用有趣的營養健康知識。