餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
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【準備食材】
瘦肉，雞蛋，蔥花，食鹽，料酒，生抽，胡椒粉，餛飩皮，澱粉水
1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
【準備食材】
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1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
2.然後加適量的蔥花，食鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，用筷子順著一個方向攪拌使肉餡上勁。
餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
【準備食材】
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1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
2.然後加適量的蔥花，食鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，用筷子順著一個方向攪拌使肉餡上勁。
3.準備一張餛飩皮，放入肉餡，肉餡周圍抹上一點清水，方便捏合，4個角對摺起來捏緊就好了，肉餡不能調得太溼，否則會破皮。
餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
【準備食材】
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1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
2.然後加適量的蔥花，食鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，用筷子順著一個方向攪拌使肉餡上勁。
3.準備一張餛飩皮，放入肉餡，肉餡周圍抹上一點清水，方便捏合，4個角對摺起來捏緊就好了，肉餡不能調得太溼，否則會破皮。
4.平底鍋刷上油，放入餛飩用小火煎。
餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
【準備食材】
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1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
2.然後加適量的蔥花，食鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，用筷子順著一個方向攪拌使肉餡上勁。
3.準備一張餛飩皮，放入肉餡，肉餡周圍抹上一點清水，方便捏合，4個角對摺起來捏緊就好了，肉餡不能調得太溼，否則會破皮。
4.平底鍋刷上油，放入餛飩用小火煎。
5.煎到底面微黃，然後倒入小半碗澱粉水。
餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
【準備食材】
瘦肉，雞蛋，蔥花，食鹽，料酒，生抽，胡椒粉，餛飩皮，澱粉水
1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
2.然後加適量的蔥花，食鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，用筷子順著一個方向攪拌使肉餡上勁。
3.準備一張餛飩皮，放入肉餡，肉餡周圍抹上一點清水，方便捏合，4個角對摺起來捏緊就好了，肉餡不能調得太溼，否則會破皮。
4.平底鍋刷上油，放入餛飩用小火煎。
5.煎到底面微黃，然後倒入小半碗澱粉水。
6.關上蓋子燜8分鐘左右。
餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
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1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
2.然後加適量的蔥花，食鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，用筷子順著一個方向攪拌使肉餡上勁。
3.準備一張餛飩皮，放入肉餡，肉餡周圍抹上一點清水，方便捏合，4個角對摺起來捏緊就好了，肉餡不能調得太溼，否則會破皮。
4.平底鍋刷上油，放入餛飩用小火煎。
5.煎到底面微黃，然後倒入小半碗澱粉水。
6.關上蓋子燜8分鐘左右。
7.把澱粉水燜幹就可以出鍋了。
餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
【準備食材】
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1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
2.然後加適量的蔥花，食鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，用筷子順著一個方向攪拌使肉餡上勁。
3.準備一張餛飩皮，放入肉餡，肉餡周圍抹上一點清水，方便捏合，4個角對摺起來捏緊就好了，肉餡不能調得太溼，否則會破皮。
4.平底鍋刷上油，放入餛飩用小火煎。
5.煎到底面微黃，然後倒入小半碗澱粉水。
6.關上蓋子燜8分鐘左右。
7.把澱粉水燜幹就可以出鍋了。
8.這個香煎餛飩，肉質鮮嫩，薄皮大餡，當作早餐簡單又美味，喜歡的趕緊試試吧。
餃子和餛飩比起來，我更愛吃餛飩，因為餛飩皮薄，一口一個，吃起來不容易膩，我一次能吃兩大碗，餛飩的做法有很多，蒸，煮，煎，炸都可以。餛飩不用像餃子那樣搭配餡料，直接包入肉餡，鍋裡煮一煮，撒上蔥花就可以吃了，簡單又美味。今天在超市買了一些餛飩皮，平時都是吃水煮的，這次換個口味，做個香煎餛飩，特別簡單，一起來看看吧！
【準備食材】
瘦肉，雞蛋，蔥花，食鹽，料酒，生抽，胡椒粉，餛飩皮，澱粉水
1.準備100克瘦肉剁成肉餡，在裡面打入1個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋能使做出來的肉餡更鮮嫩。
2.然後加適量的蔥花，食鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，用筷子順著一個方向攪拌使肉餡上勁。
3.準備一張餛飩皮，放入肉餡，肉餡周圍抹上一點清水，方便捏合，4個角對摺起來捏緊就好了，肉餡不能調得太溼，否則會破皮。
4.平底鍋刷上油，放入餛飩用小火煎。
5.煎到底面微黃，然後倒入小半碗澱粉水。
6.關上蓋子燜8分鐘左右。
7.把澱粉水燜幹就可以出鍋了。
8.這個香煎餛飩，肉質鮮嫩，薄皮大餡，當作早餐簡單又美味，喜歡的趕緊試試吧。
【小技巧總結】
1.肉餡裡還可以加入各種配菜。
2.不喜歡煎的也可以用蒸煮的方式。
我是虎子，一個愛好吃的美食原創作者，平時喜歡跟大家一起分享自己的創意美食，今天分享的是“香煎餛飩”做法，喜歡的朋友記得點贊-收藏-分享，讓更多的人學習，謝謝大家！