這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
7、這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
7、這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。
8、噹噹噹，就是這樣的一個糯米肉丸子哦。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
7、這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。
8、噹噹噹，就是這樣的一個糯米肉丸子哦。
9、取一個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯米肉丸子放上去。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
7、這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。
8、噹噹噹，就是這樣的一個糯米肉丸子哦。
9、取一個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯米肉丸子放上去。
10、開始蒸，上鍋之後二十分鐘左右就可以了。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
7、這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。
8、噹噹噹，就是這樣的一個糯米肉丸子哦。
9、取一個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯米肉丸子放上去。
10、開始蒸，上鍋之後二十分鐘左右就可以了。
11、調一碗水澱粉，一勺生粉就可以，加點水。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
7、這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。
8、噹噹噹，就是這樣的一個糯米肉丸子哦。
9、取一個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯米肉丸子放上去。
10、開始蒸，上鍋之後二十分鐘左右就可以了。
11、調一碗水澱粉，一勺生粉就可以，加點水。
12、蒸完糯米肉丸子會有汁水出來，把它和水澱粉混合後倒入鍋中。
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
7、這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。
8、噹噹噹，就是這樣的一個糯米肉丸子哦。
9、取一個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯米肉丸子放上去。
10、開始蒸，上鍋之後二十分鐘左右就可以了。
11、調一碗水澱粉，一勺生粉就可以，加點水。
12、蒸完糯米肉丸子會有汁水出來，把它和水澱粉混合後倒入鍋中。
13、把勾芡好的汁淋在蒸好的糯米肉丸子上，再撒上幾粒蔥花和胡蘿蔔末，超美的糯米肉丸子就做好啦！
這是我媽媽的拿手菜，結婚後就纏著讓她教我做，雖然做出來的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但味道也不錯喔，老公和家婆都很喜歡吃，分享給大家！
材料：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量。
製作步驟
1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。
2、胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。
3、把肉剁碎。
4、在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。
5、然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。
6、捏成如圖這樣大小的肉丸子。
7、這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。
8、噹噹噹，就是這樣的一個糯米肉丸子哦。
9、取一個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯米肉丸子放上去。
10、開始蒸，上鍋之後二十分鐘左右就可以了。
11、調一碗水澱粉，一勺生粉就可以，加點水。
12、蒸完糯米肉丸子會有汁水出來，把它和水澱粉混合後倒入鍋中。
13、把勾芡好的汁淋在蒸好的糯米肉丸子上，再撒上幾粒蔥花和胡蘿蔔末，超美的糯米肉丸子就做好啦！
（小貼士：使用竹蒸籠來蒸味道會更好喔！）