荷塘小炒
原料:藕200g,胡蘿蔔,水發木耳,青椒,
調料:姜,鹽,味全高鮮,胡椒粉,水澱粉
做法:
1、把藕、胡蘿蔔切片,青椒切成菱形塊,姜切成片。
2、鍋中入水炒開,依次加入藕、胡蘿蔔、木耳焯燙到開撈出備用。
3、鍋中入油,加入姜炸香。
4、放入青椒炒一炒。
5、加入藕、胡蘿蔔、木耳炒。
6、加入鹽、味精、胡椒粉炒勻,最後來點水澱粉炒勻出鍋。
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2、鍋中入水炒開,依次加入藕、胡蘿蔔、木耳焯燙到開撈出備用。
3、鍋中入油,加入姜炸香。
4、放入青椒炒一炒。
5、加入藕、胡蘿蔔、木耳炒。
6、加入鹽、味精、胡椒粉炒勻,最後來點水澱粉炒勻出鍋。