喜歡餅乾的朋友一定要試試這款花生醬餅乾，濃香幼滑的花生醬加入到餅乾裡面，非常的酥香，忍不住吃了一塊又一塊。
By Lsz_ 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 低筋麵粉 150g
- 花生醬 45g
- 雞蛋 12g
- 黃油 85g
- 糖粉 50g
做法步驟
1、花生仁放入烤箱150度20分鐘，把花生仁烤香後脫皮。
2、花生仁放入破壁機，打成花生醬（不加油打，打好的花生醬自然會出油）。
3、黃油室溫軟化。
4、把糖粉加入黃油中，用電動打蛋器打到發白膨脹。
5、加入雞蛋液繼續打發至蓬鬆輕盈的狀態。
6、加入花生醬繼續打發。
7、打至花生醬和黃油糊完全融合。
8、加入過篩的低筋麵粉。
9、拌均勻成麵糰。
10、把麵糰分成15g的小劑子，揉圓輕輕壓扁放到烤盤上。
11、再用叉子橫豎壓成網狀。
12、依次壓好所有面團。
13、放入預熱好的烤箱中層150度烤20分鐘。
14、烤好的餅乾完全冷卻後再食用。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
小貼士
花生醬含油量乾溼度不同，根據麵糰狀態調節麵粉量。
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