'街坊:少吃豬肉多吃魚,生活影響不大'

海鮮 草魚 石斑魚 老火湯 鱸魚 烏賊 海洋與漁業 2019-09-15
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豬肉漲價,對市民的生活到底影響如何?《海洋與漁業》記者兵分幾路,在多個肉菜市場採訪市民,瞭解他們的心聲。

在鷺江肉菜市場,記者隨機採訪了5位買菜的街坊。其中有3位街坊表示,豬肉漲價後,買豬肉會少一點,轉而購買魚、雞、牛肉等其他肉類產品。一位年逾六旬的李大爺表示,現在豬肉35元/斤,比以往貴了14元/斤,相比之下魚的價格還是比較穩定,他常購買草魚、鱸魚、太陽魚,今天買了鱸魚,27元/斤,漲了2元/斤。李大爺說,上了年紀後,更重視健康,少吃紅肉,所以豬肉漲價對他們家的生活影響不大。在牛肉檔口遇到一位籍貫潮州的阿伯,這位阿伯說,目前他家不怎麼吃豬肉了,買魚、買牛肉多一些,海水魚買得最多,他常常去西朗的大市場購買冰鮮海魚,一買就20來斤,那裡售價部分魚能比鷺江的肉菜市場便宜7~8元/斤。在魚檔買沙錐魚的秦阿姨則表示,她家的餐桌上主要肉類為豬肉和魚肉,豬肉方面她現在會傾向於購買土豬,覺得放心。


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豬肉漲價,對市民的生活到底影響如何?《海洋與漁業》記者兵分幾路,在多個肉菜市場採訪市民,瞭解他們的心聲。

在鷺江肉菜市場,記者隨機採訪了5位買菜的街坊。其中有3位街坊表示,豬肉漲價後,買豬肉會少一點,轉而購買魚、雞、牛肉等其他肉類產品。一位年逾六旬的李大爺表示,現在豬肉35元/斤,比以往貴了14元/斤,相比之下魚的價格還是比較穩定,他常購買草魚、鱸魚、太陽魚,今天買了鱸魚,27元/斤,漲了2元/斤。李大爺說,上了年紀後,更重視健康,少吃紅肉,所以豬肉漲價對他們家的生活影響不大。在牛肉檔口遇到一位籍貫潮州的阿伯,這位阿伯說,目前他家不怎麼吃豬肉了,買魚、買牛肉多一些,海水魚買得最多,他常常去西朗的大市場購買冰鮮海魚,一買就20來斤,那裡售價部分魚能比鷺江的肉菜市場便宜7~8元/斤。在魚檔買沙錐魚的秦阿姨則表示,她家的餐桌上主要肉類為豬肉和魚肉,豬肉方面她現在會傾向於購買土豬,覺得放心。


街坊:少吃豬肉多吃魚,生活影響不大

▲ 鷺江市場買魚的市民

恆豐肉菜市場海鮮檔口熟客:

我平常都有光顧這家海鮮店,一般會買九節蝦、石斑魚、絨螯蟹等。今天來看看,價格又漲了些許,有點擔心後面還會上漲。

沙園市場某退休夫婦:

我們平常都有吃魚的習慣,近段時間豬肉價格上漲,我們選擇多吃魚。魚挺好的,我買的這條,一部分用來煲湯,一部分用來煎著吃。

沙園市場一老奶奶:

我孫子喜歡吃墨魚,這條魚花了65塊錢,雖然貴了一點,還是要買,難得他們都愛吃。切片後先爆炒,然後用來燜,味道很好。


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豬肉漲價,對市民的生活到底影響如何?《海洋與漁業》記者兵分幾路,在多個肉菜市場採訪市民,瞭解他們的心聲。

在鷺江肉菜市場,記者隨機採訪了5位買菜的街坊。其中有3位街坊表示,豬肉漲價後,買豬肉會少一點,轉而購買魚、雞、牛肉等其他肉類產品。一位年逾六旬的李大爺表示,現在豬肉35元/斤,比以往貴了14元/斤,相比之下魚的價格還是比較穩定,他常購買草魚、鱸魚、太陽魚,今天買了鱸魚,27元/斤,漲了2元/斤。李大爺說,上了年紀後,更重視健康,少吃紅肉,所以豬肉漲價對他們家的生活影響不大。在牛肉檔口遇到一位籍貫潮州的阿伯,這位阿伯說,目前他家不怎麼吃豬肉了,買魚、買牛肉多一些,海水魚買得最多,他常常去西朗的大市場購買冰鮮海魚,一買就20來斤,那裡售價部分魚能比鷺江的肉菜市場便宜7~8元/斤。在魚檔買沙錐魚的秦阿姨則表示,她家的餐桌上主要肉類為豬肉和魚肉,豬肉方面她現在會傾向於購買土豬,覺得放心。


街坊:少吃豬肉多吃魚,生活影響不大

▲ 鷺江市場買魚的市民

恆豐肉菜市場海鮮檔口熟客:

我平常都有光顧這家海鮮店,一般會買九節蝦、石斑魚、絨螯蟹等。今天來看看,價格又漲了些許,有點擔心後面還會上漲。

沙園市場某退休夫婦:

我們平常都有吃魚的習慣,近段時間豬肉價格上漲,我們選擇多吃魚。魚挺好的,我買的這條,一部分用來煲湯,一部分用來煎著吃。

沙園市場一老奶奶:

我孫子喜歡吃墨魚,這條魚花了65塊錢,雖然貴了一點,還是要買,難得他們都愛吃。切片後先爆炒,然後用來燜,味道很好。


街坊:少吃豬肉多吃魚,生活影響不大

▲ 市民在恆豐市場細心挑選海鮮產品


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豬肉漲價,對市民的生活到底影響如何?《海洋與漁業》記者兵分幾路,在多個肉菜市場採訪市民,瞭解他們的心聲。

在鷺江肉菜市場,記者隨機採訪了5位買菜的街坊。其中有3位街坊表示,豬肉漲價後,買豬肉會少一點,轉而購買魚、雞、牛肉等其他肉類產品。一位年逾六旬的李大爺表示,現在豬肉35元/斤,比以往貴了14元/斤,相比之下魚的價格還是比較穩定,他常購買草魚、鱸魚、太陽魚,今天買了鱸魚,27元/斤,漲了2元/斤。李大爺說,上了年紀後,更重視健康,少吃紅肉,所以豬肉漲價對他們家的生活影響不大。在牛肉檔口遇到一位籍貫潮州的阿伯,這位阿伯說,目前他家不怎麼吃豬肉了,買魚、買牛肉多一些,海水魚買得最多,他常常去西朗的大市場購買冰鮮海魚,一買就20來斤,那裡售價部分魚能比鷺江的肉菜市場便宜7~8元/斤。在魚檔買沙錐魚的秦阿姨則表示,她家的餐桌上主要肉類為豬肉和魚肉,豬肉方面她現在會傾向於購買土豬,覺得放心。


街坊:少吃豬肉多吃魚,生活影響不大

▲ 鷺江市場買魚的市民

恆豐肉菜市場海鮮檔口熟客:

我平常都有光顧這家海鮮店,一般會買九節蝦、石斑魚、絨螯蟹等。今天來看看,價格又漲了些許,有點擔心後面還會上漲。

沙園市場某退休夫婦:

我們平常都有吃魚的習慣,近段時間豬肉價格上漲,我們選擇多吃魚。魚挺好的,我買的這條,一部分用來煲湯,一部分用來煎著吃。

沙園市場一老奶奶:

我孫子喜歡吃墨魚,這條魚花了65塊錢,雖然貴了一點,還是要買,難得他們都愛吃。切片後先爆炒,然後用來燜,味道很好。


街坊:少吃豬肉多吃魚,生活影響不大

▲ 市民在恆豐市場細心挑選海鮮產品


街坊:少吃豬肉多吃魚,生活影響不大

▲ 市民在西華市場選購蝦


來源:《海洋與漁業》雜誌

記者:李易珊 高曉霞

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