1
胡蘿蔔粥
食材：胡蘿蔔一根，粳米100克。
做法：
1、將胡蘿蔔用素油煸炒。
2、與粳米一起煮粥。
功效：胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適用於皮膚乾燥、口脣乾裂者食用。
2
芹菜粥
食材：大米250克，芹菜120克。
做法：
1、加適量水，煮至半熟狀。
2、加入洗淨切碎的連根芹菜，煮粥至熟食用。
功效：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
3
菠菜粥
食材：粳米250克，菠菜適量。
做法：
1、將粳米洗淨入鍋加水，上火煮。
2、將菠菜切碎備用。
3、待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合於年老體弱、血虛腸枯而習慣性便祕及視力下降的人群服食。
4
百合枸杞粥
食材：大米250克，百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量。
做法：
1、將大米洗淨，放入鍋中加水，熬成粥。
2、將百合、枸杞、豬肉放入大米粥裡煮熟透即可。
功效：這款粥適合有陰虛表現的人，如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中，百合是潤肺佳品，常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症，還能清心除煩、寧心安神；枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。兩者合用，可謂強強聯合。
5
玫瑰花粥
食材：白米1杯，新鮮玫瑰花，1朵雞湯8杯，蜂蜜適量。
做法：
1、白米洗淨瀝乾，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
2、雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。
3、加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚細膩有致，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。
6
豬肝綠豆粥
食材：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。
做法：
1、先將綠豆、湛江大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬。
2、煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。
功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。