好吃不如餃子,這句話差不多許多人都聽過無數遍了,餃子真的是我們中華名族值得驕傲的傳統美食呢,不外有點可惜的是,並不是所有人都會包餃子,這也不影響餃子繼續傳承下去,許多人包的餃子會破皮,這是怎樣回事呢,那就隨小編一同看看,如何包餃子不會破皮吧!
包餃子開始從餃子皮做起,若是去買餃子皮,那小編就幫不了你,若是用麵粉做餃子皮,那小編就教你,在和麵時,往裡面參加一兩個雞蛋,攪拌均勻。由於雞蛋清會使面更勁道,所以可以加強餃子的彈性,不易破皮。
收拾了包餃子破皮的問題,一些人又會問,為什麼我煮餃子時餃子卻破皮了啊?是的,這種情形也是會產生的,方法很簡單,只要在你煮餃子的水裡面加一點鹽就可以了,許多人都會覺得不行思議,那你就親自嘗試一下吧,絕對有效果。
包餃子是一項手工活,可是若是我們的手沒清理乾淨,包出來的餃子就會不衛生,為了做出加倍好吃的餃子,我們在揉麵團時,可以使用下面的硅膠面袋,不僅不會沾染細菌,我們的手也不會覺得粘稠,清洗起來也很簡單。
速凍餃子盒冰箱收納盒
平常做餃子會多做點,可以試試這款便捷式餃子收納盒,每個格子的底部都是經過措置的,存放時候不需塗油,不粘餃子皮,拿取都很方便。
家用餃子皮長梨木擀麵棍擀麵棒
梨木擀麵棍,無毒無害,家家必備,是做麵粉食物、點心類的好助手。
包餃子器水餃模具
放皮上餡,一扣一合。幾秒不到一個完滿的餃子就從模具裡製造出來了。環保材料安全無害,久長使用都不損壞,包餃子更舒服了。
神器餃子皮模具
這個就是壓餃子皮的神器,壓出來的餃子皮同等,包出來的餃子才加倍美觀方便!
安琪麵包高活性乾酵母
想要做出來的包子飽滿酵母粉是少不了,這是做包子必備的一個過程,這款酵母粉發酵的速度特別快,用它發酵出來的包子飽滿又柔嫩,很有嚼勁。
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