新袁羊肉，由於新袁羊肉的羊都是蘇北泗陽那邊特有的養殖羊，現吃先殺，特別是鮮美
乾隆老湯
錢集滷鵝
葉家燒餅，也被稱為乾隆貢酥，其實蘇北這邊由於有個京杭大運河，現代漕運興旺，所以皇帝坐船一路南下，所以很多美食都會與乾隆有關
洪澤湖魚頭湯，採用洪澤湖野生魚做的，也是特別的鮮美
洪澤湖大閘蟹，除了名望不如陽澄湖的，吃起來差不多
洪澤湖小龍蝦，比擬知名的就是盱眙小龍蝦
相關推薦
'螃蟹你真的會吃嗎？'
"螃蟹不會吃，一隻蟹浪費半隻 吃大閘蟹非常講究吃相和吃技。不會吃大閘蟹的人，是連殼帶肉一口咬下去，嘩啦嘩啦幾下然後再連殼帶肉吐出來。這樣一來，一隻大閘蟹總要糟踏掉三四成肉。有些人吃大閘蟹，先掀起大閘蟹殼直奔大閘蟹膏，然後再拗開大閘蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最後吃大閘蟹鉗...
'太嗲了！首屆上海美食節正式開吃！連吃不重樣，全球美食正向你湧來！跟著美食地圖一家家逛吃過去'
"總夢想著能有那麼一天，能把上海美食乃至全球美食，一次吃個過癮~沒想到，這樣一個小夢想，說實現就要實現啦！首屆/ 上海美食節從上海點心到改良上海菜、從各國美食到創新菜品、從豐盛家宴到隨心自助餐，總有一款適合你的喜好！美食節為響應市委、市府關於打響上海“四大品牌”的工作要求，...
'金秋蟹肥時，4招挑選大閘蟹！螃蟹“四不吃”你知道嗎？'
"文、圖 / 王蕾秋季是螃蟹生長最好的時期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中最鮮美的時期。膏蟹、肉蟹、大閘蟹等都在秋天長得最好。特別是大閘蟹肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，是蟹中上品，價值不菲。那麼如何挑選黃滿肉肥的大閘蟹呢？No.1挑選大閘蟹的方法01 看蟹殼整個殼...
'螃蟹到底該怎麼吃，你吃對了嗎？'
"公蟹肉質美，母蟹蟹黃多。1.四個地方不能吃①蟹胃蟹蓋裡三角形的骨質小包②蟹心蟹身中間一個呈六角形的片狀物③蟹腸蟹胃通到蟹臍的一條黑線④蟹鰓長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西開吃1、剪掉大閘蟹的八隻腳，兩隻大鉗。2、將蟹肚臍部分的一小塊蓋去掉，順勢揭開蟹蓋。3、吃蟹蓋，用...
'這個季節的美食又出現了，又肥又美味，你們一定吃過'
"今天小編出門逛街，看到很多商戶都賣著一樣東西，而且每家的價錢不一樣，大小也不一樣，看著這些小可愛們，小編忍不住也買了一些回家，決定晚上吧它蒸了吃。一說到蒸大家應該猜到是什麼了吧，對，沒錯、就是河蟹。圖片來源於網絡小編經常把河蟹叫做大閘蟹。河蟹蟹香濃郁，膏紅美味，肉質鮮嫩，...
'大閘蟹好吃嗎，你知道吃大閘蟹的好時間嗎'
"秋天是吃大閘蟹的黃金時間，在飯店中很多人都吃大閘蟹，美味好吃，吃到嘴裡香噴噴的，令人眼前一亮。正值這個季節，吃大閘蟹喝著小酒，享受美滋滋的味道，大閘蟹好吃嗎，你知道吃大閘蟹的好時間嗎？大閘蟹好吃嗎大閘蟹非常好吃。正當大閘蟹旺季的時候，這時候吃大閘蟹營養美味，尤其是飯店中做...
'大閘蟹雖然好吃，但是這“4個”部位不能吃，你知道嗎？漲知識了'
"大閘蟹雖然好吃，但是這“4個”部位不能吃，你知道嗎？漲知識了！馬上就是中秋節，除了吃月餅，就要說吃大螃蟹了，比如說大閘蟹、梭子蟹等等。有句話叫“秋風起，蟹腳肥”，說的就是現在的螃蟹，頂蓋的肥，蟹腳裡都長滿了肉，這味道堪稱一絕。不過吃螃蟹時，這“4個”部位千萬別吃，很多人不...
推薦中...