中國文化可謂博大精深、奧妙無窮，文字、語言、習俗、禮儀等等都是經過幾千年傳承下來的文明積澱，發展到今天，我們去其糟粕，存其精華，更將之發揚光大，成為中國人行走江湖的標籤。中國人行走在大江南北，禮儀文化一直伴隨左右，這其中最為普遍的禮儀當屬日常問候語，見面互相打招呼，也處處體現我們的文化自信。那麼我們最常用的日常問候語是什麼呢？——“你吃了嗎？”為什麼要用這樣一種問候語進行情感交流呢？
“你吃了嗎？”在國外友人看來是非常不能理解的一件事，英國人問天氣，美國人問新聞，中國人為何要問“你吃了嗎？”，難道你要請我吃飯嗎？然而，並非如此。事實上“你吃了嗎？”也是一種文化積澱。中國人常講：民以食為天，“天”在中國古代那就是統治天下最大的神，將“吃”比作“天”，其意義可見一斑。從中國經典著作上講：食、色性也，不難理解，生而為人拋除七情六慾之外就是吃，這是人的本能，是一種慾望的驅使；從中國經典工藝上將：“鼎”是國家最高政治權力的象徵，而“鼎”最早其實就是用來煮飯的鍋，言外之意就是，誰掌握了這口鍋，誰就掌握了天下，可見，在中國，“吃”是一件相當重要的事情；從神話故事上講：三皇五帝中坐鎮老大的伏羲就是負責烹飪的。神農嘗便百草也為人民帶來食物來源，被尊為“皇”。由此“吃”是一件神聖的事情。
當然，日常生活中與“吃”有關的事情不勝枚舉。把“人數多少”稱作“人口多少”；把“工作”稱作“餬口”；把“調戲”稱作“吃豆腐”把“笨蛋”稱作“飯桶”；把“訴訟”稱作“吃官司”；把“倒插門”稱作“吃軟飯”；把“妒忌”稱作“吃醋”等等。因此，在中國“吃”代表的不僅僅是一種問候語，更多的是一種文化的傳播。
當然也有另外一種解釋。在我國古代，人們相互打招呼並不是用“你吃了嗎？”更多的是作揖“別來無恙”等詞，到了近代20世紀60年代，我國自然災害頻發，農作物顆粒無收，人民食不果腹、餓殍遍野。見面問候“你吃了嗎？”是那個年代對他人問候的最高禮儀，並傳承至今。中國人民淳樸勤勞，“你吃了嗎”這代表了那個年代的悲痛印記，我們回顧歷史，卻往往不能從歷史中總結我們的文化內涵，這其實就是一個民族特有的文化背景，是我們的中國特色。
所以，各位朋友，親朋好友見面，請大膽的問：“今天，你吃了嗎”？